Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриный фарш
➠ Стожки из фарша с картошкой в духовке

Стожки из фарша с картошкой в духовке

Name: Стожки из фарша с картошкой в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриный фарш 400 гр.; Картофель 300 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Огурцы маринованные 150 гр.; Сыр твердый 100 гр.; Чеснок 2 зуб.; Сметана 100 гр.; Соль 0,3 ч.л.; Перец чёрный молотый по вкусу; Орегано сушеный 1 щепотка; Тимьян сушеный 1 щепотка; Базилик сушеный 1 щепотка; Масло растительное для смазывания

228

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Стожки из фарша с картошкой в духовке получаются невероятно вкусными и сочными. Их можно подавать к столу с любыми гарнирами по вкусу. Подойдет как для семейного обеда, так и праздничного ужина. Для приготовления берите на заметку проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки. Разнообразьте свое меню!

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 133 ккал 1538 ккал 384 ккал

Белки 9,1 гр. 105,0 гр. 26,3 гр.

Жиры 8,1 гр. 93,9 гр. 23,5 гр.

Углеводы 5,9 гр. 67,9 гр. 17,0 гр.

Вода 73,6 гр. 851,7 гр. 212,9 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 10,1 гр. 2,5 гр.

Виктория Лазарева (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Очищаем лук с чесноком и мелко рубим ножом.

В глубокой миске соединяем куриный фарш, лук, чеснок, соль и специи. Тщательно все перемешиваем.

Очищаем картофель от кожуры, промываем его и натираем на терке с крупными зубчиками.

Маринованные огурцы также необходимо натереть на терке.

Смазываем форму для запекания растительным маслом. Мокрыми руками из фарша лепим плоские котлеты и выкладываем их в подготовленную форму.

На каждую куриную лепешку выкладываем тертый картофель.

На картофель выкладываем слой из маринованных огурцов.

Поливаем это все сметаной и отправляем в разогретую до 180° духовку на 30 минут.

В это время натираем сыр на крупной терке.

Через 30 минут заготовки посыпаем сыром.

Отправляем их обратно в духовку еще на 10-15 минут.

Стожки из фарша с картошкой в духовке готовы. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 4.45%

Витамин В1 3.81%

Витамин В2 7.43%

Витамин В4 6.69%

Витамин В5 9.43%

Витамин В6 10.74%

Витамин В9 1.4%

Витамин В12 11.84%

Витамин С 1.34%

Витамин D 0.92%

Витамин E 4.04%

Биотин 1.14%

Витамин К 5.91%

Витамин РР 12.92%

Калий 9.54%

Кальций 10.65%

Кремний 1.08%

Магний 4.06%

Натрий 33.17%

Сера 17.73%

Фосфор 14.75%

Хлор 27.2%

Алюминий 86.43%

Железо 4.37%

Йод 0.15%

Кобальт 4.85%

Литий 0%

Марганец 5.84%

Медь 4.76%

Никель 0.1%

Рубидий 15.43%

Селен 8.9%

Фтор 0.15%

Хром 0.26%

Цинк 7.55%

Бор 1.08%

Ванадий 0%

Молибден 1.36%

Витамин A 51.51%

Витамин В1 44.09%

Витамин В2 86%

Витамин В4 77.43%

Витамин В5 109.12%

Витамин В6 124.32%

Витамин В9 16.23%

Витамин В12 137%

Витамин С 15.52%

Витамин D 10.6%

Витамин E 46.69%

Биотин 13.15%

Витамин К 68.34%

Витамин РР 149.5%

Калий 110.43%

Кальций 123.2%

Кремний 12.5%

Магний 46.96%

Натрий 383.81%

Сера 205.09%

Фосфор 170.67%

Хлор 314.69%

Алюминий 1000%

Железо 50.54%

Йод 1.74%

Кобальт 56.1%

Литий 0%

Марганец 67.56%

Медь 55.05%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 102.93%

Фтор 1.76%

Хром 3%

Цинк 87.4%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 15.71%

Витамин A 12.88%

Витамин В1 11.02%

Витамин В2 21.5%

Витамин В4 19.36%

Витамин В5 27.28%

Витамин В6 31.08%

Витамин В9 4.06%

Витамин В12 34.25%

Витамин С 3.88%

Витамин D 2.65%

Витамин E 11.67%

Биотин 3.29%

Витамин К 17.09%

Витамин РР 37.38%

Калий 27.61%

Кальций 30.8%

Кремний 3.13%

Магний 11.74%

Натрий 95.95%

Сера 51.27%

Фосфор 42.67%

Хлор 78.67%

Алюминий 250%

Железо 12.63%

Йод 0.44%

Кобальт 14.03%

Литий 0%

Марганец 16.89%

Медь 13.76%

Никель 0.28%

Рубидий 44.63%

Селен 25.73%

Фтор 0.44%

Хром 0.75%

Цинк 21.85%

Бор 3.13%

Ванадий 0%

Молибден 3.93%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	463.6 мкг	900 мкг	4.5	12.9
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3.8	11
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	7.4	21.5
Витамин В4	387.1 мг	500 мг	6.7	19.4
Витамин В5	5.5 мг	5 мг	9.4	27.3
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	10.7	31.1
Витамин В9	64.9 мкг	400 мкг	1.4	4.1
Витамин В12	4.1 мкг	3 мкг	11.8	34.3
Витамин С	14 мкг	90 мкг	1.3	3.9
Витамин D	1.1 мкг	10 мкг	0.9	2.7
Витамин E	7 мг	15 мг	4	11.7
Биотин	6.6 мг	50 мг	1.1	3.3
Витамин К	82 мкг	120 мкг	5.9	17.1
Витамин РР	29.9 мг	20 мг	12.9	37.4
Калий	2760.6 мг	2500 мг	9.5	27.6
Кальций	1232 мг	1000 мг	10.6	30.8
Кремний	3.8 мг	30 мг	1.1	3.1
Магний	187.8 мг	400 мг	4.1	11.7
Натрий	4989.6 мг	1300 мг	33.2	96
Сера	1025.5 мг	500 мг	17.7	51.3
Фосфор	1365.3 мг	800 мг	14.8	42.7
Хлор	7238 мг	2300 мг	27.2	78.7
Алюминий	300 мкг	30 мкг	86.4	250
Железо	9.1 мг	18 мг	4.4	12.6
Йод	2.6 мкг	150 мкг	0.2	0.4
Кобальт	5.6 мкг	10 мкг	4.8	14
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	5.8	16.9
Медь	550.5 мкг	1000 мкг	4.8	13.8
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	357 мкг	200 мкг	15.4	44.6
Селен	56.6 мкг	55 мкг	8.9	25.7
Фтор	70.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	1.5 мкг	50 мкг	0.3	0.8
Цинк	10.5 мг	12 мг	7.6	21.8
Бор	150 мкг	1200 мкг	1.1	3.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	11 мкг	70 мкг	1.4	3.9