Главная
➠ Стожки из фарша с тертым картофелем

Стожки из фарша с тертым картофелем

Name: Стожки из фарша с тертым картофелем
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Белорусская
Ingredients: Фарш мясной 0,3 кг; Картофель 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сыр твердый 80 гр.; Майонез 5 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

214

34 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Стожки из фарша с тертым картофелем порадуют вас насыщенным вкусом и питательными свойствами. Ваши близкие или гости не смогут устоять. Поэтому обязательно попробуйте приготовить аппетитные стожки по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями и подробным описанием процесса.

Кухня Белорусская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 320 ккал 4916 ккал 1229 ккал

Белки 10,4 гр. 160,4 гр. 40,1 гр.

Жиры 28,8 гр. 442,1 гр. 110,5 гр.

Углеводы 4,2 гр. 64,7 гр. 16,2 гр.

Вода 20,2 гр. 310,7 гр. 77,7 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 5,8 гр. 1,4 гр.

Екатерина Кулеш (191 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Фарш мясной 0,3 кг Картофель 2 шт. Яйцо 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Сыр твердый 80 гр. Майонез 5 ч.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Фарш вымешиваем с солью и перцем. Затем делим его на равные комочки и выкладываем их на противень с пергаментом в виде плоских лепешек.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда измельченный лук. Обжариваем его до румянца.

Раскладываем лук по заготовкам из фарша.

Отвариваем куриные яйца, мелко рубим их ножом и перемешиваем с майонезом. По вкусу можно немного посолить.

Яичную начинку раскладываем по мясным заготовкам.

Очищаем картофель от кожуры, промываем его и натираем на терке. Тертый картофель выкладываем на яичный слой.

Поливаем заготовки майонезом и посыпаем солью.

Далее заготовки закрываем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180° духовку на 40 минут.

Стожки из фарша с тертым картофелем готовы. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 3.9%

Витамин В1 5.32%

Витамин В2 11.13%

Витамин В4 3.87%

Витамин В5 2.36%

Витамин В6 2.51%

Витамин В9 0.68%

Витамин В12 3.85%

Витамин С 0.68%

Витамин D 2.08%

Витамин E 18.43%

Биотин 3.22%

Витамин К 1.23%

Витамин РР 18.5%

Калий 6.93%

Кальций 6.36%

Кремний 0.81%

Магний 5.55%

Натрий 53.22%

Сера 5.71%

Фосфор 16.29%

Хлор 13.5%

Алюминий 65.1%

Железо 7.71%

Йод 4.09%

Кобальт 10.19%

Литий 0%

Марганец 3.05%

Медь 1.81%

Никель 0.07%

Рубидий 11.62%

Селен 5.44%

Фтор 0.14%

Хром 0.77%

Цинк 2.58%

Бор 0.81%

Ванадий 0%

Молибден 1.23%

Витамин A 59.85%

Витамин В1 81.73%

Витамин В2 171%

Витамин В4 59.38%

Витамин В5 36.3%

Витамин В6 38.63%

Витамин В9 10.5%

Витамин В12 59.07%

Витамин С 10.42%

Витамин D 31.88%

Витамин E 283.08%

Биотин 49.47%

Витамин К 18.88%

Витамин РР 284.2%

Калий 106.52%

Кальций 97.76%

Кремний 12.5%

Магний 85.29%

Натрий 817.42%

Сера 87.75%

Фосфор 250.19%

Хлор 207.43%

Алюминий 1000%

Железо 118.45%

Йод 62.83%

Кобальт 156.5%

Литий 0%

Марганец 46.85%

Медь 27.78%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 83.63%

Фтор 2.14%

Хром 11.8%

Цинк 39.62%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 18.86%

Витамин A 14.96%

Витамин В1 20.43%

Витамин В2 42.75%

Витамин В4 14.84%

Витамин В5 9.07%

Витамин В6 9.66%

Витамин В9 2.63%

Витамин В12 14.77%

Витамин С 2.61%

Витамин D 7.97%

Витамин E 70.77%

Биотин 12.37%

Витамин К 4.72%

Витамин РР 71.05%

Калий 26.63%

Кальций 24.44%

Кремний 3.13%

Магний 21.32%

Натрий 204.35%

Сера 21.94%

Фосфор 62.55%

Хлор 51.86%

Алюминий 250%

Железо 29.61%

Йод 15.71%

Кобальт 39.13%

Литий 0%

Марганец 11.71%

Медь 6.95%

Никель 0.28%

Рубидий 44.63%

Селен 20.91%

Фтор 0.53%

Хром 2.95%

Цинк 9.9%

Бор 3.13%

Ванадий 0%

Молибден 4.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	538.7 мкг	900 мкг	3.9	15
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	5.3	20.4
Витамин В2	3.1 мг	1.8 мг	11.1	42.8
Витамин В4	296.9 мг	500 мг	3.9	14.8
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	2.4	9.1
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	2.5	9.7
Витамин В9	42 мкг	400 мкг	0.7	2.6
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	3.8	14.8
Витамин С	9.4 мкг	90 мкг	0.7	2.6
Витамин D	3.2 мкг	10 мкг	2.1	8
Витамин E	42.5 мг	15 мг	18.4	70.8
Биотин	24.7 мг	50 мг	3.2	12.4
Витамин К	22.7 мкг	120 мкг	1.2	4.7
Витамин РР	56.8 мг	20 мг	18.5	71.1
Калий	2663 мг	2500 мг	6.9	26.6
Кальций	977.6 мг	1000 мг	6.4	24.4
Кремний	3.8 мг	30 мг	0.8	3.1
Магний	341.2 мг	400 мг	5.6	21.3
Натрий	10626.4 мг	1300 мг	53.2	204.4
Сера	438.8 мг	500 мг	5.7	21.9
Фосфор	2001.5 мг	800 мг	16.3	62.5
Хлор	4771 мг	2300 мг	13.5	51.9
Алюминий	300 мкг	30 мкг	65.1	250
Железо	21.3 мг	18 мг	7.7	29.6
Йод	94.3 мкг	150 мкг	4.1	15.7
Кобальт	15.7 мкг	10 мкг	10.2	39.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	3.1	11.7
Медь	277.8 мкг	1000 мкг	1.8	6.9
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	357 мкг	200 мкг	11.6	44.6
Селен	46 мкг	55 мкг	5.4	20.9
Фтор	85.6 мкг	4000 мкг	0.1	0.5
Хром	5.9 мкг	50 мкг	0.8	3
Цинк	4.8 мг	12 мг	2.6	9.9
Бор	150 мкг	1200 мкг	0.8	3.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	13.2 мкг	70 мкг	1.2	4.7