Главная
➠ Супы
➠ Грибной суп
➠ Суп с лисичками и рисом

Суп с лисичками и рисом

Name: Суп с лисичками и рисом
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 7
Cuisine: Восточно-европейская

3534

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Максимально овощной суп с лисичками и рисом принесет неоценимую пользу и заряд витаминов. Летом подобные супы желательно есть чаще, пока есть возможность собирать в огороде свежие овощи, а в лесу – свежие грибы.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 7

Калорийность 58 ккал 1190 ккал 170 ккал

Белки 1,1 гр. 23,1 гр. 3,3 гр.

Жиры 3,2 гр. 64,8 гр. 9,3 гр.

Углеводы 6,1 гр. 125,4 гр. 17,9 гр.

Вода 81,4 гр. 1664,7 гр. 237,8 гр.

Волокна 1,0 гр. 20,7 гр. 3,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2667.6 мкг	900 мкг	14.5	42.3
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	2.2	6.5
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	3.6	10.6
Витамин В4	213.7 мг	500 мг	2.1	6.1
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	2.1	6.1
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	5.4	15.8
Витамин В9	134.1 мкг	400 мкг	1.6	4.8
Витамин В12	0.4 мкг	3 мкг	0.6	1.8
Витамин С	690.7 мкг	90 мкг	37.5	109.6
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0	0.1
Витамин E	22.4 мг	15 мг	7.3	21.3
Биотин	7.7 мг	50 мг	0.8	2.2
Витамин К	254.4 мкг	120 мкг	10.4	30.3
Витамин РР	18.6 мг	20 мг	4.6	13.3
Калий	2519 мг	2500 мг	4.9	14.4
Кальций	581.1 мг	1000 мг	2.8	8.3
Кремний	155.3 мг	30 мг	25.3	74
Магний	267.4 мг	400 мг	3.3	9.5
Натрий	2766.2 мг	1300 мг	10.4	30.4
Сера	256.2 мг	500 мг	2.5	7.3
Фосфор	492.8 мг	800 мг	3	8.8
Хлор	4308.7 мг	2300 мг	9.2	26.8
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	102.1	298.1
Железо	28.1 мг	18 мг	7.6	22.3
Йод	14.8 мкг	150 мкг	0.5	1.4
Кобальт	23 мкг	10 мкг	11.2	32.8
Литий	213 мкг	70 мкг	14.9	43.5
Марганец	5.6 мкг	2 мкг	13.7	40
Медь	2124.1 мкг	1000 мкг	10.4	30.3
Никель	22 мкг	200 мкг	0.5	1.6
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	12	35.2
Селен	14 мкг	55 мкг	1.2	3.6
Фтор	1231.8 мкг	4000 мкг	1.5	4.4
Хром	20.4 мкг	50 мкг	2	5.8
Цинк	4.6 мг	12 мг	1.9	5.5
Бор	472 мкг	1200 мкг	1.9	5.6
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	17	49.5
Молибден	52.3 мкг	70 мкг	3.7	10.7

Процесс приготовления

Приступим к готовке супа с лисичками и рисом. Овощи и грибы почистить и помыть.

Чистые лисички сложить в кастрюлю, залить водой и поставить на средний огонь. Когда вода закипит, положить сушеный чабрец в количестве 4 веточек.

Порезать кубиками картофель, также небольшими кубиками порезать морковь и лук.

Перец почистить от семян и перегородок, порезать тонкой соломкой. Капусту разделить на соцветия, можно также порезать мелко кочерыжку, если уверены в качестве капусты.