Что готовим?
Окрошка

Шарлотка с яблоками без яиц

0
4272

Откладывать приготовление любимого лакомства не стоит, даже если в холодильнике не хватает ингредиентов. И рецепт шарлотки без яиц тому подтверждение. Кроме того, вкусовые качества блюда никуда не денутся, а также способ приготовления придётся по нраву веганам.

Кухня Немецкая
Время готовки 60 мин.
Порции 8
Калорийность 216 ккал 2996 ккал 375 ккал
Белки 2,7 гр. 37,7 гр. 4,7 гр.
Жиры 7,8 гр. 108,3 гр. 13,5 гр.
Углеводы 33,1 гр. 459,7 гр. 57,5 гр.
Вода 53,0 гр. 736,8 гр. 92,1 гр.
Волокна 2,0 гр. 28,4 гр. 3,5 гр.
Шарлотка с яблоками без яиц
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 60.4 мкг 900 мкг 0.5 0.8
Витамин В1 1 мг 1.5 мг 4.9 8.5
Витамин В2 1 мг 1.8 мг 3.9 6.8
Витамин В4 116.7 мг 500 мг 1.7 2.9
Витамин В5 2.1 мг 5 мг 3 5.3
Витамин В6 1.6 мг 2 мг 5.6 9.7
Витамин В9 96 мкг 400 мкг 1.7 3
Витамин В12 0.4 мкг 3 мкг 1 1.7
Витамин С 62.8 мкг 90 мкг 5 8.7
Витамин D 0 мкг 10 мкг 0 0
Витамин E 49.6 мг 15 мг 23.8 41.3
Биотин 10.6 мг 50 мг 1.5 2.7
Витамин К 32.9 мкг 120 мкг 2 3.4
Витамин РР 12.4 мг 20 мг 4.5 7.7
Калий 2814.4 мг 2500 мг 8.1 14.1
Кальций 646.5 мг 1000 мг 4.7 8.1
Кремний 25.8 мг 30 мг 6.2 10.8
Магний 296.3 мг 400 мг 5.3 9.3
Натрий 931.8 мг 1300 мг 5.2 9
Сера 294.3 мг 500 мг 4.2 7.4
Фосфор 489.2 мг 800 мг 4.4 7.6
Хлор 864.4 мг 2300 мг 2.7 4.7
Алюминий 1615 мкг 30 мкг 387.4 672.9
Железо 21.1 мг 18 мг 8.4 14.7
Йод 31.8 мкг 150 мкг 1.5 2.7
Кобальт 47.4 мкг 10 мкг 34.1 59.2
Литий 4.8 мкг 70 мкг 0.5 0.9
Марганец 4.3 мкг 2 мкг 15.3 26.6
Медь 962.6 мкг 1000 мкг 6.9 12
Никель 121.9 мкг 200 мкг 4.4 7.6
Рубидий 378 мкг 200 мкг 13.6 23.6
Селен 11.5 мкг 55 мкг 1.5 2.6
Фтор 144.4 мкг 4000 мкг 0.3 0.5
Хром 32.1 мкг 50 мкг 4.6 8
Цинк 3.7 мг 12 мг 2.2 3.9
Бор 1608.9 мкг 1200 мкг 9.6 16.8
Ванадий 286.5 мкг 20 мкг 103.1 179.1
Молибден 79.1 мкг 70 мкг 8.1 14.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Шарлотка с яблоками без яиц
Готовить шарлотку с яблоками без яиц легко! Соединяем в миске сухие ингредиенты: муку, манную крупу, сахар, соль и ванилин. Перемешиваем. Ёмкость выбираем большую, так как будут добавляться ещё ингредиенты.
шаг 2 из 10
Шарлотка с яблоками без яиц
В сухую смесь вливаем растительное масло и тщательно перемешиваем.
шаг 3 из 10
Шарлотка с яблоками без яиц
В отдельной небольшой ёмкости соединяем соду и лимонную кислоту, добавляем чайную ложку воды и быстро перемешиваем.
шаг 4 из 10
Шарлотка с яблоками без яиц
Быстро заливаем кефир к соде с лимонной кислотой. Это следует успеть сделать, пока ингредиенты пенятся.
шаг 5 из 10
Шарлотка с яблоками без яиц
Шарлотка с яблоками без яиц
Теперь кефир вливаем в большую ёмкость, в которой уже замешаны сухие ингредиенты. Тщательно перемешиваем.
шаг 6 из 10
Шарлотка с яблоками без яиц
Работаем с яблоками. Очищаем их от кожуры и косточек. Нарезаем на небольшие кубики.
шаг 7 из 10
Шарлотка с яблоками без яиц
Перемешиваем яблоки с тестом и переходим к подготовке формы для выпечки.
шаг 8 из 10
Шарлотка с яблоками без яиц
Форму старательно обмазываем растительным маслом. Слегка посыпаем манной крупой, чтобы пирог не пригорал.
шаг 9 из 10
Шарлотка с яблоками без яиц
Заполняем ёмкость тестом с яблоками и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.
шаг 10 из 10
Шарлотка с яблоками без яиц
Готовую шарлотку выкладываем на тарелку. Украшаем корицей и подаём к столу.

Оставить комментарий
Ваш комментарий *