Суп с фрикадельками без моркови

Name: Суп с фрикадельками без моркови
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Суп с фрикадельками без моркови, да из без картофеля, в этом варианте готовим из другого набора овощей: сельдерея, лука, сладкого перца, помидоров и шпината, что делает его легким и малокалорийным. Фрикадельки лучше подходят из куриного фарша.

Автор рецепта:

296 рецептов

Татьяна Шишлова

351

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

6 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

1,2 гр.

Вода

97,7 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

891.6 мкг

900 мкг

7.5

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.2

5.5

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.1

Витамин В4

20.2 мг

500 мг

0.3

1.3

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

4.3

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

13.3

Витамин В9

68.4 мкг

400 мкг

1.3

5.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

387 мкг

90 мкг

32.5

143.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.3 мг

15 мг

1.1

5.1

Биотин

0.6 мг

50 мг

0.1

0.4

Витамин К

254.6 мкг

120 мкг

70.7

Витамин РР

2.6 мг

20 мг

4.4

Калий

906.5 мг

2500 мг

2.7

12.1

Кальций

133.8 мг

1000 мг

4.5

Кремний

63.1 мг

30 мг

15.9

70.1

Магний

68.9 мг

400 мг

1.3

5.7

Натрий

38.1 мг

1300 мг

0.2

Сера

86.3 мг

500 мг

1.3

5.8

Фосфор

125.9 мг

800 мг

1.2

5.2

Хлор

122 мг

2300 мг

0.4

1.8

Алюминий

400 мкг

30 мкг

100.6

444.4

Железо

8.3 мг

18 мг

3.5

15.4

Йод

15.4 мкг

150 мкг

0.8

3.4

Кобальт

8.7 мкг

10 мкг

6.5

28.8

Литий

134.5 мкг

70 мкг

14.5

64.1

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

3.2

Медь

252.1 мкг

1000 мкг

1.9

8.4

Никель

9.6 мкг

200 мкг

0.4

1.6

Рубидий

316.6 мкг

200 мкг

11.9

52.8

Селен

1.3 мкг

55 мкг

0.2

0.8

Фтор

1064 мкг

4000 мкг

8.9

Хром

10.8 мкг

50 мкг

1.6

7.2

Цинк

1.5 мг

12 мг

4.2

Бор

302.8 мкг

1200 мкг

1.9

8.4

Ванадий

7.2 мкг

20 мкг

2.7

11.9

Молибден

31 мкг

70 мкг

3.3

14.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте, согласно рецепту, все ингредиенты для супа. Овощи очистите, промойте и салфеткой обсушите.

Блендером или мясорубкой измельчите в фарш куриное филе. Добавьте к фаршу соль с черным перцем, тщательно перемешайте и несколько раз отбейте, чтобы он стал вязким.