Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Яблочный сок на зиму
➠ Сок из тыквы с яблоками «Пальчики оближешь» на зиму

Сок из тыквы с яблоками «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Сок из тыквы с яблоками «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

3674

51 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0)

Сок из тыквы с яблоками «Пальчики оближешь» на зиму отличается интересным вкусом, привлекательным видом и полезными свойствами. Такой яркий напиток прекрасно заменит магазинные соки. Для заготовки на длительное хранение используйте наше пошаговое кулинарное руководство.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 52 ккал 1698 ккал 424 ккал

Белки 0,4 гр. 14,3 гр. 3,6 гр.

Жиры 0,2 гр. 5,0 гр. 1,3 гр.

Углеводы 12,0 гр. 392,9 гр. 98,2 гр.

Вода 85,6 гр. 2806,4 гр. 701,6 гр.

Волокна 1,2 гр. 38,6 гр. 9,7 гр.

Сок из тыквы с яблоками «Пальчики оближешь» на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Тыква 1 кг Яблоки 1 кг Лимон 0.5 шт. Сахар-песок 250 гр. Вода 3 л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2550.6 мкг	900 мкг	8.6	70.9
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	1.7	13.5
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	1.4	11.2
Витамин В4	117.5 мг	500 мг	0.7	5.9
Витамин В5	4.8 мг	5 мг	2.9	23.8
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	3.2	26.5
Витамин В9	162.7 мкг	400 мкг	1.2	10.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	192 мкг	90 мкг	6.5	53.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6.1 мг	15 мг	1.2	10.1
Биотин	7 мг	50 мг	0.4	3.5
Витамин К	33 мкг	120 мкг	0.8	6.9
Витамин РР	11.1 мг	20 мг	1.7	13.8
Калий	4876.4 мг	2500 мг	5.9	48.8
Кальций	474.5 мг	1000 мг	1.4	11.9
Кремний	320.6 мг	30 мг	32.6	267.2
Магний	243.6 мг	400 мг	1.9	15.2
Натрий	314.8 мг	1300 мг	0.7	6.1
Сера	243 мг	500 мг	1.5	12.2
Фосфор	366.6 мг	800 мг	1.4	11.5
Хлор	225.5 мг	2300 мг	0.3	2.5
Алюминий	1621.4 мкг	30 мкг	164.8	1351.2
Железо	26.9 мг	18 мг	4.6	37.4
Йод	30 мкг	150 мкг	0.6	5
Кобальт	20.3 мкг	10 мкг	6.2	50.8
Литий	11.1 мкг	70 мкг	0.5	4
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	1.4	11.2
Медь	2978 мкг	1000 мкг	9.1	74.5
Никель	215.3 мкг	200 мкг	3.3	26.9
Рубидий	1320.5 мкг	200 мкг	20.1	165.1
Селен	6.1 мкг	55 мкг	0.3	2.8
Фтор	1943 мкг	4000 мкг	1.5	12.1
Хром	60.1 мкг	50 мкг	3.7	30
Цинк	3.9 мг	12 мг	1	8.2
Бор	2661 мкг	1200 мкг	6.8	55.4
Ванадий	940.2 мкг	20 мкг	143.3	1175.3
Молибден	122.3 мкг	70 мкг	5.3	43.7

Процесс приготовления

Отмеряем необходимое количество продуктов из нашего списка и выкладываем их на рабочий стол.

Тыкву очищаем от кожуры и семян, после разделываем на аккуратные кубики.

Яблоки также разделяем на части, аккуратно удалив сердцевину.

В кастрюлю вливаем 3 литра воды и доводим до кипения. Погружаем сюда кусочки тыквы и провариваем 5 минут.

Далее сюда отправляем яблоки, снова доводим все до кипения и уменьшаем огонь. Накрываем крышкой, оставив небольшое отверстие для выхода пара.

Провариваем наше угощение около 20-30 минут до размягчения продуктов. Дальше сюда отправляем сахар, лимонный сок и цедру. Хорошенько все вымешиваем и даем закипеть.