Суп-пюре с грибами и сыром

Name: Суп-пюре с грибами и сыром
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Суп-пюре с грибами и сыром получается удивительно нежным и приятным по вкусу. Кроме того, такое блюдо отличается питательностью и невысокой калорийностью. Обязательно попробуйте приготовить такой суп с использованием нашего проверенного рецепта с пошаговыми фотографиями.

Автор рецепта:

375 рецептов

Вероника Ильина

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

70 ккал

Белки

3,2 гр.

Жиры

3,4 гр.

Углеводы

6,5 гр.

Вода

84,2 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1708.5 мкг

900 мкг

5.6

63.3

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

3.2

35.6

Витамин В2

6.3 мг

1.8 мг

10.4

116.2

Витамин В4

103 мг

500 мг

0.6

6.9

Витамин В5

22.3 мг

5 мг

13.3

148.9

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

2.5

28.1

Витамин В9

392.2 мкг

400 мкг

2.9

32.7

Витамин В12

0.5 мкг

3 мкг

0.4

Витамин С

84.2 мкг

90 мкг

2.8

31.2

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

0.4

4.2

Витамин E

19.9 мг

15 мг

3.9

44.2

Биотин

7.6 мг

50 мг

0.5

5.1

Витамин К

17.5 мкг

120 мкг

0.4

4.9

Витамин РР

73.3 мг

20 мг

10.9

122.1

Калий

7157.6 мг

2500 мг

8.5

95.4

Кальций

1051.7 мг

1000 мг

3.1

35.1

Кремний

21.3 мг

30 мг

2.1

23.6

Магний

326.6 мг

400 мг

2.4

27.2

Натрий

1819.1 мг

1300 мг

4.2

46.6

Сера

719 мг

500 мг

4.3

47.9

Фосфор

2582.8 мг

800 мг

9.6

107.6

Хлор

2832.9 мг

2300 мг

3.7

41.1

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

52.1

584.6

Железо

8.6 мг

18 мг

1.4

15.9

Йод

185.8 мкг

150 мкг

3.7

41.3

Кобальт

155.2 мкг

10 мкг

46.1

517.2

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.2

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

0.6

6.4

Медь

767.8 мкг

1000 мкг

2.3

25.6

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.1

1.1

Рубидий

633.5 мкг

200 мкг

9.4

105.6

Селен

22.4 мкг

55 мкг

1.2

13.6

Фтор

201.8 мкг

4000 мкг

0.1

1.7

Хром

133.6 мкг

50 мкг

7.9

89.1

Цинк

10.5 мг

12 мг

2.6

29.2

Бор

290 мкг

1200 мкг

0.7

8.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

10.3

115.5

Молибден

44 мкг

70 мкг

1.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем продукты, отмеченные в нашем списке, и выкладываем их на рабочий стол.

Снимаем кожуру с картофеля, хорошенько промываем под водой и режем аккуратным кубиком.

Кубики картофеля отправляем в кастрюлю с бульоном и ставим на плиту.

Варим картошку под крышкой до размягчения.

В это время очищаем морковку, промываем ее и натираем на терке с крупными зубьями.

Измельчаем ножом репчатую луковицу.

Хорошо промытые от загрязнений грибы разделываем на тонкие пластинки.

Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем сюда измельченные лук с морковью.

Обжариваем овощи до размягчения и приобретения легкого румянца.

Теперь сюда погружаем грибы, хорошо все перемешиваем и продолжаем томить на протяжении 15 минут, время от времени помешивая.

Выкладываем обжаренные продукты в кастрюлю с картофелем и варим под крышкой еще 25 минут.

Плавленый сыр разделываем на кубики.

Кубики сыра выкладываем в наш суп. Перемешиваем до их расплавления.

Убираем заготовку с огня и перебиваем до однородности с помощью погружного блендера.

Суп-пюре с грибами и сыром готов. Подавайте к столу, украсив сухариками и обжаренными грибами!

Оценить суп-пюре с грибами и сыром

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Грибной суп Суп-пюре Крем-суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп-пюре с грибами и сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп-пюре с грибами и сыром

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке