Салат с курицей, сыром, грецким орехом и шампиньонами

Name: Салат с курицей, сыром, грецким орехом и шампиньонами
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Сегодня хочу поделиться замечательным рецептом великолепного салата с курицей, сыром, грецким орехом и шампиньонами. Салат получается ароматным и невероятно аппетитным. Подойдет в качестве вкусного угощения на праздничном торжестве.

Салат с курицей, сыром, грецким орехом и шампиньонами

8559

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

165 ккал

Белки

9,4 гр.

Жиры

12,1 гр.

Углеводы

4,4 гр.

Вода

62,6 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3966.2 мкг

900 мкг

55.1

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

5.4

11.4

Витамин В2

3.3 мг

1.8 мг

10.9

23.2

Витамин В4

1020 мг

500 мг

25.5

Витамин В5

12.3 мг

5 мг

14.5

30.8

Витамин В6

3.4 мг

2 мг

21.2

Витамин В9

213.4 мкг

400 мкг

3.1

6.7

Витамин В12

3.6 мкг

3 мкг

7.1

Витамин С

52.3 мкг

90 мкг

3.4

7.3

Витамин D

5.3 мкг

10 мкг

3.2

6.7

Витамин E

90 мг

15 мг

35.4

Биотин

74.5 мг

50 мг

8.8

18.6

Витамин К

28.5 мкг

120 мкг

1.4

Витамин РР

64.1 мг

20 мг

18.9

Калий

3663.1 мг

2500 мг

8.6

18.3

Кальций

1642.5 мг

1000 мг

9.7

20.5

Кремний

105 мг

30 мг

20.7

43.8

Магний

428.3 мг

400 мг

6.3

13.4

Натрий

3010.7 мг

1300 мг

13.7

28.9

Сера

1491.2 мг

500 мг

17.6

37.3

Фосфор

2424.8 мг

800 мг

17.9

37.9

Хлор

791.9 мг

2300 мг

4.3

Алюминий

1107.6 мкг

30 мкг

217.9

461.5

Железо

18.4 мг

18 мг

12.7

Йод

116.5 мкг

150 мкг

4.6

9.7

Кобальт

107.7 мкг

10 мкг

63.6

134.6

Литий

11.8 мкг

70 мкг

2.1

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

Медь

1204.3 мкг

1000 мкг

7.1

15.1

Никель

203.5 мкг

200 мкг

12.7

Рубидий

832.7 мкг

200 мкг

24.6

Селен

96.4 мкг

55 мкг

10.3

21.9

Фтор

1360 мкг

4000 мкг

4.3

Хром

73.4 мкг

50 мкг

8.7

18.4

Цинк

14.2 мг

12 мг

14.7

Бор

707.1 мкг

1200 мкг

3.5

7.4

Ванадий

182.5 мкг

20 мкг

53.9

114.1

Молибден

69.6 мкг

70 мкг

5.9

12.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить салат с курицей, сыром, грецким орехом и шампиньонами, куриное филе заранее отварите в подсоленной воде, также можно использовать запеченное или копченое мясо. Картофель и морковь вымойте и отварите, остудите и очистите от кожицы. Куриные яйца отварите, остудите и очистите от скорлупы. Репчатый лук и чеснок очистите от шелухи и промойте.

Очищенный репчатый лук измельчите, и обжарьте на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Обжарьте до мягкости.

Шампиньоны очистите от кожицы, нарежьте тонкими ломтиками, выложите в сковороду к обжаренному репчатому луку. Посолите и поперчите, обжарьте до полного испарения выделившегося сока.