Шницель из куриного фарша

Name: Шницель из куриного фарша
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Аппетитный и хрустящий шницель из куриного фарша несложно приготовить. Блюдо отлично подойдет для обеда в сочетании с любым гарниром. Вы не потратите много времени на готовку.

6134

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

254 ккал

Белки

12,9 гр.

Жиры

19,1 гр.

Углеводы

7,0 гр.

Вода

59,1 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

302.9 мкг

900 мкг

5.2

8.4

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

13.7

22.3

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

16.2

26.4

Витамин В4

494.2 мг

500 мг

15.2

24.7

Витамин В5

5.6 мг

5 мг

17.3

28.2

Витамин В6

2.5 мг

2 мг

19.3

31.4

Витамин В9

122 мкг

400 мкг

4.7

7.6

Витамин В12

2.7 мкг

3 мкг

14.1

22.9

Витамин С

5.3 мкг

90 мкг

0.9

1.5

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

3.7

6.1

Витамин E

37 мг

15 мг

37.9

61.6

Биотин

22.7 мг

50 мг

11.3

Витамин К

19.3 мкг

120 мкг

2.5

Витамин РР

27.7 мг

20 мг

21.3

34.6

Калий

2538.8 мг

2500 мг

15.6

25.4

Кальций

285.8 мг

1000 мг

4.4

7.1

Кремний

2.5 мг

30 мг

1.3

2.1

Магний

246.5 мг

400 мг

9.5

15.4

Натрий

801.4 мг

1300 мг

9.5

15.4

Сера

916.6 мг

500 мг

28.2

45.8

Фосфор

963.8 мг

800 мг

18.5

30.1

Хлор

184.1 мг

2300 мг

1.2

Алюминий

200 мкг

30 мкг

102.6

166.7

Железо

11.2 мг

18 мг

9.6

15.6

Йод

23.5 мкг

150 мкг

2.4

3.9

Кобальт

13.5 мкг

10 мкг

20.8

33.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

5.8

9.4

Медь

514.3 мкг

1000 мкг

7.9

12.9

Никель

1.5 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

238 мкг

200 мкг

18.3

29.8

Селен

84.8 мкг

55 мкг

23.7

38.6

Фтор

76 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

5.4 мкг

50 мкг

1.7

2.7

Цинк

7.7 мг

12 мг

9.8

Бор

100 мкг

1200 мкг

1.3

2.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

6.6 мкг

70 мкг

1.5

2.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить шницель из куриного фарша, предварительно размораживаем фарш. К нему добавляем измельченную половинку репчатого лука, соль, перец и тщательно перемешиваем.

Расстилаем пищевую пленку. На нее аккуратно вкладываем фарш для одного шницеля. Руками разглаживаем фарш и придаем ему нужную форму. Так заготавливаем каждый кусочек.

В глубокой тарелке взбиваем яйца. По желанию, сюда можно добавить немного соли и перца. Обмакиваем в яйце шницель. Делать это следует аккуратно, чтобы фарш не развалился. Можно опускать в тарелку с пищевой пленкой.