Сливочно-заварной крем для медовика

Name: Сливочно-заварной крем для медовика
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Простой и оригинальный рецепт заварного крема для медовика можно приготовить из густых сливок. Ингредиент сделает продукт нежным и очень воздушным. Угостите домашних пышным и приятным лакомством.

29022

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

342 ккал

Белки

4,1 гр.

Жиры

27,3 гр.

Углеводы

19,8 гр.

Вода

19,1 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2292.8 мкг

900 мкг

32.2

42.5

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

9.3

12.3

Витамин В2

4.2 мг

1.8 мг

29.8

39.2

Витамин В4

427.2 мг

500 мг

10.8

14.2

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

5.6

7.4

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

9.2

Витамин В9

130.8 мкг

400 мкг

4.1

5.5

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

3.6

4.8

Витамин С

11.3 мкг

90 мкг

1.6

2.1

Витамин D

4.9 мкг

10 мкг

6.2

8.2

Витамин E

4.2 мг

15 мг

3.6

4.7

Биотин

33.8 мг

50 мг

8.6

11.3

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

26.7 мг

20 мг

16.9

22.3

Калий

3017.8 мг

2500 мг

15.3

20.1

Кальций

2748 мг

1000 мг

34.8

45.8

Кремний

1 мг

30 мг

0.4

0.6

Магний

324.3 мг

400 мг

10.3

13.5

Натрий

991.9 мг

1300 мг

9.7

12.7

Сера

315.9 мг

500 мг

10.5

Фосфор

2404.6 мг

800 мг

50.1

Хлор

262.4 мг

2300 мг

1.4

1.9

Алюминий

187.5 мкг

30 мкг

79.1

104.2

Железо

7.3 мг

18 мг

5.1

6.7

Йод

33.4 мкг

150 мкг

2.8

3.7

Кобальт

16.9 мкг

10 мкг

21.4

28.2

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.2

1.6

Медь

393 мкг

1000 мкг

6.5

Никель

0.6 мкг

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

52.2 мкг

55 мкг

15.8

Фтор

96.3 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

7.2 мкг

50 мкг

1.8

2.4

Цинк

5.3 мг

12 мг

5.6

7.3

Бор

9.3 мкг

1200 мкг

0.1

Ванадий

22.5 мкг

20 мкг

14.2

18.8

Молибден

13 мкг

70 мкг

2.4

3.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить сливочно-заварной крем для медовика, разбиваем три яйца в кастрюлю или сотейник. Добавляем сюда же сахар и взбиваем до появления легкой пены и растворения сухого ингредиента.