Что готовим?
Окрошка

Суп с лисичками и сыром

0
1799

Сырный суп с ароматными лисичками можно приготовить для семейного обеда. Сытное блюдо порадует своим летним вкусом, а также простотой приготовления.

Кухня Восточно-европейская
Время готовки 40 мин.
Порции 8
Калорийность 51 ккал 816 ккал 102 ккал
Белки 3,2 гр. 50,8 гр. 6,3 гр.
Жиры 3,1 гр. 49,1 гр. 6,1 гр.
Углеводы 3,0 гр. 48,7 гр. 6,1 гр.
Вода 81,7 гр. 1313,4 гр. 164,2 гр.
Волокна 0,4 гр. 6,3 гр. 0,8 гр.
Суп с лисичками и сыром
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1820.1 мкг 900 мкг 12.6 25.3
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 1.8 3.6
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 4 8
Витамин В4 190.8 мг 500 мг 2.4 4.8
Витамин В5 2.2 мг 5 мг 2.7 5.4
Витамин В6 1.1 мг 2 мг 3.5 6.9
Витамин В9 41.7 мкг 400 мкг 0.6 1.3
Витамин В12 0.9 мкг 3 мкг 1.8 3.7
Витамин С 60.7 мкг 90 мкг 4.2 8.4
Витамин D 0.7 мкг 10 мкг 0.4 0.9
Витамин E 1.9 мг 15 мг 0.8 1.6
Биотин 17.5 мг 50 мг 2.2 4.4
Витамин К 52.2 мкг 120 мкг 2.7 5.4
Витамин РР 26.5 мг 20 мг 8.3 16.6
Калий 1574.7 мг 2500 мг 3.9 7.9
Кальций 775.6 мг 1000 мг 4.8 9.7
Кремний 23.6 мг 30 мг 4.9 9.8
Магний 135.2 мг 400 мг 2.1 4.2
Натрий 13308.7 мг 1300 мг 63.7 128
Сера 685.9 мг 500 мг 8.5 17.1
Фосфор 1073.9 мг 800 мг 8.4 16.8
Хлор 19866.7 мг 2300 мг 53.8 108
Алюминий 726.2 мкг 30 мкг 150.6 302.6
Железо 6.9 мг 18 мг 2.4 4.8
Йод 16.3 мкг 150 мкг 0.7 1.4
Кобальт 32.2 мкг 10 мкг 20 40.2
Литий 5.5 мкг 70 мкг 0.5 1
Марганец 1.7 мкг 2 мкг 5.2 10.5
Медь 804.5 мкг 1000 мкг 5 10.1
Никель 7.7 мкг 200 мкг 0.2 0.5
Рубидий 592.1 мкг 200 мкг 18.4 37
Селен 1 мкг 55 мкг 0.1 0.2
Фтор 1346 мкг 4000 мкг 2.1 4.2
Хром 17.3 мкг 50 мкг 2.2 4.3
Цинк 6.4 мг 12 мг 3.3 6.6
Бор 388.4 мкг 1200 мкг 2 4
Ванадий 71.8 мкг 20 мкг 22.3 44.9
Молибден 75.5 мкг 70 мкг 6.7 13.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Суп с лисичками и сыром
Как начать готовить суп с лисичками и сыром? Очищаем картофель от кожуры и режем его кубиками. Также нарезаем и куриное филе. Выкладываем все в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту.
шаг 2 из 7
Суп с лисичками и сыром
Копченую грудинку мелко нарезаем и обжариваем на сковороде.
шаг 3 из 7
Суп с лисичками и сыром
На полученном из грудинки жире обжариваем тертую морковь и измельченный лук.
шаг 4 из 7
Суп с лисичками и сыром
Нарезаем мелко лисички и добавляем их к овощам на сковороде. Обжариваем 3-5 минут.
шаг 5 из 7
Суп с лисичками и сыром
Поджарку из грибов выкладываем в кастрюлю. Добавляем соль и перец. Продолжаем кипятить суп.
шаг 6 из 7
Суп с лисичками и сыром
Мелко нарезаем зеленый лук, добавляем его в суп. Плавленый сыр мелко нарезаем или натираем. Постепенно выкладываем его в суп, помешиваем и даем сыру полностью раствориться в кипяченой воде. После чего снимаем блюдо с огня.
шаг 7 из 7
Суп с лисичками и сыром
Суп подаем к столу в горячем виде. Можно дополнить его сухариками из белого хлеба. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *