Сливочный суп с шампиньонами и плавленым сыром

Сливочный суп с шампиньонами и плавленым сыром – это по праву одно из самых вкусных обеденных блюд. Перед его нежным сливочно-грибным ароматом никто не сможет устоять. Готовить его можно в виде обычного супа или при помощи блендера перетирать в пюре.

Сливочный суп с шампиньонами и плавленым сыром

Автор рецепта:

Елена Бажухина

309 рецептов

Елена Бажухина

51

0

59

0

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин.

Порции

3

Калорийность

246 ккал

Белки

5,4 гр.

Жиры

15,2 гр.

Углеводы

22,0 гр.

Вода

50,8 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 117,5 гр.

гр.
мл.
зуб.
ст.л.
ст.л.
ст.л.
гр.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1118.1 мкг

900 мкг

35.2

41.4

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

7.4

8.7

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

17.2

20.2

Витамин В4

81.3 мг

500 мг

4.6

5.4

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

21.8

25.7

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

8.5

10

Витамин В9

76.6 мкг

400 мкг

5.4

6.4

Витамин В12

0.1 мкг

3 мкг

0.9

1.1

Витамин С

19.2 мкг

90 мкг

6

7.1

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.8

0.9

Витамин E

18.8 мг

15 мг

35.6

41.8

Биотин

4.9 мг

50 мг

2.8

3.3

Витамин К

51.4 мкг

120 мкг

12.2

14.3

Витамин РР

12.4 мг

20 мг

17.6

20.7

Калий

1357.9 мг

2500 мг

15.4

18.1

Кальций

306.9 мг

1000 мг

8.7

10.2

Кремний

100 мг

30 мг

94.6

111.1

Магний

165.4 мг

400 мг

11.7

13.8

Натрий

371.6 мг

1300 мг

8.1

9.5

Сера

138.6 мг

500 мг

7.9

9.2

Фосфор

601.1 мг

800 мг

21.3

25

Хлор

624.6 мг

2300 мг

7.7

9.1

Алюминий

7.3 мкг

30 мкг

6.9

8.1

Железо

3.8 мг

18 мг

6

7.1

Йод

28.8 мкг

150 мкг

5.4

6.4

Кобальт

24 мкг

10 мкг

68

79.9

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

20.7

24.3

Медь

303.4 мкг

1000 мкг

8.6

10.1

Никель

2.7 мкг

200 мкг

0.4

0.5

Рубидий

39 мкг

200 мкг

5.5

6.5

Селен

16 мкг

55 мкг

8.2

9.7

Фтор

71 мкг

4000 мкг

0.5

0.6

Хром

19.6 мкг

50 мкг

11.1

13

Цинк

3.2 мг

12 мг

7.6

9

Бор

120 мкг

1200 мкг

2.8

3.3

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

8.2 мкг

70 мкг

3.3

3.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Сливочный суп с шампиньонами и плавленым сыром
Шампиньоны помойте и нарежьте пластинками.
2
Сливочный суп с шампиньонами и плавленым сыром
Очистите чеснок, мелко порубите его ножом. Зелень ополосните под краном, просушите и нарежьте в произвольном порядке.
3
Сливочный суп с шампиньонами и плавленым сыром
Шампиньоны обжарьте на растительном масле до легкого золотистого цвета.
4
Сливочный суп с шампиньонами и плавленым сыром
В кастрюлю вылейте куриный бульон, закипятите его. Затем выложите жареные грибы, рис, рубленный чеснок и овощную приправу. Варите суп до мягкости риса.
5
Сливочный суп с шампиньонами и плавленым сыром
За 5 минут до окончания варки добавьте плавленый сыр и рубленую петрушку. Перемешивайте суп, чтобы сыр полностью растворился в бульоне.
6
Сливочный суп с шампиньонами и плавленым сыром
Потрясающе вкусный сливочный суп с шампиньонами готов, можно сразу подавать его на стол. Приятного аппетита!

Оценить сливочный суп с шампиньонами и плавленым сыром

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Сливочный суп с шампиньонами и плавленым сыром

Шаг 1 из 6

Шампиньоны помойте и нарежьте пластинками.
Сливочный суп с шампиньонами и плавленым сыром

Шаг 2 из 6

Очистите чеснок, мелко порубите его ножом. Зелень ополосните под краном, просушите и нарежьте в произвольном порядке.
Сливочный суп с шампиньонами и плавленым сыром

Шаг 3 из 6

Шампиньоны обжарьте на растительном масле до легкого золотистого цвета.
Сливочный суп с шампиньонами и плавленым сыром

Шаг 4 из 6

В кастрюлю вылейте куриный бульон, закипятите его. Затем выложите жареные грибы, рис, рубленный чеснок и овощную приправу. Варите суп до мягкости риса.
Сливочный суп с шампиньонами и плавленым сыром

Шаг 5 из 6

За 5 минут до окончания варки добавьте плавленый сыр и рубленую петрушку. Перемешивайте суп, чтобы сыр полностью растворился в бульоне.
Сливочный суп с шампиньонами и плавленым сыром

Шаг 6 из 6

Потрясающе вкусный сливочный суп с шампиньонами готов, можно сразу подавать его на стол. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке