Суп с цветной капустой и плавленым сыром

Name: Суп с цветной капустой и плавленым сыром
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Суп с цветной капустой и плавленым сыром – это ароматное и кремовое блюдо, которое сочетает в себе полезные свойства овощей и нежность сыра. Этот суп очень прост в приготовлении, а его вкус радует как детей, так и взрослых.

Автор рецепта:

408 рецептов

Анастасия Максимова

175

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

55 ккал

Белки

1,5 гр.

Жиры

3,1 гр.

Углеводы

5,2 гр.

Вода

88,3 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1647.9 мкг

900 мкг

8.8

45.8

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.9

4.6

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

2.7

14.2

Витамин В4

11.5 мг

500 мг

0.1

0.6

Витамин В5

3 мг

5 мг

2.9

15.2

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.1

5.7

Витамин В9

60 мкг

400 мкг

0.7

3.8

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.4

2.1

Витамин С

19.9 мкг

90 мкг

1.1

5.5

Витамин D

1 мкг

10 мкг

0.5

2.4

Витамин E

9.9 мг

15 мг

3.2

16.5

Биотин

4.7 мг

50 мг

0.4

2.3

Витамин К

22.4 мкг

120 мкг

0.9

4.7

Витамин РР

7.1 мг

20 мг

1.7

8.8

Калий

1175.2 мг

2500 мг

2.2

11.8

Кальций

642.3 мг

1000 мг

3.1

16.1

Кремний

21.3 мг

30 мг

3.4

17.7

Магний

124.2 мг

400 мг

1.5

7.8

Натрий

837.6 мг

1300 мг

3.1

16.1

Сера

294.6 мг

500 мг

2.8

14.7

Фосфор

812.9 мг

800 мг

4.9

25.4

Хлор

1501.9 мг

2300 мг

3.1

16.3

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

83.9

438.4

Железо

3.3 мг

18 мг

0.9

4.6

Йод

23.8 мкг

150 мкг

0.8

Кобальт

20.2 мкг

10 мкг

9.6

50.4

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

1.5

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

2.7

14.2

Медь

266.8 мкг

1000 мкг

1.3

6.7

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.2

0.8

Рубидий

399.5 мкг

200 мкг

9.6

49.9

Селен

0.7 мкг

55 мкг

0.1

0.3

Фтор

1077.8 мкг

4000 мкг

1.3

6.7

Хром

16.6 мкг

50 мкг

1.6

8.3

Цинк

4.3 мг

12 мг

1.7

Бор

290 мкг

1200 мкг

1.2

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

16.6

86.6

Молибден

33 мкг

70 мкг

2.3

11.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы нарезать картофель, сначала тщательно вымойте его под холодной водой, чтобы убрать всю грязь и потенциальные вредные вещества. Затем почистите картошку от кожуры с помощью ножа или овощечистки.

После этого нарежьте её небольшими кубиками, размером примерно 1-1,5 сантиметра. Такой размер позволит картофелю равномерно приготовиться и добавить супу нужную консистенцию. Добавьте картошку в кастрюлю с кипящей подсоленной водой.

Нарезаем лук небольшими кубиками, чтобы он равномерно распределился по супу и красиво впитал в себя все ароматы. Для этого очистите луковицу от шелухи, разрежьте её пополам, а затем каждую половину нарежьте мелкими кубиками.

Морковку нарезаем соломкой. Сначала очистите морковь от кожуры, затем нарежьте её тонкими брусочками.

Грибы нарезаем пластинками. Сначала очистите грибы от загрязнений, затем разрежьте их сначала на четвертинки, а затем на тонкие слайсы.

Также слегка измельчаем соцветия цветной капусты. Для этого следует разобрать капусту на небольшие соцветия, которые дадут вкус бульону, а затем при желании можно ещё немного нарезать их, чтобы они были меньше по размеру, но не слишком мелкими.

Подготовленные овощи помещаем на сковороду со смесью растительного масла со сливочным. Обжариваем их на среднем огне до легкого румянца, чтобы они стали более ароматными и раскрыли свои вкусовые качества.

Пока готовятся овощи, слегка разомните картошку и нарежьте кубиками сыр. Затем добавьте их к картошке.

Подождите, пока сыр расплавится на медленном огне. Посолите и поперчите по вкусу. Приятного аппетита!

Оценить суп с цветной капустой и плавленым сыром

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Классический сырный суп Сырный суп Сырный суп с плавленым сыром Сырный суп с грибами и плавленым сыром Сырный суп с шампиньонами Грибной суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с цветной капустой и плавленым сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с цветной капустой и плавленым сыром

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке