Сдобные плюшки из дрожжевого теста

Name: Сдобные плюшки из дрожжевого теста
Prep time: 150 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D3H20M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Сдобу с удовольствием уплетают взрослые и дети. Хоть с дрожжевым тестом придется повозиться, но выпечка из него всегда получается очень пышной и нежной.

Автор рецепта:

263 рецепта

Оксана Орлова

1698

Кухня

Русская

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

375 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

13,9 гр.

Углеводы

54,7 гр.

Вода

18,0 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

593.5 мкг

900 мкг

6.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

7.6

4.5

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

5.8

3.5

Витамин В4

294.3 мг

500 мг

9.8

5.9

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

8.2

4.9

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

5.9

3.5

Витамин В9

195.3 мкг

400 мкг

8.1

4.9

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.6

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

2.5 мкг

10 мкг

4.2

2.5

Витамин E

6.4 мг

15 мг

7.1

4.3

Биотин

23.1 мг

50 мг

7.7

4.6

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

Витамин РР

13.7 мг

20 мг

11.4

6.9

Калий

600.9 мг

2500 мг

2.4

Кальций

137.8 мг

1000 мг

2.3

1.4

Кремний

12 мг

30 мг

6.6

Магний

68.1 мг

400 мг

2.8

1.7

Натрий

2039 мг

1300 мг

26.1

15.7

Сера

324.1 мг

500 мг

10.8

6.5

Фосфор

478.3 мг

800 мг

9.9

Хлор

3132.4 мг

2300 мг

22.6

13.6

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.3

0.2

Железо

6.3 мг

18 мг

5.9

3.5

Йод

16.4 мкг

150 мкг

1.8

1.1

Кобальт

11.1 мкг

10 мкг

18.4

11.1

Литий

70 мкг

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

21.6

Медь

429.3 мкг

1000 мкг

7.1

4.3

Никель

6.6 мкг

200 мкг

0.5

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

34.9 мкг

55 мкг

10.5

6.4

Фтор

96.6 мкг

4000 мкг

0.4

0.2

Хром

8.8 мкг

50 мкг

2.9

1.8

Цинк

3.1 мг

12 мг

4.3

2.6

Бор

111 мкг

1200 мкг

1.5

0.9

Ванадий

270 мкг

20 мкг

224.3

135

Молибден

48 мкг

70 мкг

11.4

6.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке сдобных плюшек из дрожжевого теста. Молоко подогрейте до 36-40 градусов, растворите в нем чайную ложку сахара и дрожжи. Сливочное масло растопите, смешайте его со взбитым яйцом и влейте в молочно-дрожжевую массу.

Затем добавьте соль и просеянную муку, замесите однородное тесто.

Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на час. За это время тесто увеличится в объеме.

Подошедшее тесто обомните руками и раскатайте в тонкий прямоугольник. Смажьте пласт растительным маслом и посыпьте сахаром.

Тесто заверните в рулет, закрепите край, нарежьте на равные части.

Каждый кусочек теста надрежьте посередине и разверните.

На противень положите лист пергамента, смажьте маслом, разложите заготовки. Запекайте выпечку при 180-190 градусах 25-30 минут. К чаю выпечку можно подавать в теплом виде.

Приятного аппетита!

Оценить сдобные плюшки из дрожжевого теста

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Плюшки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сдобные плюшки из дрожжевого теста

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сдобные плюшки из дрожжевого теста

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке