Стейки форели с овощами в духовке

Name: Стейки форели с овощами в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Стейки форели с овощами в духовке – это блюдо, которое выглядит невероятно привлекательно. Угощение украсит не только ежедневное меню, но и разнообразит праздничные блюда. Рыба получается сочной и максимально аппетитной. Приготовить восхитительное блюдо беспрепятственно получится даже у неопытных хозяек.

1961

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

82 ккал

Белки

5,8 гр.

Жиры

4,3 гр.

Углеводы

4,7 гр.

Вода

83,2 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1944.2 мкг

900 мкг

13.2

108

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

65.5

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

6.4

52.2

Витамин В4

351.9 мг

500 мг

4.3

35.2

Витамин В5

9.2 мг

5 мг

11.3

92.1

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

8.1

65.9

Витамин В9

202.7 мкг

400 мкг

3.1

25.3

Витамин В12

31.2 мкг

3 мкг

63.7

519.3

Витамин С

441 мкг

90 мкг

30.1

245

Витамин D

15.6 мкг

10 мкг

9.6

Витамин E

7.7 мг

15 мг

3.2

25.8

Биотин

3.7 мг

50 мг

0.5

3.7

Витамин К

96.3 мкг

120 мкг

4.9

40.1

Витамин РР

25.7 мг

20 мг

7.9

64.3

Калий

3771.3 мг

2500 мг

9.3

75.4

Кальций

366.4 мг

1000 мг

2.2

18.3

Кремний

287.1 мг

30 мг

58.7

478.5

Магний

203.5 мг

400 мг

3.1

25.4

Натрий

636.8 мг

1300 мг

24.5

Сера

855.4 мг

500 мг

10.5

85.5

Фосфор

1149.8 мг

800 мг

8.8

71.9

Хлор

666.9 мг

2300 мг

1.8

14.5

Алюминий

817.9 мкг

30 мкг

167.2

1363.2

Железо

12.2 мг

18 мг

4.2

33.9

Йод

7.3 мкг

150 мкг

0.3

2.4

Кобальт

14.4 мкг

10 мкг

8.9

72.2

Литий

111.7 мкг

70 мкг

9.8

79.8

Марганец

4.9 мкг

2 мкг

122.6

Медь

1401.6 мкг

1000 мкг

8.6

70.1

Никель

19.4 мкг

200 мкг

0.6

4.8

Рубидий

195.9 мкг

200 мкг

Селен

52.4 мкг

55 мкг

5.8

47.7

Фтор

86.5 мкг

4000 мкг

0.1

1.1

Хром

16.6 мкг

50 мкг

16.6

Цинк

5.6 мг

12 мг

2.8

23.2

Бор

365.9 мкг

1200 мкг

1.9

15.2

Ванадий

120.1 мкг

20 мкг

36.8

300.3

Молибден

42.3 мкг

70 мкг

3.7

30.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Если требуется, размораживаем форель и подготавливаем остальные продукты. Освобождаем картошку и морковку от кожицы. Промываем овощи. Включаем духовку и устанавливаем 180 градусов на температурном датчике.

Овощи нарезаем кружочками. Сладкий перец освобождаем от семян. На рабочей поверхности расстилаем фольгу. Сверху кладем качественный пергамент. Выкладываем слоями овощи и немного солим.