Что готовим?
Окрошка

Щи из щавеля с яйцом

0
2685

Витаминный суп из щавеля так необходим, когда организм соскучился по приятной летней кислинке. Попробуйте рецепт с вареными яйцами для вашего сытного семейного обеда.

Кухня Русская
Время готовки 40 мин.
Порции 6
Калорийность 129 ккал 2214 ккал 369 ккал
Белки 11,8 гр. 202,1 гр. 33,7 гр.
Жиры 6,7 гр. 114,4 гр. 19,1 гр.
Углеводы 5,4 гр. 92,8 гр. 15,5 гр.
Вода 70,2 гр. 1205,2 гр. 200,9 гр.
Волокна 1,0 гр. 17,0 гр. 2,8 гр.
(281 рец.)
Щи из щавеля с яйцом
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2710.4 мкг 900 мкг 17.5 50.2
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 3.5 10.1
Витамин В2 2.4 мг 1.8 мг 7.7 22.1
Витамин В4 1250.3 мг 500 мг 14.6 41.7
Витамин В5 9.8 мг 5 мг 11.4 32.6
Витамин В6 4.6 мг 2 мг 13.3 38.1
Витамин В9 89.3 мкг 400 мкг 1.3 3.7
Витамин В12 5.4 мкг 3 мкг 10.5 30.2
Витамин С 63.3 мкг 90 мкг 4.1 11.7
Витамин D 6.1 мкг 10 мкг 3.5 10.1
Витамин E 8.8 мг 15 мг 3.4 9.8
Биотин 128.6 мг 50 мг 15 42.9
Витамин К 144.6 мкг 120 мкг 7 20.1
Витамин РР 107.3 мг 20 мг 31.2 89.4
Калий 2997.8 мг 2500 мг 7 20
Кальций 528.7 мг 1000 мг 3.1 8.8
Кремний 17.8 мг 30 мг 3.5 9.9
Магний 303.2 мг 400 мг 4.4 12.6
Натрий 7291.7 мг 1300 мг 32.7 93.5
Сера 504.8 мг 500 мг 5.9 16.8
Фосфор 2099.2 мг 800 мг 15.3 43.7
Хлор 4665.8 мг 2300 мг 11.8 33.8
Алюминий 275.1 мкг 30 мкг 53.4 152.8
Железо 25.5 мг 18 мг 8.2 23.6
Йод 110 мкг 150 мкг 4.3 12.2
Кобальт 126 мкг 10 мкг 73.3 209.9
Литий 6.1 мкг 70 мкг 0.5 1.5
Марганец 2.4 мкг 2 мкг 6.9 19.8
Медь 1156.4 мкг 1000 мкг 6.7 19.3
Никель 9.7 мкг 200 мкг 0.3 0.8
Рубидий 25.1 мкг 200 мкг 0.7 2.1
Селен 90.6 мкг 55 мкг 9.6 27.5
Фтор 1175.3 мкг 4000 мкг 1.7 4.9
Хром 80.5 мкг 50 мкг 9.4 26.8
Цинк 20.2 мг 12 мг 9.8 28.1
Бор 151.9 мкг 1200 мкг 0.7 2.1
Ванадий 72.1 мкг 20 мкг 21 60.1
Молибден 39.4 мкг 70 мкг 3.3 9.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Щи из щавеля с яйцом
Что же нужно для приготовления щей из щавеля с яйцом? Подготовим все ингредиенты. Овощи тщательно промываем. Куриные яйца отвариваем.
шаг 2 из 8
Щи из щавеля с яйцом
Картофель очищаем от кожуры и нарезаем полосками среднего размера.
шаг 3 из 8
Щи из щавеля с яйцом
Куриное мясо на косточке кладем в кастрюлю водой, солим и перчим. Варим бульон вместе с нарезанным картофелем до готовности.
шаг 4 из 8
Щи из щавеля с яйцом
Морковь пропускаем через крупную терку. Кладем в кастрюлю.
шаг 5 из 8
Щи из щавеля с яйцом
Отварные яйца режем кубиками и добавляем в суп, когда остальные продукты в нём размягчатся.
шаг 6 из 8
Щи из щавеля с яйцом
Измельчаем щавель и свежую зелень, отправляем в кастрюлю.
шаг 7 из 8
Щи из щавеля с яйцом
Пробуем суп на соль. При необходимости её добавляем. Держим суп на медленном огне ещё 5 минут и выключаем.
шаг 8 из 8
Щи из щавеля с яйцом
Готовые щи из щавеля и яйца разливаем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *