Салат с кальмарами, грибами и морковью

Name: Салат с кальмарами, грибами и морковью
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Морепродукты хорошо сочетаются с овощами и грибами. Кальмар не исключение. Приготовьте сытный салат с кальмарами, грибами и морковью. Закуску можно подавать к семейному обеду, а также ставить на праздничный стол.

13247

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

212 ккал

Белки

8,7 гр.

Жиры

16,3 гр.

Углеводы

2,7 гр.

Вода

41,3 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1447.7 мкг

900 мкг

25.8

40.2

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

8.8

13.8

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

9.7

15.1

Витамин В4

172.6 мг

500 мг

5.5

8.6

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

4.6

7.2

Витамин В6

1 мг

2 мг

7.9

12.3

Витамин В9

42.2 мкг

400 мкг

1.7

2.6

Витамин В12

3.3 мкг

3 мкг

17.4

27.1

Витамин С

23.7 мкг

90 мкг

4.2

6.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

48.2 мг

15 мг

51.4

80.3

Биотин

0.4 мг

50 мг

0.1

0.2

Витамин К

21.2 мкг

120 мкг

2.8

4.4

Витамин РР

20.2 мг

20 мг

16.2

25.2

Калий

1203.4 мг

2500 мг

7.7

Кальций

208.3 мг

1000 мг

3.3

5.2

Кремний

17.5 мг

30 мг

9.3

14.6

Магний

382.1 мг

400 мг

15.3

23.9

Натрий

414.5 мг

1300 мг

5.1

Сера

393.9 мг

500 мг

12.6

19.7

Фосфор

668.8 мг

800 мг

13.4

20.9

Хлор

44.1 мг

2300 мг

0.3

0.5

Алюминий

226.1 мкг

30 мкг

120.7

188.4

Железо

5.9 мг

18 мг

5.3

8.2

Йод

753.5 мкг

150 мкг

80.5

125.6

Кобальт

238.9 мкг

10 мкг

382.7

597.3

Литий

4.2 мкг

70 мкг

1.5

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

4.7

7.4

Медь

3807.2 мкг

1000 мкг

95.2

Никель

31.7 мкг

200 мкг

2.5

Рубидий

16.5 мкг

200 мкг

1.3

2.1

Селен

112.1 мкг

55 мкг

32.6

50.9

Фтор

38.5 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

2.1 мкг

50 мкг

0.7

1.1

Цинк

4.8 мг

12 мг

6.4

Бор

140 мкг

1200 мкг

1.9

2.9

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

55.5

86.6

Молибден

64 мкг

70 мкг

14.6

22.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить салат с кальмарами, грибами и морковью, кальмар промываем и очищаем от пленки. Для легкого снятия морепродукт можно ошпарить. После всех процедур режем тушку тонкими полосками.