Суп с фрикадельками для малышей до года
Шулюм из свинины с помидорами
Ошибка
Шулюм варят на бульоне из любого мяса. Можно подобрать вариант пожирнее на свинине или полегче – на курице или индейке. Существует много споров вокруг шулюма из свинины, некоторые считают, что он имеет украинские корни.
Кухня
Кавказская
Время готовки
80 мин.
PT80M
Порции
6
Калорийность
68 ккал
1474 ккал
246 ккал
Белки
4,2 гр.
90,5 гр.
15,1 гр.
Жиры
4,2 гр.
91,7 гр.
15,3 гр.
Углеводы
3,4 гр.
73,6 гр.
12,3 гр.
Вода
85,8 гр.
1853,6 гр.
308,9 гр.
Волокна
0,6 гр.
12,0 гр.
2,0 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 2058.7 мкг | 900 мкг | 10.6 | 38.1 |
| Витамин В1 | 1.9 мг | 1.5 мг | 5.8 | 20.9 |
| Витамин В2 | 1.5 мг | 1.8 мг | 3.8 | 13.7 |
| Витамин В4 | 321 мг | 500 мг | 3 | 10.7 |
| Витамин В5 | 4 мг | 5 мг | 3.7 | 13.3 |
| Витамин В6 | 3.9 мг | 2 мг | 9 | 32.4 |
| Витамин В9 | 42.3 мкг | 400 мкг | 0.5 | 1.8 |
| Витамин В12 | 1.9 мкг | 3 мкг | 2.9 | 10.6 |
| Витамин С | 412 мкг | 90 мкг | 21.2 | 76.3 |
| Витамин D | 11.5 мкг | 10 мкг | 5.3 | 19.2 |
| Витамин E | 3.5 мг | 15 мг | 1.1 | 3.9 |
| Биотин | 1.3 мг | 50 мг | 0.1 | 0.4 |
| Витамин К | 67.3 мкг | 120 мкг | 2.6 | 9.3 |
| Витамин РР | 26.7 мг | 20 мг | 6.2 | 22.3 |
| Калий | 2062.6 мг | 2500 мг | 3.8 | 13.8 |
| Кальций | 254.8 мг | 1000 мг | 1.2 | 4.2 |
| Кремний | 60 мг | 30 мг | 9.3 | 33.3 |
| Магний | 156.7 мг | 400 мг | 1.8 | 6.5 |
| Натрий | 2773.3 мг | 1300 мг | 9.9 | 35.6 |
| Сера | 888.1 мг | 500 мг | 8.2 | 29.6 |
| Фосфор | 873.6 мг | 800 мг | 5.1 | 18.2 |
| Хлор | 3738.1 мг | 2300 мг | 7.5 | 27.1 |
| Алюминий | 736.5 мкг | 30 мкг | 113.6 | 409.1 |
| Железо | 3.4 мг | 18 мг | 0.9 | 3.1 |
| Йод | 12.9 мкг | 150 мкг | 0.4 | 1.4 |
| Кобальт | 13.1 мкг | 10 мкг | 6 | 21.8 |
| Литий | 150.4 мкг | 70 мкг | 9.9 | 35.8 |
| Марганец | 5.9 мкг | 2 мкг | 13.7 | 49.5 |
| Медь | 844.2 мкг | 1000 мкг | 3.9 | 14.1 |
| Никель | 15 мкг | 200 мкг | 0.3 | 1.3 |
| Рубидий | 512.7 мкг | 200 мкг | 11.9 | 42.7 |
| Селен | 14.4 мкг | 55 мкг | 1.2 | 4.4 |
| Фтор | 1094.6 мкг | 4000 мкг | 1.3 | 4.6 |
| Хром | 13.3 мкг | 50 мкг | 1.2 | 4.4 |
| Цинк | 14.6 мг | 12 мг | 5.6 | 20.3 |
| Бор | 497.5 мкг | 1200 мкг | 1.9 | 6.9 |
| Ванадий | 72.3 мкг | 20 мкг | 16.7 | 60.3 |
| Молибден | 49.8 мкг | 70 мкг | 3.3 | 11.8 |
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам