Суп с рыбными фрикадельками

Name: Суп с рыбными фрикадельками
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 3
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Суп с рыбными фрикадельками особенно придется по вкусу всем любителям морепродуктов и морских гадов. Благодаря использованию филе нежного минтая, суп поражает прозрачностью бульона, приятным ненавязчивым ароматом и, конечно же, неповторимым вкусом.

626

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

31 ккал

Белки

3,7 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

3,3 гр.

Вода

91,7 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1642.7 мкг

900 мкг

10.8

60.8

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.8

10.1

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.4

8.2

Витамин В4

234.4 мг

500 мг

2.8

15.6

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

1.3

7.3

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.5

8.2

Витамин В9

27.4 мкг

400 мкг

0.4

2.3

Витамин В12

5.7 мкг

3 мкг

11.2

63.4

Витамин С

20.5 мкг

90 мкг

1.3

7.6

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

0.4

2.3

Витамин E

1.8 мг

15 мг

0.7

Биотин

0.4 мг

50 мг

0.3

Витамин К

88.7 мкг

120 мкг

4.4

24.7

Витамин РР

17.5 мг

20 мг

5.2

29.2

Калий

1701.1 мг

2500 мг

22.7

Кальций

237.9 мг

1000 мг

1.4

7.9

Кремний

18.4 мг

30 мг

3.6

20.4

Магний

241.3 мг

400 мг

3.6

20.1

Натрий

168.6 мг

1300 мг

0.8

4.3

Сера

621.7 мг

500 мг

7.3

41.4

Фосфор

902.8 мг

800 мг

6.6

37.6

Хлор

641.3 мг

2300 мг

1.6

9.3

Алюминий

331.6 мкг

30 мкг

65.1

368.5

Железо

3.8 мг

18 мг

1.2

Йод

528.5 мкг

150 мкг

20.8

117.4

Кобальт

58 мкг

10 мкг

34.1

193.2

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.4

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

11.1

Медь

545.7 мкг

1000 мкг

3.2

18.2

Никель

30.4 мкг

200 мкг

0.9

5.1

Рубидий

16.5 мкг

200 мкг

0.5

2.7

Селен

55.8 мкг

55 мкг

33.8

Фтор

3491.5 мкг

4000 мкг

5.1

29.1

Хром

194.9 мкг

50 мкг

130

Цинк

4.4 мг

12 мг

2.2

12.2

Бор

149.5 мкг

1200 мкг

0.7

4.2

Ванадий

84.8 мкг

20 мкг

141.3

Молибден

57.1 мкг

70 мкг

4.8

27.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Удаляем кожуру и шелуху с овощей, ополаскиваем и нарезаем достаточно крупными сегментами.

Пересыпаем нарезку в кастрюлю подходящего размера и заливаем водой.

Ингредиенты солим и варим на среднем пламени 10 минут.

Минтай разделываем, снимаем филе с костей.

Рыбу пропускаем через мясорубку и смешиваем с манкой и щепоткой соли и перца.

Смачиваем руки и лепим маленькие фрикадельки.

Отправляем рыбные полуфабрикаты в суп и провариваем 20 минут.

За 5 минут до готовности добавляем лавровый лист, горошины перца и рубленую зелень.

Настаиваем под крышкой 10 минут и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить суп с рыбными фрикадельками

Быстрый фильтр

Минтай Рыбный суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с рыбными фрикадельками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с рыбными фрикадельками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке