Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Стейк трески в духовке

Стейк трески в духовке

Name: Стейк трески в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

1049

55 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0)

Стейк трески в духовке – это аппетитное и невероятно вкусное угощение для вашего домашнего обеда или ужина. Такой продукт можно подавать к горячими гарнирами или салатами. Для приготовления рыбы используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 73 ккал 12057 ккал 3014 ккал

Белки 15,8 гр. 2613,0 гр. 653,3 гр.

Жиры 1,0 гр. 166,4 гр. 41,6 гр.

Углеводы 0,2 гр. 40,1 гр. 10,0 гр.

Вода 81,4 гр. 13470,0 гр. 3367,5 гр.

Волокна 0,0 гр. 7,7 гр. 1,9 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1856.4 мкг	900 мкг	1.2	51.6
Витамин В1	14.9 мг	1.5 мг	6	248.9
Витамин В2	12.7 мг	1.8 мг	4.3	176.4
Витамин В4	10554.7 мг	500 мг	12.8	527.7
Витамин В5	48.2 мг	5 мг	5.8	241
Витамин В6	28.1 мг	2 мг	8.5	351.6
Витамин В9	1869.9 мкг	400 мкг	2.8	116.9
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	0.2	8.8
Витамин С	191.9 мкг	90 мкг	1.3	53.3
Витамин D	0.7 мкг	10 мкг	0	1.7
Витамин E	151.9 мг	15 мг	6.1	253.1
Биотин	1680 мг	50 мг	20.3	840
Витамин К	34.6 мкг	120 мкг	0.2	7.2
Витамин РР	953.1 мг	20 мг	28.8	1191.4
Калий	55942.9 мг	2500 мг	13.5	559.4
Кальций	4802.8 мг	1000 мг	2.9	120.1
Кремний	8.1 мг	30 мг	0.2	6.8
Магний	4944.9 мг	400 мг	7.5	309.1
Натрий	12395.8 мг	1300 мг	5.8	238.4
Сера	32676.8 мг	500 мг	39.5	1633.8
Фосфор	34530.2 мг	800 мг	26.1	1079.1
Хлор	31911.3 мг	2300 мг	8.4	346.9
Алюминий	613.4 мкг	30 мкг	12.4	511.2
Железо	85.5 мг	18 мг	2.9	118.7
Йод	21874.8 мкг	150 мкг	88.1	3645.8
Кобальт	4868.9 мкг	10 мкг	294.3	12172.3
Литий	3.1 мкг	70 мкг	0	1.1
Марганец	14.7 мкг	2 мкг	4.4	183.4
Медь	24674.4 мкг	1000 мкг	14.9	616.9
Никель	4.8 мкг	200 мкг	0	0.6
Рубидий	715.5 мкг	200 мкг	2.2	89.4
Селен	3721.8 мкг	55 мкг	40.9	1691.7
Фтор	113466.4 мкг	4000 мкг	17.1	709.2
Хром	8913.1 мкг	50 мкг	107.7	4456.5
Цинк	169.3 мг	12 мг	8.5	352.7
Бор	352.5 мкг	1200 мкг	0.2	7.3
Ванадий	1.2 мкг	20 мкг	0	1.5
Молибден	656.2 мкг	70 мкг	5.7	234.3

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые ингредиенты по списку.

Стейки трески промываем, обсушиваем и выкладываем в глубокую миску. Посыпаем их солью, специями и поливаем лимонным соком.

Очищаем репчатый лук и режем его тонкими кругами.

На небольшие кусочки разделываем лимон.

Разогреваем сковороду с оливковым маслом и до мягкости обжариваем здесь лук.

Добавляем к луку кусочки лимона, вливаем вино и выкладывай мед. Дополняем куркумой, перцем и томим на небольшом огне еще пару минут.

Форму для выпекания обмазываем маслом и выкладываем сюда стейки рыбы. Закрываем их заготовкой из лука и лимона. Отправляем на 10 минут в разогретую до 180° духовку.