Суп с лисичками и плавленым сыром

Name: Суп с лисичками и плавленым сыром
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 8
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Грибной суп из лисичек заслуживает особое внимание за свой великолепный вкус. А сделать его и вовсе идеальным поможет плавленый сырок, он делает суп наваристым и придает ему приятный сливочный аромат.

6091

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

67 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

5,0 гр.

Углеводы

4,4 гр.

Вода

67,4 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2596.4 мкг

900 мкг

12.5

36.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.3

3.7

Витамин В2

3.3 мг

1.8 мг

Витамин В4

11.2 мг

500 мг

0.1

0.3

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

0.7

2.1

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

1.5

4.5

Витамин В9

35 мкг

400 мкг

0.4

1.1

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.4

Витамин С

258.4 мкг

90 мкг

12.5

35.9

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

0.3

0.9

Витамин E

39.6 мг

15 мг

11.4

Биотин

4.7 мг

50 мг

0.4

1.2

Витамин К

13.9 мкг

120 мкг

0.5

1.4

Витамин РР

37.5 мг

20 мг

8.1

23.5

Калий

4087.2 мг

2500 мг

7.1

20.4

Кальций

707.8 мг

1000 мг

3.1

8.8

Кремний

21.3 мг

30 мг

3.1

8.9

Магний

245.6 мг

400 мг

2.7

7.7

Натрий

2181.5 мг

1300 мг

7.3

Сера

589.2 мг

500 мг

5.1

14.7

Фосфор

1005.1 мг

800 мг

5.5

15.7

Хлор

3702.1 мг

2300 мг

20.1

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

76.1

219.2

Железо

9.3 мг

18 мг

2.2

6.5

Йод

5.8 мкг

150 мкг

0.2

0.5

Кобальт

34.7 мкг

10 мкг

43.3

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

0.8

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

7.3

20.9

Медь

2297.8 мкг

1000 мкг

28.7

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

8.1

23.3

Селен

0.4 мкг

55 мкг

0.1

Фтор

1460.6 мкг

4000 мкг

1.6

4.6

Хром

5.5 мкг

50 мкг

0.5

1.4

Цинк

3.9 мг

12 мг

1.4

4.1

Бор

290 мкг

1200 мкг

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

43.3

Молибден

33.8 мкг

70 мкг

2.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить суп с лисичками и плавленым сыром? Лисички очистите от мусора, помойте и разрежьте крупные грибы на несколько частей.

Переложите лисички в кастрюлю, залейте их холодной водой, поставьте на плиту. Доведите содержимое кастрюли до кипения, затем слейте воду с грибов

Залейте свежей водой. Повторно доведите грибы до кипения и варите 20 минут. По своему желанию вы можете использовать в качестве основы для супа мясной бульон.

Картофель очистите от кожуры, помойте и нарежьте кубиками.

Добавьте картофель в кастрюлю к лисичкам и варите его, пока не станет мягким.

Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте его.

Морковь помойте, очистите и натрите ее на терке.

На разогретую сковородку влейте немного подсолнечного масла, обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

При выборе плавленого сыра внимательно читайте этикетку, для супа не подойдет «сырный продукт», он плохо растворяется в воде и скорее всего просто осядет на дно кастрюли. Плавленый сыр натрите на терке или мелко нарежьте.

Добавьте в суп зажарку из моркови и лука, перемешайте и варите 3-5 минут.

Последним шагом положите в суп плавленый сыр, постоянно помешивая варите суп, пока сыр полностью не растворится.

Затем попробуйте на соль и отрегулируйте вкус на свое усмотрение. Снимите кастрюлю с огня, дайте супу настояться под крышкой 10 минут.

Тем временем мелко порубите зелень. Подавайте грибной суп на стол, посыпав его измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить суп с лисичками и плавленым сыром

Быстрый фильтр

Грибной суп из лисичек Грибной суп Блюда из лисичек

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с лисичками и плавленым сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с лисичками и плавленым сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке