Суп с фрикадельками из индейки и вермишелью

Name: Суп с фрикадельками из индейки и вермишелью
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Суп с фрикадельками из индейки и вермишелью – это шикарное, ароматное и вкусное блюдо для вашего стола. Фрикадельки, кстати, можно делать из готового фарша или купить свежее филе индейки и прокрутить его через мясорубку. А что сделать для того, чтобы фрикадельки хорошо держали форму, вы узнаете из рецепта.

Автор рецепта:

242 рецепта

Полина Сальникова

145

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

127 ккал

Белки

2,5 гр.

Жиры

10,4 гр.

Углеводы

5,4 гр.

Вода

71,5 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1480.8 мкг

900 мкг

9.7

27.4

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.4

6.9

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

3.4

9.6

Витамин В4

117.4 мг

500 мг

1.4

3.9

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

0.5

1.4

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

5.6

Витамин В9

48.9 мкг

400 мкг

0.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

25 мкг

90 мкг

1.6

4.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36.2 мг

15 мг

14.2

40.2

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.1

0.4

Витамин К

23.8 мкг

120 мкг

1.2

3.3

Витамин РР

16.1 мг

20 мг

4.7

13.4

Калий

1329 мг

2500 мг

3.1

8.9

Кальций

255.9 мг

1000 мг

1.5

4.3

Кремний

22.2 мг

30 мг

4.4

12.3

Магний

232.1 мг

400 мг

3.4

9.7

Натрий

2262.2 мг

1300 мг

10.3

Сера

80.6 мг

500 мг

0.9

2.7

Фосфор

518.3 мг

800 мг

3.8

10.8

Хлор

80 мг

2300 мг

0.2

0.6

Алюминий

611.6 мкг

30 мкг

120.2

339.8

Железо

10 мг

18 мг

3.3

9.3

Йод

26.8 мкг

150 мкг

1.1

Кобальт

8.9 мкг

10 мкг

5.2

14.8

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.4

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

1.8

5.2

Медь

1310.5 мкг

1000 мкг

7.7

21.8

Никель

8.2 мкг

200 мкг

0.2

0.7

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

31.1

Селен

16.7 мкг

55 мкг

1.8

Фтор

1064.8 мкг

4000 мкг

1.6

4.4

Хром

3.8 мкг

50 мкг

0.4

1.3

Цинк

3.7 мг

12 мг

1.8

5.1

Бор

299.5 мкг

1200 мкг

1.5

4.2

Ванадий

84.8 мкг

20 мкг

70.6

Молибден

31.7 мкг

70 мкг

2.7

7.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Фарш из индейки выложите в миску, добавьте к нему манную крупу, измельченный укроп, соль и молотый перец по вкусу, хорошо перемешайте. Мелко нарежьте репчатый лук и половину добавьте в фарш.

Морковку натрите на крупной терке. На растительном масле обжарьте до мягкости половину лука и морковку.

В кастрюлю налейте воду и поставьте ее на огонь. Пока закипает вода, слепите из фарша фрикадельки.

Картошку нарежьте небольшими кубиками.

Когда вода в кастрюле закипит, выложите фрикадельки, добавьте соль по вкусу и дайте бульону закипеть. Через 10 минут добавьте картошку, овощную зажарку и лавровый лист, перемешайте и варите суп 10-15 минут.

В последнюю очередь, когда картофель уже будет готов, всыпьте вермишель, проварите пару минут и суп готов. Накройте кастрюлю крышкой и дайте блюду настояться 15-20 минут перед подачей. Суп с фрикадельками и вермишелью по желанию перед подачей посыпьте молотым перцем. Приятного аппетита!

Оценить суп с фрикадельками из индейки и вермишелью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Индейка Суп с фрикадельками и лапшой Суп с фрикадельками Суп с фрикадельками и вермишелью Суп с фрикадельками из фарша Классический суп с фрикадельками, картошкой и вермишелью

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с фрикадельками из индейки и вермишелью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с фрикадельками из индейки и вермишелью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке