Шарлотка с творогом на кефире

Name: Шарлотка с творогом на кефире
Prep time: 55 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 6
Cuisine: Немецкая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Творожная шарлотка – это не совсем привычное сочетание. Рецепт для тех, кто любит пробовать новое и не боится экспериментировать. Творог придаст блюду нежность и особенный аромат, выпечка получится воздушной и лёгкой для употребления.

15765

Кухня

Немецкая

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

228 ккал

Белки

5,3 гр.

Жиры

12,1 гр.

Углеводы

24,0 гр.

Вода

55,4 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1047 мкг

900 мкг

10.5

19.4

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.8

5.1

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

6.5

12.1

Витамин В4

427.9 мг

500 мг

7.7

14.3

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

4.4

8.1

Витамин В6

1 мг

2 мг

4.6

8.5

Витамин В9

122.8 мкг

400 мкг

2.8

5.1

Витамин В12

3.2 мкг

3 мкг

9.6

17.9

Витамин С

41 мкг

90 мкг

4.1

7.6

Витамин D

4.4 мкг

10 мкг

7.4

Витамин E

4.7 мг

15 мг

2.8

5.2

Биотин

40.7 мг

50 мг

7.3

13.6

Витамин К

9.1 мкг

120 мкг

0.7

1.3

Витамин РР

16.6 мг

20 мг

7.5

13.8

Калий

1663 мг

2500 мг

11.1

Кальций

512.2 мг

1000 мг

4.6

8.5

Кремний

12 мг

30 мг

3.6

6.7

Магний

112.1 мг

400 мг

2.5

4.7

Натрий

360.9 мг

1300 мг

2.5

4.6

Сера

715.9 мг

500 мг

12.9

23.9

Фосфор

827.1 мг

800 мг

9.3

17.2

Хлор

430.6 мг

2300 мг

1.7

3.1

Алюминий

540.5 мкг

30 мкг

162.2

300.3

Железо

14.3 мг

18 мг

7.2

13.2

Йод

49.6 мкг

150 мкг

5.5

Кобальт

20.6 мкг

10 мкг

18.5

34.3

Литий

3.2 мкг

70 мкг

0.4

0.8

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

3.7

6.8

Медь

760.4 мкг

1000 мкг

6.8

12.7

Никель

70.2 мкг

200 мкг

3.2

5.9

Рубидий

252 мкг

200 мкг

11.3

Селен

101 мкг

55 мкг

16.5

30.6

Фтор

178.7 мкг

4000 мкг

0.4

0.7

Хром

26.6 мкг

50 мкг

4.8

8.9

Цинк

3.5 мг

12 мг

2.6

4.8

Бор

1017 мкг

1200 мкг

7.6

14.1

Ванадий

106 мкг

20 мкг

47.7

88.3

Молибден

58.6 мкг

70 мкг

7.5

13.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить шарлотку с творогом на кефире легко! Не снимая кожуры, нарезаем яблоки тонкими дольками. Можно брать сладкий сорт, так как по рецепту сахара предполагается немного.

Если творог не мелкий, то перетираем его ложкой через дуршлаг. Можно использовать блендер для ускорения процесса.

Перетёртый творог соединяем с кефиром и смешиваем до однородности.

В отдельной посуде взбиваем яйца с сахаром, всыпаем муку. Затем перемешиваем тесто с творожной массой.

Сливочное масло растапливаем в сковороде и отправляем к нему яблочные дольки. Тушим на медленном огне в течение 5-7 минут. Перемешивать следует постоянно.

Выкладываем яблоки в форму для запекания. Обмазывать не нужно, так как яблоки и так хорошо обвалены в сливочном масле. Заливаем тесто и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем 25-30 минут.

Даём немного остыть, делим на порции и подаём к столу аппетитную творожную шарлотку.

Оценить шарлотка с творогом на кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шарлотка с творогом на кефире

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шарлотка с творогом на кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке