Что готовим?
Окрошка

Сладкий кекс из кабачков в духовке

0
274

Сладкий кекс из кабачков в духовке – это нежное и ароматное лакомство, которое станет отличным десертом к чаю или кофе! Сочные кабачки придают кексу особенный вкус и неповторимый аромат. Сладкий кекс получается мягким и воздушным, что делает его идеальным угощением для всей семьи. Это блюдо можно украсить орехами, сухофруктами или шоколадной глазурью, чтобы добавить разнообразия во вкусе. Приготовленный из сезонных овощей, кекс из кабачков является легким и полезным десертом, который подойдет даже тем, кто следит за своим здоровьем.

Кухня Мировая
Время готовки 70 мин.
Порции 8
Калорийность 265 ккал 3782 ккал 473 ккал
Белки 5,4 гр. 77,3 гр. 9,7 гр.
Жиры 10,9 гр. 156,5 гр. 19,6 гр.
Углеводы 35,5 гр. 507,8 гр. 63,5 гр.
Вода 40,3 гр. 576,0 гр. 72,0 гр.
Волокна 2,5 гр. 35,8 гр. 4,5 гр.
Сладкий кекс из кабачков в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 993.9 мкг 900 мкг 7.7 13.8
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 1.9 3.3
Витамин В2 1.3 мг 1.8 мг 5.1 9.1
Витамин В4 377 мг 500 мг 5.3 9.4
Витамин В5 3.6 мг 5 мг 5 8.9
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 3 5.4
Витамин В9 111.4 мкг 400 мкг 1.9 3.5
Витамин В12 1.2 мкг 3 мкг 2.9 5.2
Витамин С 68 мкг 90 мкг 5.3 9.4
Витамин D 4.7 мкг 10 мкг 3.3 5.8
Витамин E 8.1 мг 15 мг 3.8 6.7
Биотин 28.9 мг 50 мг 4 7.2
Витамин К 16.4 мкг 120 мкг 1 1.7
Витамин РР 15.1 мг 20 мг 5.3 9.4
Калий 3099.4 мг 2500 мг 8.7 15.5
Кальций 655.8 мг 1000 мг 4.6 8.2
Кремний 105 мг 30 мг 24.5 43.8
Магний 515.3 мг 400 мг 9 16.1
Натрий 1953 мг 1300 мг 10.5 18.8
Сера 310.6 мг 500 мг 4.3 7.8
Фосфор 1375.3 мг 800 мг 12 21.5
Хлор 336 мг 2300 мг 1 1.8
Алюминий 332.4 мкг 30 мкг 77.5 138.5
Железо 30.5 мг 18 мг 11.9 21.2
Йод 36.5 мкг 150 мкг 1.7 3
Кобальт 15.6 мкг 10 мкг 10.9 19.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 4.4 мкг 2 мкг 15.5 27.7
Медь 4046 мкг 1000 мкг 28.3 50.6
Никель 3.9 мкг 200 мкг 0.1 0.2
Рубидий 77.7 мкг 200 мкг 2.7 4.9
Селен 37.4 мкг 55 мкг 4.8 8.5
Фтор 300.9 мкг 4000 мкг 0.5 0.9
Хром 10.8 мкг 50 мкг 1.5 2.7
Цинк 8.9 мг 12 мг 5.2 9.2
Бор 67.2 мкг 1200 мкг 0.4 0.7
Ванадий 21.7 мкг 20 мкг 7.6 13.6
Молибден 68.5 мкг 70 мкг 6.8 12.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Сладкий кекс из кабачков в духовке
Очищенный кабачок натираем на терке с крупными отверстиями.
шаг 2 из 9
Сладкий кекс из кабачков в духовке
Мягкое сливочное масло растираем с сахаром-песком и ванильным сахаром и яйцами.
шаг 3 из 9
Сладкий кекс из кабачков в духовке
Вводим сметану и растительное масло, немного взбиваем миксером.
шаг 4 из 9
Сладкий кекс из кабачков в духовке
В другой емкости смешиваем какао-порошок, просеянную муку, соду и разрыхлитель.
шаг 5 из 9
Сладкий кекс из кабачков в духовке
Сухую смесь просеиваем в яичную массу и тщательно перемешиваем.
шаг 6 из 9
Сладкий кекс из кабачков в духовке
Добавляем кабачок с мелко порубленным горьким шоколадом и перекладываем состав в разъемное кольцо для выпечки.
шаг 7 из 9
Сладкий кекс из кабачков в духовке
Выпекаем 55-60 минут при температуре в 180 градусов.
шаг 8 из 9
Сладкий кекс из кабачков в духовке
Для глазури в сотейник выливаем молоко, засыпаем какао, сахар и сливочное масло – провариваем на медленном огне при постоянном помешивании до однородности и загустения.
шаг 9 из 9
Сладкий кекс из кабачков в духовке
Чуть остывший пирог извлекаем из формы, покрываем глазурью и декорируем миндальными лепестками или любыми орехами. Приятного чаепития!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *