Суп с фрикадельками и грибами

Name: Суп с фрикадельками и грибами
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 3
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Суп с фрикадельками и грибами – это оригинальное первое блюдо, которое наверняка понравится всем любителям беспроигрышного сочетания свинины и шампиньонов. Для насыщенности цвета добавим немного болгарского перца, а для вкуса – молотый перец и лаврушку.

1030

Кухня

Европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

77 ккал

Белки

2,3 гр.

Жиры

5,7 гр.

Углеводы

3,9 гр.

Вода

84,3 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2438.1 мкг

900 мкг

11.6

90.3

Витамин В1

2.3 мг

1.5 мг

6.5

50.6

Витамин В2

1.8 мг

4.2

Витамин В4

212.9 мг

500 мг

1.8

14.2

Витамин В5

6.5 мг

5 мг

5.5

43.1

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

5.8

Витамин В9

133.1 мкг

400 мкг

1.4

11.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

641.3 мкг

90 мкг

30.5

237.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.7 мг

15 мг

10.7

83.7

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.1

0.7

Витамин К

112.8 мкг

120 мкг

31.3

Витамин РР

25.9 мг

20 мг

5.5

43.1

Калий

2590.1 мг

2500 мг

4.4

34.5

Кальций

257.4 мг

1000 мг

1.1

8.6

Кремний

74.1 мг

30 мг

10.6

82.3

Магний

280.4 мг

400 мг

23.4

Натрий

157.1 мг

1300 мг

0.5

Сера

638.2 мг

500 мг

5.5

42.5

Фосфор

650.6 мг

800 мг

3.5

27.1

Хлор

296.5 мг

2300 мг

0.6

4.3

Алюминий

546.1 мкг

30 мкг

77.8

606.8

Железо

9.3 мг

18 мг

2.2

17.2

Йод

65.5 мкг

150 мкг

1.9

14.5

Кобальт

62.7 мкг

10 мкг

26.8

208.9

Литий

213 мкг

70 мкг

101.4

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

15.8

Медь

625.2 мкг

1000 мкг

2.7

20.8

Никель

49.2 мкг

200 мкг

1.1

8.2

Рубидий

425.5 мкг

200 мкг

9.1

70.9

Селен

0.8 мкг

55 мкг

0.1

0.5

Фтор

1279.8 мкг

4000 мкг

1.4

10.7

Хром

77.9 мкг

50 мкг

6.7

Цинк

7.9 мг

12 мг

2.8

21.8

Бор

326 мкг

1200 мкг

1.2

9.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

14.8

115.5

Молибден

81.4 мкг

70 мкг

38.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Почищенную картошку режем на кубики, заливаем водой и помещаем на огонь.

Мелко нарезаем репчатый лук и морковь, сладкий перец очищаем от семян и нарезаем полосками, грибы – пластинами.

Подготовленное овощное ассорти подрумяниваем на растительном масле.

Содержимое сковороды перекладываем к картошке и провариваем все вместе еще 10-15 минут.

Сдабриваем суп солью и перцем – перемешиваем.

Фарш солим и вымешиваем до вязкости.

Формируем небольшие шарики из свинины и погружаем в суп, готовим еще 5-7 минут.

Далее всыпаем зелень и выключаем нагрев.

Подаем к столу и снимаем пробу. Приятного аппетита!

Оценить суп с фрикадельками и грибами

Быстрый фильтр

Свиной фарш Суп с фрикадельками Фрикадельки для супа Тефтели в грибном соусе Грибной суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с фрикадельками и грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с фрикадельками и грибами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке