Главная
➠ Стожки из фарша с помидорами и сыром

Стожки из фарша с помидорами и сыром

Name: Стожки из фарша с помидорами и сыром
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Белорусская
Ingredients: Фарш мясной 400 гр.; Лук репчатый 100 гр.; Помидоры 200 гр.; Прованские травы 1 щепотка; Сухари панировочные 2 ст.л.; Сыр полутвердый 150 гр.; Вода 150 - 220 мл.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

349

33 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Стожки из фарша с помидорами и сыром – это идеальная альтернатива привычным котлетам, которые уже давно приелись и едятся без аппетита. Для разнообразия обратите свое внимание на сочные стожки, которые сочетают в себе не только мясо, но и всевозможные добавки.

Кухня Белорусская

Время готовки 45 мин.

Порции 6

Калорийность 238 ккал 2128 ккал 355 ккал

Белки 10,7 гр. 95,7 гр. 15,9 гр.

Жиры 19,0 гр. 169,3 гр. 28,2 гр.

Углеводы 5,6 гр. 49,8 гр. 8,3 гр.

Вода 31,3 гр. 279,8 гр. 46,6 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 6,7 гр. 1,1 гр.

Нина Гавриленко (210 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Фарш мясной 400 гр. Лук репчатый 100 гр. Помидоры 200 гр. Прованские травы 1 щепотка Сухари панировочные 2 ст.л. Сыр полутвердый 150 гр. Вода 150 - 220 мл. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

В миску, удобную для вымешивания, выкладываем фарш, следом отправляем панировочные сухари, измельченный лук, 50-70 миллилитров воды, ароматные травы и соль – перемешиваем до вязкости и однородности.

Помидоры промываем и обсушиваем, режем тонкой соломкой.

На бурачной терке измельчаем сыр.

Объединяем томаты с сырной стружкой.

Из фарша лепим влажными руками крупные котлеты, слегка приплёскиваем и помещаем в форму для запекания.

На каждую заготовку выкладываем горсть начинки, в форму наливаем 100-150 миллилитров воды.

Готовим кушанье при 180 градусах в течение получаса.

К столу подаем в горячем виде и дегустируем. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.16%

Витамин В1 5.92%

Витамин В2 9.17%

Витамин В4 0.26%

Витамин В5 0.78%

Витамин В6 1.1%

Витамин В9 1.8%

Витамин В12 0.39%

Витамин С 6.56%

Витамин D 0%

Витамин E 0.82%

Биотин 0.2%

Витамин К 4.06%

Витамин РР 12.84%

Калий 6.98%

Кальций 18.87%

Кремний 6.35%

Магний 4.77%

Натрий 47.73%

Сера 3.18%

Фосфор 23.58%

Хлор 18.11%

Алюминий 250.09%

Железо 6.96%

Йод 2.61%

Кобальт 8.85%

Литий 6.69%

Марганец 7.46%

Медь 4.41%

Никель 0.21%

Рубидий 29.68%

Селен 1.91%

Фтор 0.19%

Хром 0.49%

Цинк 1.68%

Бор 5.23%

Ванадий 4.48%

Молибден 3.3%

Витамин A 19.29%

Витамин В1 52.89%

Витамин В2 81.9%

Витамин В4 2.3%

Витамин В5 6.99%

Витамин В6 9.83%

Витамин В9 16.09%

Витамин В12 3.5%

Витамин С 58.61%

Витамин D 0%

Витамин E 7.34%

Биотин 1.8%

Витамин К 36.26%

Витамин РР 114.64%

Калий 62.32%

Кальций 168.51%

Кремний 56.67%

Магний 42.58%

Натрий 426.2%

Сера 28.37%

Фосфор 210.58%

Хлор 161.76%

Алюминий 2233.33%

Железо 62.13%

Йод 23.33%

Кобальт 79%

Литий 59.71%

Марганец 66.66%

Медь 39.37%

Никель 1.9%

Рубидий 265%

Селен 17.01%

Фтор 1.7%

Хром 4.4%

Цинк 15.04%

Бор 46.67%

Ванадий 40%

Молибден 29.45%

Витамин A 3.21%

Витамин В1 8.82%

Витамин В2 13.65%

Витамин В4 0.38%

Витамин В5 1.17%

Витамин В6 1.64%

Витамин В9 2.68%

Витамин В12 0.58%

Витамин С 9.77%

Витамин D 0%

Витамин E 1.22%

Биотин 0.3%

Витамин К 6.04%

Витамин РР 19.11%

Калий 10.39%

Кальций 28.08%

Кремний 9.44%

Магний 7.1%

Натрий 71.03%

Сера 4.73%

Фосфор 35.1%

Хлор 26.96%

Алюминий 372.22%

Железо 10.35%

Йод 3.89%

Кобальт 13.17%

Литий 9.95%

Марганец 11.11%

Медь 6.56%

Никель 0.32%

Рубидий 44.17%

Селен 2.84%

Фтор 0.28%

Хром 0.73%

Цинк 2.51%

Бор 7.78%

Ванадий 6.67%

Молибден 4.91%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	173.6 мкг	900 мкг	2.2	3.2
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	5.9	8.8
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	9.2	13.6
Витамин В4	11.5 мг	500 мг	0.3	0.4
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.8	1.2
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	1.1	1.6
Витамин В9	64.4 мкг	400 мкг	1.8	2.7
Витамин В12	0.1 мкг	3 мкг	0.4	0.6
Витамин С	52.8 мкг	90 мкг	6.6	9.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.1 мг	15 мг	0.8	1.2
Биотин	0.9 мг	50 мг	0.2	0.3
Витамин К	43.5 мкг	120 мкг	4.1	6
Витамин РР	22.9 мг	20 мг	12.8	19.1
Калий	1558 мг	2500 мг	7	10.4
Кальций	1685.1 мг	1000 мг	18.9	28.1
Кремний	17 мг	30 мг	6.3	9.4
Магний	170.3 мг	400 мг	4.8	7.1
Натрий	5540.6 мг	1300 мг	47.7	71
Сера	141.9 мг	500 мг	3.2	4.7
Фосфор	1684.7 мг	800 мг	23.6	35.1
Хлор	3720.4 мг	2300 мг	18.1	27
Алюминий	670 мкг	30 мкг	250.1	372.2
Железо	11.2 мг	18 мг	7	10.4
Йод	35 мкг	150 мкг	2.6	3.9
Кобальт	7.9 мкг	10 мкг	8.8	13.2
Литий	41.8 мкг	70 мкг	6.7	10
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	7.5	11.1
Медь	393.7 мкг	1000 мкг	4.4	6.6
Никель	3.8 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	530 мкг	200 мкг	29.7	44.2
Селен	9.4 мкг	55 мкг	1.9	2.8
Фтор	67.8 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	2.2 мкг	50 мкг	0.5	0.7
Цинк	1.8 мг	12 мг	1.7	2.5
Бор	560 мкг	1200 мкг	5.2	7.8
Ванадий	8 мкг	20 мкг	4.5	6.7
Молибден	20.6 мкг	70 мкг	3.3	4.9