Главная
➠ Стожки из фарша с сыром в духовке

Стожки из фарша с сыром в духовке

Name: Стожки из фарша с сыром в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Белорусская
Ingredients: Фарш мясной 0,7 кг; Картофель 1 кг; Сыр твердый 150 гр.; Лук репчатый 2 шт.; Яйцо 3 шт.; Кефир 100 мл.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

374

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Стожки из фарша с сыром в духовке – это интересное кулинарное решение для вашего домашнего или праздничного стола. Такое блюдо отличается оригинальным внешним видом, ярким вкусом и питательными свойствами. Для несложного приготовления своими руками используйте наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Кухня Белорусская

Время готовки 50 мин.

Порции 6

Калорийность 230 ккал 5886 ккал 981 ккал

Белки 7,9 гр. 201,4 гр. 33,6 гр.

Жиры 18,3 гр. 467,6 гр. 77,9 гр.

Углеводы 8,1 гр. 207,4 гр. 34,6 гр.

Вода 43,2 гр. 1104,1 гр. 184,0 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 19,8 гр. 3,3 гр.

Виктория Лазарева (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Фарш мясной 0,7 кг Картофель 1 кг Сыр твердый 150 гр. Лук репчатый 2 шт. Яйцо 3 шт. Кефир 100 мл. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Овощи очищаем и промываем.

Картофель отвариваем до полуготовности в подсоленной воде и после остужаем.

Репчатый лук разделываем тонкими полукольцами.

Укладываем в сковороду с растительным маслом и обжариваем его до мягкости и легкого румянца.

В глубокую миску выкладываем мясной фарш. Разбиваем сюда куриное яйцо, добавляем соль и перец. Тщательно перемешиваем.

Остывший картофель натираем на крупной терке.

К тертому картофелю добавляем два куриных яйца. Вливаем кефир и хорошенько перемешиваем.

Застилаем форму для запекания фольгой. Выкладываем сюда мясной фарш в виде небольших плоских котлет.

На верх каждой котлеты кладем немного обжаренного лука.

Далее выкладываем картофельную массу.

В это время натираем твердый сыр на крупной терке.

Все заготовки обильно посыпаем тертым сыром и отправляем блюдо в разогретую до 200° духовку на 30 минут.

Стожки из фарша с сыром в духовке готовы. Можно подавать к столу и угощаться!

Витамины и минералы

Витамин A 3.82%

Витамин В1 3.46%

Витамин В2 7.68%

Витамин В4 3.5%

Витамин В5 2.2%

Витамин В6 1.97%

Витамин В9 0.68%

Витамин В12 4.05%

Витамин С 0.76%

Витамин D 1.98%

Витамин E 9.72%

Биотин 2.98%

Витамин К 0.81%

Витамин РР 12.39%

Калий 4.58%

Кальций 6.42%

Кремний 0.98%

Магний 3.72%

Натрий 33.6%

Сера 5.84%

Фосфор 12.21%

Хлор 9.78%

Алюминий 78.28%

Железо 5.17%

Йод 2.81%

Кобальт 9.74%

Литий 0%

Марганец 2.34%

Медь 1.65%

Никель 0.09%

Рубидий 13.96%

Селен 5.22%

Фтор 0.14%

Хром 0.75%

Цинк 2.76%

Бор 0.98%

Ванадий 0%

Молибден 0.92%

Витамин A 97.7%

Витамин В1 88.55%

Витамин В2 196.48%

Витамин В4 89.52%

Витамин В5 56.34%

Витамин В6 50.39%

Витамин В9 17.27%

Витамин В12 103.67%

Витамин С 19.31%

Витамин D 50.7%

Витамин E 248.61%

Биотин 76.32%

Витамин К 20.61%

Витамин РР 316.87%

Калий 117.07%

Кальций 164.17%

Кремний 25%

Магний 95.07%

Натрий 859.16%

Сера 149.4%

Фосфор 312.34%

Хлор 250.03%

Алюминий 2001.67%

Железо 132.21%

Йод 71.73%

Кобальт 249.09%

Литий 0%

Марганец 59.78%

Медь 42.23%

Никель 2.25%

Рубидий 357%

Селен 133.48%

Фтор 3.48%

Хром 19.24%

Цинк 70.47%

Бор 25%

Ванадий 0%

Молибден 23.64%

Витамин A 16.28%

Витамин В1 14.76%

Витамин В2 32.75%

Витамин В4 14.92%

Витамин В5 9.39%

Витамин В6 8.4%

Витамин В9 2.88%

Витамин В12 17.28%

Витамин С 3.22%

Витамин D 8.45%

Витамин E 41.44%

Биотин 12.72%

Витамин К 3.43%

Витамин РР 52.81%

Калий 19.51%

Кальций 27.36%

Кремний 4.17%

Магний 15.85%

Натрий 143.19%

Сера 24.9%

Фосфор 52.06%

Хлор 41.67%

Алюминий 333.61%

Железо 22.03%

Йод 11.95%

Кобальт 41.52%

Литий 0%

Марганец 9.96%

Медь 7.04%

Никель 0.38%

Рубидий 59.5%

Селен 22.25%

Фтор 0.58%

Хром 3.21%

Цинк 11.74%

Бор 4.17%

Ванадий 0%

Молибден 3.94%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	879.3 мкг	900 мкг	3.8	16.3
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	3.5	14.8
Витамин В2	3.5 мг	1.8 мг	7.7	32.7
Витамин В4	447.6 мг	500 мг	3.5	14.9
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	2.2	9.4
Витамин В6	1 мг	2 мг	2	8.4
Витамин В9	69.1 мкг	400 мкг	0.7	2.9
Витамин В12	3.1 мкг	3 мкг	4.1	17.3
Витамин С	17.4 мкг	90 мкг	0.8	3.2
Витамин D	5.1 мкг	10 мкг	2	8.5
Витамин E	37.3 мг	15 мг	9.7	41.4
Биотин	38.2 мг	50 мг	3	12.7
Витамин К	24.7 мкг	120 мкг	0.8	3.4
Витамин РР	63.4 мг	20 мг	12.4	52.8
Калий	2926.7 мг	2500 мг	4.6	19.5
Кальций	1641.7 мг	1000 мг	6.4	27.4
Кремний	7.5 мг	30 мг	1	4.2
Магний	380.3 мг	400 мг	3.7	15.8
Натрий	11169 мг	1300 мг	33.6	143.2
Сера	747 мг	500 мг	5.8	24.9
Фосфор	2498.7 мг	800 мг	12.2	52.1
Хлор	5750.8 мг	2300 мг	9.8	41.7
Алюминий	600.5 мкг	30 мкг	78.3	333.6
Железо	23.8 мг	18 мг	5.2	22
Йод	107.6 мкг	150 мкг	2.8	12
Кобальт	24.9 мкг	10 мкг	9.7	41.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	2.3	10
Медь	422.3 мкг	1000 мкг	1.7	7
Никель	4.5 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Рубидий	714 мкг	200 мкг	14	59.5
Селен	73.4 мкг	55 мкг	5.2	22.2
Фтор	139.3 мкг	4000 мкг	0.1	0.6
Хром	9.6 мкг	50 мкг	0.8	3.2
Цинк	8.5 мг	12 мг	2.8	11.7
Бор	300 мкг	1200 мкг	1	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16.6 мкг	70 мкг	0.9	3.9