Щавелевый суп с фрикадельками и яйцом

Name: Щавелевый суп с фрикадельками и яйцом
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Щавелевый суп с фрикадельками и яйцом – это удивительное сочетание терпкого щавеля, нежных фрикаделек и наваристого бульона. Этот суп не только восхитит вас своим неповторимым вкусом, но и станет ценным источником питательных веществ.

Автор рецепта:

254 рецепта

Ирина Винокурова

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

66 ккал

Белки

2,7 гр.

Жиры

4,4 гр.

Углеводы

3,8 гр.

Вода

82,3 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1777.7 мкг

900 мкг

11.2

49.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.3

5.7

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

13.4

Витамин В4

288.2 мг

500 мг

3.3

14.4

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

1.9

8.3

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

0.9

Витамин В9

20.2 мкг

400 мкг

0.3

1.3

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

1.1

4.8

Витамин С

16.7 мкг

90 мкг

1.1

4.6

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

1.4

6.1

Витамин E

1.5 мг

15 мг

0.6

2.4

Биотин

23.5 мг

50 мг

2.7

11.7

Витамин К

19.6 мкг

120 мкг

0.9

4.1

Витамин РР

14.5 мг

20 мг

4.1

18.2

Калий

845.6 мг

2500 мг

1.9

8.5

Кальций

158.4 мг

1000 мг

0.9

Кремний

19.6 мг

30 мг

3.7

16.3

Магний

103.8 мг

400 мг

1.5

6.5

Натрий

1655.9 мг

1300 мг

7.2

31.8

Сера

236.6 мг

500 мг

2.7

11.8

Фосфор

557.3 мг

800 мг

17.4

Хлор

254.5 мг

2300 мг

0.6

2.8

Алюминий

398.3 мкг

30 мкг

75.5

331.9

Железо

6.8 мг

18 мг

2.1

9.4

Йод

42.4 мкг

150 мкг

1.6

7.1

Кобальт

14.6 мкг

10 мкг

8.3

36.6

Литий

6 мкг

70 мкг

0.5

2.1

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

4.4

Медь

214 мкг

1000 мкг

1.2

5.3

Никель

10.8 мкг

200 мкг

0.3

1.4

Рубидий

196.8 мкг

200 мкг

5.6

24.6

Селен

34.2 мкг

55 мкг

3.5

15.6

Фтор

1126 мкг

4000 мкг

1.6

Хром

7.6 мкг

50 мкг

0.9

3.8

Цинк

1.9 мг

12 мг

0.9

3.9

Бор

223.6 мкг

1200 мкг

1.1

4.7

Ванадий

71.9 мкг

20 мкг

20.4

89.9

Молибден

37.7 мкг

70 мкг

3.1

13.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Фарш солим и формуем шарики, окунаем в кипящую воду, повторно доводим до кипения, снимаем пенку и солим.

Следом засыпаем мелкие кубики репчатого лука и крупно натертую на терке морковь.

Добавляем нарезанный картофель.

Параллельно ополаскиваем щавель и шинкуем, высыпаем в бульон.

Взбиваем вилкой яйца до однородности.

В момент, когда картофель стал мягким, отправляем в кастрюлю щавель и яйца (вводим тонкой струйкой).

Разливаем по тарелкам и приступаем к трапезе. Приятного аппетита!

Оценить щавелевый суп с фрикадельками и яйцом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Постный щавелевый суп Щи из щавеля с яйцом и мясом Щи из щавеля на мясном бульоне с яйцом Щавелевый суп с картошкой Щавелевый суп с мясом Щавелевый суп с говядиной

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Щавелевый суп с фрикадельками и яйцом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить щавелевый суп с фрикадельками и яйцом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке