Что готовим?
Окрошка

Шарлотка с яблоками на кефире без яиц

0
8809

В мире кулинарии придумано столько рецептов шарлотки, что каждый может найти свой любимый. Если вы не едите яйца, то попробуйте вегетарианский вариант с яблоками и кефиром.  Получается очень аппетитное, ароматное лакомство, то что нужно для вкусного чаепития.

Кухня Немецкая
Время готовки 60 мин.
Порции 4
Калорийность 354 ккал 3844 ккал 961 ккал
Белки 4,8 гр. 52,3 гр. 13,1 гр.
Жиры 11,6 гр. 125,9 гр. 31,5 гр.
Углеводы 57,2 гр. 622,5 гр. 155,6 гр.
Вода 19,3 гр. 210,2 гр. 52,5 гр.
Волокна 1,2 гр. 12,6 гр. 3,2 гр.
Шарлотка с яблоками на кефире без яиц
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 65.9 мкг 900 мкг 0.7 1.8
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 5.2 14.1
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 3.4 9.3
Витамин В4 7.6 мг 500 мг 0.1 0.4
Витамин В5 1.6 мг 5 мг 2.9 8
Витамин В6 1.2 мг 2 мг 5.7 15.4
Витамин В9 73.4 мкг 400 мкг 1.7 4.6
Витамин В12 0 мкг 3 мкг 0 0
Витамин С 32.9 мкг 90 мкг 3.4 9.1
Витамин D 0 мкг 10 мкг 0 0
Витамин E 58.2 мг 15 мг 35.7 97
Биотин 0.6 мг 50 мг 0.1 0.3
Витамин К 10.9 мкг 120 мкг 0.8 2.3
Витамин РР 9.3 мг 20 мг 4.3 11.6
Калий 1486.6 мг 2500 мг 5.5 14.9
Кальций 260.3 мг 1000 мг 2.4 6.5
Кремний 19 мг 30 мг 5.8 15.8
Магний 281.2 мг 400 мг 6.5 17.6
Натрий 3494.3 мг 1300 мг 24.7 67.2
Сера 198.3 мг 500 мг 3.6 9.9
Фосфор 293.1 мг 800 мг 3.4 9.2
Хлор 206.7 мг 2300 мг 0.8 2.2
Алюминий 1645.5 мкг 30 мкг 504.5 1371.3
Железо 14.6 мг 18 мг 7.5 20.3
Йод 4.1 мкг 150 мкг 0.3 0.7
Кобальт 64.5 мкг 10 мкг 59.4 161.4
Литий 1.6 мкг 70 мкг 0.2 0.6
Марганец 1.2 мкг 2 мкг 5.5 15
Медь 395.9 мкг 1000 мкг 3.6 9.9
Никель 62.8 мкг 200 мкг 2.9 7.8
Рубидий 126 мкг 200 мкг 5.8 15.8
Селен 0.6 мкг 55 мкг 0.1 0.3
Фтор 66.2 мкг 4000 мкг 0.2 0.4
Хром 10.5 мкг 50 мкг 1.9 5.3
Цинк 1.8 мг 12 мг 1.4 3.7
Бор 647.5 мкг 1200 мкг 5 13.5
Ванадий 265.5 мкг 20 мкг 122.1 331.9
Молибден 40.6 мкг 70 мкг 5.3 14.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Шарлотка с яблоками на кефире без яиц
Как начать готовить шарлотку с яблоками на кефире без яиц? Яблоки моем, снимаем тонким слоем кожуру и разрезаем небольшими кубиками.
шаг 2 из 4
Шарлотка с яблоками на кефире без яиц
Кефир немного подогреваем, чтобы он был слегка теплым и добавляем в него гашеную уксусом соду.
шаг 3 из 4
Шарлотка с яблоками на кефире без яиц
Смешиваем кефир с подсолнечным маслом, мукой и манкой. Засыпаем сахар (простой и ванильный) и щепотку соли. Все тщательно перемешиваем. Добавляем в тесто яблоки.
шаг 4 из 4
Шарлотка с яблоками на кефире без яиц
Смазываем форму для выпекания растительным маслом и выливаем тесто. Распределяем тесто по всей поверхности формы ровным слоем. Отправляем форму в духовую печь на 40 мин.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *