Что готовим?
Окрошка

Салат с креветками, авокадо и грейпфрутами

0
2372

Хочу поделиться невероятно вкусным любимым рецептом салата с креветками, авокадо и грейпфрутами. Салат получается сочным и ароматным, со сбалансированным пикантным вкусом. Такой салат – замечательный вариант для праздничного стола. Все гости будут ошеломлены интересным вкусовым сочетанием.

Кухня Европейская
Время готовки 25 мин.
Порции 2
Калорийность 120 ккал 885 ккал 442 ккал
Белки 4,2 гр. 31,0 гр. 15,5 гр.
Жиры 9,1 гр. 67,1 гр. 33,5 гр.
Углеводы 3,8 гр. 28,0 гр. 14,0 гр.
Вода 75,8 гр. 558,2 гр. 279,1 гр.
Волокна 3,3 гр. 24,6 гр. 12,3 гр.
Салат с креветками, авокадо и грейпфрутами
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 522.2 мкг 900 мкг 7.9 29
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 3.2 11.7
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 4.8 17.7
Витамин В4 191 мг 500 мг 5.2 19.1
Витамин В5 4.9 мг 5 мг 13.4 49.2
Витамин В6 1.2 мг 2 мг 8.1 29.8
Витамин В9 337.8 мкг 400 мкг 11.5 42.2
Витамин В12 1.7 мкг 3 мкг 7.5 27.8
Витамин С 195.8 мкг 90 мкг 29.5 108.8
Витамин D 0.5 мкг 10 мкг 0.7 2.7
Витамин E 17.6 мг 15 мг 16 58.8
Биотин 1.5 мг 50 мг 0.4 1.5
Витамин К 122.7 мкг 120 мкг 13.9 51.1
Витамин РР 8.9 мг 20 мг 6 22.3
Калий 2297.9 мг 2500 мг 12.5 46
Кальций 381.5 мг 1000 мг 5.2 19.1
Кремний 122.2 мг 30 мг 55.3 203.7
Магний 173.8 мг 400 мг 5.9 21.7
Натрий 3467.4 мг 1300 мг 36.2 133.4
Сера 313.1 мг 500 мг 8.5 31.3
Фосфор 623.4 мг 800 мг 10.6 39
Хлор 3599.1 мг 2300 мг 21.3 78.2
Алюминий 165 мкг 30 мкг 74.7 275
Железо 5 мг 18 мг 3.7 13.8
Йод 3.1 мкг 150 мкг 0.3 1
Кобальт 2.4 мкг 10 мкг 3.3 12
Литий 5 мкг 70 мкг 1 3.6
Марганец 1.4 мкг 2 мкг 9.6 35.2
Медь 997.2 мкг 1000 мкг 13.5 49.9
Никель 7.6 мкг 200 мкг 0.5 1.9
Рубидий 94.5 мкг 200 мкг 6.4 23.6
Селен 46.6 мкг 55 мкг 11.5 42.4
Фтор 23.1 мкг 4000 мкг 0.1 0.3
Хром 0.5 мкг 50 мкг 0.1 0.5
Цинк 3.8 мг 12 мг 4.3 16
Бор 306.2 мкг 1200 мкг 3.5 12.8
Ванадий 6 мкг 20 мкг 4.1 15.1
Молибден 15.7 мкг 70 мкг 3 11.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Салат с креветками, авокадо и грейпфрутами
Креветки заранее разморозьте, очистите от панциря и кишечника, промойте в прохладной проточной воде.
шаг 2 из 7
Салат с креветками, авокадо и грейпфрутами
Сковороду разогрейте на умеренном огне. Выложите небольшое количество сливочного масла. Затем выложите очищенные креветки и обжарьте до золотистого цвета, периодически помешивая. Посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу. Затем выложите на тарелку и полностью остудите.
шаг 3 из 7
Салат с креветками, авокадо и грейпфрутами
Авокадо тщательно вымойте, обсушите, затем разрежьте вдоль, аккуратно извлеките косточку, воспользовавшись столовой ложкой, извлеките мякоть авокадо и нарежьте ее крупными кусочками.
шаг 4 из 7
Салат с креветками, авокадо и грейпфрутами
Приготовьте заправку. В небольшой миске соедините кетчуп и майонез. Добавьте молотую паприку. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
шаг 5 из 7
Салат с креветками, авокадо и грейпфрутами
Рукколу тщательно промойте под холодной водой, а затем стряхните от лишней влаги. Затем выложите на блюдо для подачи. В центр выложите несколько ложек приготовленной заправки. Затем произвольно выложите обжаренные креветки и кусочки авокадо.
шаг 6 из 7
Салат с креветками, авокадо и грейпфрутами
Грейпфрут тщательно вымойте под проточной водой, затем обсушите бумажными полотенцами, очистите от кожуры и разделите на дольки. Затем очистите от пленок и перегородок.
шаг 7 из 7
Салат с креветками, авокадо и грейпфрутами
Очищенный грейпфрут выложите на салат. Приготовленный салат с креветками, авокадо и грейпфрутами подавайте на стол.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *