Сало, пропущенное через мясорубку с чесноком

Name: Сало, пропущенное через мясорубку с чесноком
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 8
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

В славянской кухне сало занимает почетное место и его любят многие. Даже в ресторанном меню можно найти гренки с соленым салом и чесноком. Если немного модифицировать эту закуску и пропустить сало и чеснок через мясорубку, то вы получите очень вкусную намазку, которую можно использовать в приготовлении бутербродов.

Сало, пропущенное через мясорубку с чесноком

12002

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

763 ккал

Белки

1,6 гр.

Жиры

83,6 гр.

Углеводы

0,8 гр.

Вода

4,5 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

384.7 мкг

900 мкг

7.9

5.3

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

0.3

0.2

Витамин В2

0 мг

1.8 мг

0.3

0.2

Витамин В4

3.5 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.2

0.1

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

1.1

0.8

Витамин В9

3.2 мкг

400 мкг

0.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

23.5 мкг

90 мкг

4.8

3.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

9.6 мг

15 мг

11.9

Биотин

50 мг

Витамин К

114.6 мкг

120 мкг

17.7

11.9

Витамин РР

1.8 мг

20 мг

1.7

1.1

Калий

259.5 мг

2500 мг

1.9

1.3

Кальций

70.8 мг

1000 мг

1.3

0.9

Кремний

30 мг

Магний

21.7 мг

400 мг

0.7

Натрий

112.9 мг

1300 мг

1.6

1.1

Сера

1.4 мг

500 мг

0.1

Фосфор

95.5 мг

800 мг

2.2

1.5

Хлор

4.7 мг

2300 мг

Алюминий

27.3 мкг

30 мкг

16.9

11.4

Железо

0.8 мг

18 мг

0.8

0.6

Йод

0.4 мкг

150 мкг

Кобальт

0.8 мкг

10 мкг

1.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

4.6

3.1

Медь

70.9 мкг

1000 мкг

1.3

0.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

0.9 мкг

55 мкг

0.3

0.2

Фтор

0.9 мкг

4000 мкг

Хром

0.2 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

0.3 мг

12 мг

0.4

0.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

1.2 мкг

70 мкг

0.3

0.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления сала, пропущенного через мясорубку с чесноком вкусен! Срежьте шкурку с сала и нарежьте его на несколько кусков. Пропустите сало через мясорубку, можно это сделать несколько раз.

К измельченному салу добавьте соль по вкусу и черный перец.

Количество чеснока можно подобрать по своему вкусу. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Добавьте к салу измельченный чеснок, перемешайте.

Зелень помойте, обсушите и мелко порубите ножом. Добавьте зелень к салу, перемешайте.

Чтобы добавить закуске еще больше пикантности, добавьте красный молотый перец. Еще раз хорошо перемешайте полученную массу, заверните ее в пищевую пленку и уберите на хранение в холодильник.

Приятного аппетита!

Оценить сало, пропущенное через мясорубку с чесноком

Быстрый фильтр

Соленое сало Паштет из сала с чесноком Сало через мясорубку с чесноком

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сало, пропущенное через мясорубку с чесноком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сало, пропущенное через мясорубку с чесноком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке