Салат с кальмарами, рисом и луком

Name: Салат с кальмарами, рисом и луком
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Для занятых хозяек простой салат с кальмарами, рисом и луком придется по вкусу. В нем отлично сочетаются вкус кальмара со сладкой кукурузой и рисом, а лук придаст салату небольшую остроту. Такой салат можно приготовить и для домашнего стола, и подать на праздничный стол, ведь вид у него аппетитный и презентабельный.

4202

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

130 ккал

Белки

13,9 гр.

Жиры

4,1 гр.

Углеводы

9,3 гр.

Вода

70,6 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

624 мкг

900 мкг

7.5

17.3

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

8.7

20.2

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

8.9

20.7

Витамин В4

966.5 мг

500 мг

20.8

48.3

Витамин В5

5.9 мг

5 мг

12.7

29.6

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

8.3

19.3

Витамин В9

98.7 мкг

400 мкг

2.7

6.2

Витамин В12

7.9 мкг

3 мкг

28.3

65.9

Витамин С

17.8 мкг

90 мкг

2.1

4.9

Витамин D

4.8 мкг

10 мкг

5.2

12.1

Витамин E

13.3 мг

15 мг

9.5

22.2

Биотин

48.5 мг

50 мг

10.4

24.2

Витамин К

1.1 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

50.9 мг

20 мг

27.4

63.6

Калий

2029 мг

2500 мг

8.7

20.3

Кальций

367.2 мг

1000 мг

3.9

9.2

Кремний

95 мг

30 мг

34.1

79.2

Магний

553.4 мг

400 мг

14.9

34.6

Натрий

881.6 мг

1300 мг

7.3

Сера

1303.8 мг

500 мг

65.2

Фосфор

1915.4 мг

800 мг

25.7

59.9

Хлор

390.7 мг

2300 мг

1.8

4.2

Алюминий

400 мкг

30 мкг

143.4

333.3

Железо

12.9 мг

18 мг

7.7

17.9

Йод

1608.3 мкг

150 мкг

115.3

268

Кобальт

521.9 мкг

10 мкг

561.2

1304.8

Литий

70 мкг

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

12.4

28.8

Медь

8292.6 мкг

1000 мкг

89.2

207.3

Никель

62.6 мкг

200 мкг

3.4

7.8

Рубидий

476 мкг

200 мкг

25.6

59.5

Селен

314.6 мкг

55 мкг

61.5

143

Фтор

197 мкг

4000 мкг

0.5

1.2

Хром

12.3 мкг

50 мкг

2.7

6.2

Цинк

13.9 мг

12 мг

12.5

Бор

308 мкг

1200 мкг

2.8

6.4

Ванадий

20 мкг

Молибден

120.3 мкг

70 мкг

18.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления салата с кальмарами, рисом и луком? Сварите вкрутую яйца. В воду добавьте много соли, чтобы скорлупа яиц не треснула при варке. Затем яйца остудите под холодной водой, почистите и нарежьте на небольшие кубики. Переложите нарезанные яйца в салатницу.

Замороженные кальмары залейте на пару минут крутым кипятком. Затем переложите их в холодную воду и удалите кожицу и внутренности.

Подготовленные кальмары поместите в кипящую воду, добавьте к ним горошки черного перца, лавровый листик и поварите тушки в течение 2 минут, не более, чтобы мясо не стало резиновым.

Отваренные кальмары остудите и порежьте на соломку. Переложите их в салатницу к яйцам.

Рис хорошо промойте (до чистой воды) и отварите до готовности в подсоленной воде. Важно, чтобы сваренный рис рассыпался, а не был кашей. Затем рис откиньте на дуршлаг и остудите под холодной водой. Подготовленный рис переложите к остальным ингредиентам.

Почистите луковицу и нашинкуйте ее на тонкие четверть колечки. Если у вас острый лук, то ошпарьте его кипятком. Лук добавьте к салату. Затем салат по своему вкусу посолите и поперчите. Добавьте в салат майонез и все ложкой перемешайте. Если салат подавать к столу будете не сразу, то майонез не добавляйте и салат поставьте на некоторое время в холодильник. Перед подачей к столу добавьте в салат мелко нарезанную свежую зелень.

Приятного аппетита!

Оценить салат с кальмарами, рисом и луком

Быстрый фильтр

Салат с кальмарами и яйцом Салаты с яйцом Салат с кальмарами, яйцом и луком Салат с кальмарами и майонезом Салаты с морепродуктами Салат с кальмарами и луком Салаты с кальмарами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с кальмарами, рисом и луком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с кальмарами, рисом и луком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке