Суп с фрикадельками и сливками

Name: Суп с фрикадельками и сливками
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Суп с фрикадельками и сливками не только сытный, но еще и нежно-сливочный. Рецепт, конечно, не самый быстрый, но после того, как вы попробуете этот суп, вы не пожалеете ни об одной потраченной минуте. Все тонкости процесса описаны ниже.

Автор рецепта:

242 рецепта

Полина Сальникова

185

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

82 ккал

Белки

3,3 гр.

Жиры

5,9 гр.

Углеводы

3,8 гр.

Вода

85,9 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

860.1 мкг

900 мкг

5.3

15.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.4

7.2

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

3.3

Витамин В4

207.1 мг

500 мг

2.3

6.9

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

3.8

11.4

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

5.8

17.4

Витамин В9

18.5 мкг

400 мкг

0.3

0.8

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

3.1

9.4

Витамин С

16.4 мкг

90 мкг

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

36.5 мг

15 мг

13.5

40.5

Биотин

0.6 мг

50 мг

0.1

0.2

Витамин К

73.9 мкг

120 мкг

3.4

10.3

Витамин РР

17.5 мг

20 мг

4.8

14.5

Калий

2106.9 мг

2500 мг

4.7

Кальций

195.9 мг

1000 мг

1.1

3.3

Кремний

10.6 мг

30 мг

5.9

Магний

225.8 мг

400 мг

3.1

9.4

Натрий

204.8 мг

1300 мг

0.9

2.6

Сера

561.3 мг

500 мг

6.2

18.7

Фосфор

588.5 мг

800 мг

4.1

12.3

Хлор

47.9 мг

2300 мг

0.1

0.3

Алюминий

277.2 мкг

30 мкг

51.3

154

Железо

6 мг

18 мг

1.8

5.5

Йод

3 мкг

150 мкг

0.1

0.3

Кобальт

2.8 мкг

10 мкг

1.5

4.6

Литий

2.1 мкг

70 мкг

0.2

0.5

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

0.9

2.6

Медь

537.2 мкг

1000 мкг

Никель

3.2 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

186.7 мкг

200 мкг

5.2

15.6

Селен

34.6 мкг

55 мкг

3.5

10.5

Фтор

1031 мкг

4000 мкг

1.4

4.3

Хром

1.9 мкг

50 мкг

0.2

0.6

Цинк

5.5 мг

12 мг

2.6

7.7

Бор

145 мкг

1200 мкг

0.7

Ванадий

34.7 мкг

20 мкг

9.6

28.9

Молибден

23.7 мкг

70 мкг

1.9

5.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Почистите картошку, промойте и нарежьте кубиками. Положите нарезку в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться на средний огонь.

Из куриного фарша скатайте фрикадельки размером с грецкий орех.

Очистите лук и морковку. Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковку натрите на крупной терке. Обжарьте овощи до мягкости на растительном масле. Когда картофель станет мягким, выложите в кастрюлю овощную зажарку. Еще через 5 минут добавьте фрикадельки.