Стейк из голени индейки в духовке
Красное мясо индейки более сочное, поэтому из него получаются отличные стейки. Приготовить их можно на сковороде и в духовке. Обычно для этого используют части голени.
5984
0
0
Кухня
Мировая
Время готовки
6 ч. PT6H
Порции
4
Калорийность
188 ккал 1307 ккал 327 ккал
Белки
18,2 гр. 126,8 гр. 31,7 гр.
Жиры
12,2 гр. 84,5 гр. 21,1 гр.
Углеводы
0,0 гр. 0,3 гр. 0,1 гр.
Вода
0,5 гр. 3,8 гр. 0,9 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 173,9 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
12.6 мкг
900 мкг
0.2
0.4
Витамин В1
6.6 мг
1.5 мг
63.7
110.7
Витамин В2
0.7 мг
1.8 мг
5.3
9.3
Витамин В4
2 мг
500 мг
0.1
0.1
Витамин В5
7.1 мг
5 мг
20.4
35.5
Витамин В6
2.4 мг
2 мг
17.5
30.4
Витамин В9
70.1 мкг
400 мкг
2.5
4.4
Витамин В12
2.5 мкг
3 мкг
12.1
21.1
Витамин С
0.8 мкг
90 мкг
0.1
0.2
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
17.7 мг
15 мг
17
29.6
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
12.8 мкг
120 мкг
1.5
2.7
Витамин РР
23.5 мг
20 мг
16.9
29.4
Калий
1958.2 мг
2500 мг
11.3
19.6
Кальций
153.3 мг
1000 мг
2.2
3.8
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
201.9 мг
400 мг
7.3
12.6
Натрий
539.5 мг
1300 мг
6
10.4
Сера
0.5 мг
500 мг
0
0
Фосфор
1154.2 мг
800 мг
20.7
36.1
Хлор
0
2300 мг
0
0
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
12.4 мг
18 мг
9.9
17.2
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
0
10 мкг
0
0
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.1 мкг
2 мкг
1
1.8
Медь
6500.7 мкг
1000 мкг
93.5
162.5
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
171.6 мкг
55 мкг
44.9
78
Фтор
0
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
20.1 мг
12 мг
24.1
41.9
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
0
70 мкг
0
0
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить стейк из голени индейки в духовке
0
0
Комментарии (0)