Суп с курицей и овощами

Name: Суп с курицей и овощами
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Суп с курицей и овощами – это сытное, ароматное и полезное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Куриное мясо является отличным источником белка, а овощи богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Это делает суп сбалансированным и насыщенным питательными веществами.

Автор рецепта:

367 рецептов

Вероника Левина

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

80 ккал

Белки

3,4 гр.

Жиры

5,3 гр.

Углеводы

4,5 гр.

Вода

85,3 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2077.9 мкг

900 мкг

10.9

38.5

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

2.6

9.1

Витамин В4

275.6 мг

500 мг

2.6

9.2

Витамин В5

4 мг

5 мг

3.8

13.5

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

3.9

13.8

Витамин В9

99.9 мкг

400 мкг

1.2

4.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

57.8 мкг

90 мкг

10.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.6 мг

15 мг

11.8

41.7

Биотин

1.7 мг

50 мг

0.2

0.6

Витамин К

219.7 мкг

120 мкг

8.6

30.5

Витамин РР

18.9 мг

20 мг

4.5

15.8

Калий

1746.9 мг

2500 мг

3.3

11.6

Кальций

328.3 мг

1000 мг

1.5

5.5

Кремний

67.9 мг

30 мг

10.7

37.7

Магний

278.9 мг

400 мг

3.3

11.6

Натрий

286.2 мг

1300 мг

3.7

Сера

99.6 мг

500 мг

0.9

3.3

Фосфор

592.1 мг

800 мг

3.5

12.3

Хлор

123 мг

2300 мг

0.3

0.9

Алюминий

642.3 мкг

30 мкг

101

356.9

Железо

9.1 мг

18 мг

2.4

8.5

Йод

7.4 мкг

150 мкг

0.2

0.8

Кобальт

6.9 мкг

10 мкг

3.2

11.5

Литий

4.5 мкг

70 мкг

0.3

1.1

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

2.7

9.5

Медь

1588.5 мкг

1000 мкг

7.5

26.5

Никель

14.1 мкг

200 мкг

0.3

1.2

Рубидий

477.5 мкг

200 мкг

11.3

39.8

Селен

53.3 мкг

55 мкг

4.6

16.2

Фтор

1192.9 мкг

4000 мкг

1.4

Хром

6.7 мкг

50 мкг

0.6

2.2

Цинк

8.4 мг

12 мг

3.3

11.6

Бор

313.8 мкг

1200 мкг

1.2

4.4

Ванадий

204.2 мкг

20 мкг

48.1

170.1

Молибден

36.9 мкг

70 мкг

2.5

8.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В первую очередь нужно сварить куриный бульон. Для этого в кастрюлю помещают куриные бедра, лук репчатый, морковь, кусочек стебля сельдерея, перцы горошком и лавровый лист.

Залейте все 2 литрами воды, доведите до кипения, снимите пену, добавьте соль и варите в течение 40 минут.

Далее подготовьте все необходимые по списку продукты для приготовления самого супа. Все овощи тщательно промойте водой и просушите. Затем почистите ножом или овощечисткой.

На разогретую сковороду с растительным маслом добавьте 0,5 репчатого лука, нарезанного мелкими кубиками, и морковь, нарезанную кружочками. Обжаривайте их на среднем огне в течение 5 минут. Затем добавьте сельдерей, нарезанный тонкими пластинами. Далее добавьте нарезанную кубиками тыкву и картофель. Посолите, добавьте перец и шафран, затем продолжайте обжаривать овощи еще 10 минут, периодически перемешивая.

В закипевший куриный бульон добавьте соцветия цветной капусты и готовьте в течение 3 минут. Затем добавьте обжаренные овощи и варите всё это до готовности.

По окончании процесса приготовления добавьте макароны и зелень. Куриное мясо нарежьте и также добавьте в суп.

Разлейте суп по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить суп с курицей и овощами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Суп из тыквы Куриный суп Куриные бедра

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с курицей и овощами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с курицей и овощами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке