Суп с шампиньонами и плавленым сырком

Name: Суп с шампиньонами и плавленым сырком
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Суп с шампиньонами и плавленым сырком – это любимое многими блюдо, которое готовится просто и быстро. Делимся с вами рецептом восхитительного нежного супа с соблазнительным ароматом. Даже без мяса первое блюдо будет насыщенным и легко утолит голод.

Автор рецепта:

259 рецептов

Ирина Рыленко

Кухня

Мировая

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

81 ккал

Белки

2,4 гр.

Жиры

6,2 гр.

Углеводы

3,9 гр.

Вода

85,6 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1812.1 мкг

900 мкг

9.6

33.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.2

7.7

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

6.3

Витамин В4

23.2 мг

500 мг

0.2

0.8

Витамин В5

7.4 мг

5 мг

24.6

Витамин В6

1 мг

2 мг

2.3

Витамин В9

144.9 мкг

400 мкг

1.7

Витамин В12

1.2 мкг

3 мкг

6.9

Витамин С

42.4 мкг

90 мкг

2.2

7.8

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

0.6

2.1

Витамин E

36.7 мг

15 мг

11.6

40.8

Биотин

6.4 мг

50 мг

0.6

2.1

Витамин К

121.6 мкг

120 мкг

4.8

16.9

Витамин РР

22.8 мг

20 мг

5.4

Калий

2519.1 мг

2500 мг

4.8

16.8

Кальций

1204.7 мг

1000 мг

5.7

20.1

Кремний

22.2 мг

30 мг

3.5

12.3

Магний

279.3 мг

400 мг

3.3

11.6

Натрий

1444.9 мг

1300 мг

5.3

18.5

Сера

474.2 мг

500 мг

4.5

15.8

Фосфор

1447.9 мг

800 мг

8.6

30.2

Хлор

2479.2 мг

2300 мг

5.1

Алюминий

547.9 мкг

30 мкг

86.9

304.4

Железо

5.7 мг

18 мг

1.5

5.3

Йод

59.9 мкг

150 мкг

1.9

6.7

Кобальт

50.3 мкг

10 мкг

23.9

83.8

Литий

4.4 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.1

3.8

Медь

257.4 мкг

1000 мкг

1.2

4.3

Никель

6.9 мкг

200 мкг

0.2

0.6

Рубидий

451.8 мкг

200 мкг

10.7

37.7

Селен

10.6 мкг

55 мкг

0.9

3.2

Фтор

1104.6 мкг

4000 мкг

1.3

4.6

Хром

42.7 мкг

50 мкг

4.1

14.2

Цинк

7.9 мг

12 мг

3.1

Бор

290 мкг

1200 мкг

1.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

16.5

57.8

Молибден

39.1 мкг

70 мкг

2.7

9.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Почистите и помойте картошку, нарежьте ее кубиками небольшого размера, тогда картофель приготовится быстрее.

Головку репчатого лука очистите от шелухи, мелко нарежьте.

Очистите и помойте морковку. Натрите ее на крупной терке.

Помойте шампиньоны, нарежьте их тонкими дольками.

Прогрейте на плите сковороду, налейте растительное масло и жарьте на нем картошку, лук, морковку и шампиньоны в течение 5 минут. Зажарку посолите и приправьте по вкусу.

После этого убавьте нагрев и влейте 50 миллилитров воды, тушите в течение 10 минут, помешивая лопаткой.

Переложите зажарку в кастрюлю, влейте оставшуюся теплую воду, добавьте специи по вкусу.

Кастрюлю поместите на медленный огонь и варите суп в течение получаса под крышкой. Плавленый сырок нарежьте кубиками и добавьте в суп вместе со сливочным сыром.

Варите суп в течение 7-8 минут до полного растворения сыра. Затем снимите кастрюлю с огня и влейте теплые сливки, перемешайте. Пюрируйте суп погружным блендером до однородной консистенции.

Нежный суп с шампиньонами и плавленым сырком готов, подавайте его с измельченной петрушкой и хрустящими гренками. Приятного аппетита!

Оценить суп с шампиньонами и плавленым сырком

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с шампиньонами и плавленым сырком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с шампиньонами и плавленым сырком

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке