Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Соте из кабачков на сковороде

Соте из кабачков на сковороде

Name: Соте из кабачков на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Французская
Ingredients: Кабачки 400 гр.; Морковь 80 гр.; Лук репчатый 80 гр.; Болгарский перец сладкий 80 гр.; Соевый соус 30 мл.; Масло растительное 30 мл.; Чеснок 1 зуб.; Укроп 1 пучок; Кетчуп 50 гр.; Приправа Хмели-Сунели 0,5 ч.л.

54 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Соте из кабачков на сковороде – это простое и вкусное блюдо, которое подойдет как гарнир к мясу или рыбе, так и в качестве самостоятельной закуски. Нарежьте кабачки крупными кусочками и обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. Добавьте чеснок, зелень и специи, чтобы придать блюду насыщенный вкус и аромат. Попробуйте приготовить его сегодня и оцените всю нежность и сочность этого великолепного блюда.

Кухня Французская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 36 ккал 256 ккал 64 ккал

Белки 1,0 гр. 7,2 гр. 1,8 гр.

Жиры 0,4 гр. 2,9 гр. 0,7 гр.

Углеводы 7,1 гр. 50,9 гр. 12,7 гр.

Вода 88,9 гр. 639,7 гр. 159,9 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 10,1 гр. 2,5 гр.

Анастасия Максимова (245 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Корнеплоды и другие овощи очищаем и ополаскиваем водой.

На растительном масле пассеруем 3-5 минут четверть кольца репчатого лука и мелкие кубики морковки.

К зажарке высыпаем крупные ломтики сладкого перца и кабачка, жарим на сильном огне, аккуратно помешивая.

Заливаем овощное ассорти соевым соусом и уменьшаем огонь, томим под крышкой 5-7 минут.

По истечении указанного времени добавляем измельченный чеснок, укроп, хмели-сунели и кетчуп.

Прогреваем еще одну минуту и приступаем к сервировке. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 30.78%

Витамин В1 2.95%

Витамин В2 3.38%

Витамин В4 1.56%

Витамин В5 3.07%

Витамин В6 8.58%

Витамин В9 4.55%

Витамин В12 0%

Витамин С 45.39%

Витамин D 0%

Витамин E 2.53%

Биотин 0.78%

Витамин К 7.38%

Витамин РР 7.3%

Калий 9.64%

Кальций 2.78%

Кремний 74.84%

Магний 4.02%

Натрий 5.98%

Сера 2.25%

Фосфор 3.29%

Хлор 0.52%

Алюминий 401.44%

Железо 5.05%

Йод 0.86%

Кобальт 17.73%

Литий 14.77%

Марганец 10.36%

Медь 6.99%

Никель 1.08%

Рубидий 33.93%

Селен 0.6%

Фтор 0.35%

Хром 3.45%

Цинк 3.16%

Бор 4.73%

Ванадий 72.25%

Молибден 6.03%

Витамин A 221.56%

Витамин В1 21.22%

Витамин В2 24.32%

Витамин В4 11.26%

Витамин В5 22.07%

Витамин В6 61.79%

Витамин В9 32.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 326.7%

Витамин D 0%

Витамин E 18.19%

Биотин 5.6%

Витамин К 53.1%

Витамин РР 52.51%

Калий 69.36%

Кальций 20.03%

Кремний 538.67%

Магний 28.97%

Натрий 43.07%

Сера 16.2%

Фосфор 23.65%

Хлор 3.77%

Алюминий 2889.33%

Железо 36.33%

Йод 6.16%

Кобальт 127.6%

Литий 106.29%

Марганец 74.58%

Медь 50.32%

Никель 7.8%

Рубидий 244.2%

Селен 4.3%

Фтор 2.49%

Хром 24.8%

Цинк 22.74%

Бор 34.07%

Ванадий 520%

Молибден 43.43%

Витамин A 55.39%

Витамин В1 5.3%

Витамин В2 6.08%

Витамин В4 2.81%

Витамин В5 5.52%

Витамин В6 15.45%

Витамин В9 8.19%

Витамин В12 0%

Витамин С 81.67%

Витамин D 0%

Витамин E 4.55%

Биотин 1.4%

Витамин К 13.28%

Витамин РР 13.13%

Калий 17.34%

Кальций 5.01%

Кремний 134.67%

Магний 7.24%

Натрий 10.77%

Сера 4.05%

Фосфор 5.91%

Хлор 0.94%

Алюминий 722.33%

Железо 9.08%

Йод 1.54%

Кобальт 31.9%

Литий 26.57%

Марганец 18.64%

Медь 12.58%

Никель 1.95%

Рубидий 61.05%

Селен 1.07%

Фтор 0.62%

Хром 6.2%

Цинк 5.69%

Бор 8.52%

Ванадий 130%

Молибден 10.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1994 мкг	900 мкг	30.8	55.4
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.9	5.3
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	3.4	6.1
Витамин В4	56.3 мг	500 мг	1.6	2.8
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	3.1	5.5
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	8.6	15.4
Витамин В9	131 мкг	400 мкг	4.6	8.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	294 мкг	90 мкг	45.4	81.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.7 мг	15 мг	2.5	4.5
Биотин	2.8 мг	50 мг	0.8	1.4
Витамин К	63.7 мкг	120 мкг	7.4	13.3
Витамин РР	10.5 мг	20 мг	7.3	13.1
Калий	1734.1 мг	2500 мг	9.6	17.3
Кальций	200.3 мг	1000 мг	2.8	5
Кремний	161.6 мг	30 мг	74.8	134.7
Магний	115.9 мг	400 мг	4	7.2
Натрий	559.9 мг	1300 мг	6	10.8
Сера	81 мг	500 мг	2.3	4.1
Фосфор	189.2 мг	800 мг	3.3	5.9
Хлор	86.8 мг	2300 мг	0.5	0.9
Алюминий	866.8 мкг	30 мкг	401.4	722.3
Железо	6.5 мг	18 мг	5	9.1
Йод	9.2 мкг	150 мкг	0.9	1.5
Кобальт	12.8 мкг	10 мкг	17.7	31.9
Литий	74.4 мкг	70 мкг	14.8	26.6
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	10.4	18.6
Медь	503.2 мкг	1000 мкг	7	12.6
Никель	15.6 мкг	200 мкг	1.1	2
Рубидий	488.4 мкг	200 мкг	33.9	61.1
Селен	2.4 мкг	55 мкг	0.6	1.1
Фтор	99.6 мкг	4000 мкг	0.3	0.6
Хром	12.4 мкг	50 мкг	3.4	6.2
Цинк	2.7 мг	12 мг	3.2	5.7
Бор	408.8 мкг	1200 мкг	4.7	8.5
Ванадий	104 мкг	20 мкг	72.2	130
Молибден	30.4 мкг	70 мкг	6	10.9