Сало, перекрученное через мясорубку с чесноком и зеленью
Закуски могут быть очень разнообразными. Одна из весьма необычных вариантов – паштет из сала с чесноком и зеленью. Приготовить его в домашних условиях очень просто.
27741
1
1
Кухня
Восточно-европейская
Время готовки
20 мин. PT20M
Порции
8
Калорийность
765 ккал 4104 ккал 513 ккал
Белки
1,5 гр. 8,1 гр. 1,0 гр.
Жиры
84,0 гр. 450,8 гр. 56,3 гр.
Углеводы
0,6 гр. 3,1 гр. 0,4 гр.
Вода
4,5 гр. 23,9 гр. 3,0 гр.
Волокна
0,2 гр. 1,2 гр. 0,1 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 67,1 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
384 мкг
900 мкг
8
5.3
Витамин В1
0 мг
1.5 мг
0.3
0.2
Витамин В2
0 мг
1.8 мг
0.3
0.2
Витамин В4
3.3 мг
500 мг
0.1
0.1
Витамин В5
0 мг
5 мг
0.1
0.1
Витамин В6
0.1 мг
2 мг
1.1
0.7
Витамин В9
2.8 мкг
400 мкг
0.1
0.1
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
23 мкг
90 мкг
4.8
3.2
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
9.6 мг
15 мг
11.9
8
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
110.5 мкг
120 мкг
17.2
11.5
Витамин РР
1.8 мг
20 мг
1.6
1.1
Калий
226.3 мг
2500 мг
1.7
1.1
Кальций
59.7 мг
1000 мг
1.1
0.7
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
17.4 мг
400 мг
0.8
0.5
Натрий
112.4 мг
1300 мг
1.6
1.1
Сера
1.4 мг
500 мг
0.1
0
Фосфор
91.5 мг
800 мг
2.1
1.4
Хлор
4.7 мг
2300 мг
0
0
Алюминий
27.3 мкг
30 мкг
17
11.4
Железо
0.6 мг
18 мг
0.6
0.4
Йод
0.4 мкг
150 мкг
0
0
Кобальт
0.8 мкг
10 мкг
1.5
1
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.2 мкг
2 мкг
1.6
1.1
Медь
37.6 мкг
1000 мкг
0.7
0.5
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
0.8 мкг
55 мкг
0.3
0.2
Фтор
0
4000 мкг
0
0
Хром
0.2 мкг
50 мкг
0.1
0.1
Цинк
0.2 мг
12 мг
0.4
0.3
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
1.2 мкг
70 мкг
0.3
0.2
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить сало, перекрученное через мясорубку с чесноком и зеленью
1
1
Комментарии (0)