Соус для индейки на сковороде

Соус для индейки на сковороде – это оригинальная рецептура, в которой нежность индейки сочетается с ярким соевым соусом и пряностями. Лёгкая обжарка на сковороде позволяет сохранить все полезные свойства мяса и добавить глубину вкуса.

Соус для индейки на сковороде

Автор рецепта:

Ангелина Токарева

380 рецептов

Ангелина Токарева

8

0

50

0

Кухня

Мировая

Время готовки

80 мин.

Порции

3

Калорийность

202 ккал

Белки

14,8 гр.

Жиры

14,0 гр.

Углеводы

4,3 гр.

Вода

61,3 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 216,7 гр.

гр.
мл.
гр.
ст.л.
ст.л.
ст.л.
гр.
зуб.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

275.5 мкг

900 мкг

4.7

10.2

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

4

8.6

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

8.3

17.9

Витамин В4

269.2 мг

500 мг

8.3

17.9

Витамин В5

4 мг

5 мг

12.4

26.8

Витамин В6

4.4 мг

2 мг

33.9

73.5

Витамин В9

40.2 мкг

400 мкг

1.5

3.3

Витамин В12

3.2 мкг

3 мкг

16.2

35

Витамин С

1.9 мкг

90 мкг

0.3

0.7

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.8

3.8

Витамин E

18.7 мг

15 мг

19.2

41.6

Биотин

114 мг

50 мг

35.1

76

Витамин К

6.1 мкг

120 мкг

0.8

1.7

Витамин РР

54.3 мг

20 мг

41.7

90.4

Калий

1475.3 мг

2500 мг

9.1

19.7

Кальций

120.6 мг

1000 мг

1.9

4

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

211.6 мг

400 мг

8.1

17.6

Натрий

636.3 мг

1300 мг

7.5

16.3

Сера

6.1 мг

500 мг

0.2

0.4

Фосфор

1036.5 мг

800 мг

19.9

43.2

Хлор

6.9 мг

2300 мг

0

0.1

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

5.3 мг

18 мг

4.5

9.8

Йод

1 мкг

150 мкг

0.1

0.2

Кобальт

0.5 мкг

10 мкг

0.7

1.5

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.2

2.7

Медь

400.1 мкг

1000 мкг

6.2

13.3

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

114.2 мкг

55 мкг

31.9

69.2

Фтор

30 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

6.6 мг

12 мг

8.5

18.3

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0

70 мкг

0

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Соус для индейки на сковороде
Птицу промываем под струей воды и насухо промакиваем бумажными полотенцами, очищаем и натираем на терке имбирь с чесноком.
2
Соус для индейки на сковороде
В пиале соединяем соевый соус, растительное масло, мед, уксус, измельченные компоненты и специи.
3
Соус для индейки на сковороде
Филе режем на небольшие кусочки и отправляем в маринад, хорошенько перемешиваем и затягиваем пленкой.
4
Соус для индейки на сковороде
Спустя час выкладываем индейку на сковородку с растопленным сливочным маслом и жарим на огне, чуть выше среднего, по 4-5 минут с каждой стороны, постепенно вливая остатки соуса.
5
Соус для индейки на сковороде
Горячее кушанье раскладываем по тарелкам и дегустируем. Приятного аппетита!

Оценить соус для индейки на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Соус для индейки на сковороде

Шаг 1 из 5

Птицу промываем под струей воды и насухо промакиваем бумажными полотенцами, очищаем и натираем на терке имбирь с чесноком.
Соус для индейки на сковороде

Шаг 2 из 5

В пиале соединяем соевый соус, растительное масло, мед, уксус, измельченные компоненты и специи.
Соус для индейки на сковороде

Шаг 3 из 5

Филе режем на небольшие кусочки и отправляем в маринад, хорошенько перемешиваем и затягиваем пленкой.
Соус для индейки на сковороде

Шаг 4 из 5

Спустя час выкладываем индейку на сковородку с растопленным сливочным маслом и жарим на огне, чуть выше среднего, по 4-5 минут с каждой стороны, постепенно вливая остатки соуса.
Соус для индейки на сковороде

Шаг 5 из 5

Горячее кушанье раскладываем по тарелкам и дегустируем. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке