Салат из вареной свеклы и моркови

Name: Салат из вареной свеклы и моркови
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Вареная свекла со свежей морковью и капустой, образуют лёгкий и витаминный салат. Копчёная колбаса придаст блюду приятный мясной вкус и сделает его более сытным. Такой салат можно использовать на перекус, либо подавать ко вторым блюдам. Салат готовится быстро, необходимо лишь дать ему время пропитаться, учитывайте это при приготовлении.

5567

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

117 ккал

Белки

4,6 гр.

Жиры

7,6 гр.

Углеводы

6,2 гр.

Вода

67,4 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4406.1 мкг

900 мкг

24.8

61.2

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

3.9

9.6

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

2.7

6.7

Витамин В4

145.6 мг

500 мг

1.5

3.6

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

3.4

8.3

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

6.9

Витамин В9

640.3 мкг

400 мкг

8.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

189 мкг

90 мкг

10.6

26.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

56 мг

15 мг

18.9

46.6

Биотин

2.8 мг

50 мг

0.3

0.7

Витамин К

297.8 мкг

120 мкг

12.6

Витамин РР

16.5 мг

20 мг

4.2

10.3

Калий

7107.8 мг

2500 мг

14.4

35.5

Кальций

475.1 мг

1000 мг

2.4

5.9

Кремний

359.8 мг

30 мг

60.7

149.9

Магний

427.3 мг

400 мг

5.4

13.4

Натрий

18881.1 мг

1300 мг

73.6

181.5

Сера

408.6 мг

500 мг

4.1

10.2

Фосфор

792.2 мг

800 мг

12.4

Хлор

18437.5 мг

2300 мг

40.6

100.2

Алюминий

6292.9 мкг

30 мкг

1062.6

2622

Железо

15.3 мг

18 мг

4.3

10.7

Йод

44 мкг

150 мкг

1.5

3.7

Кобальт

44.4 мкг

10 мкг

22.5

55.5

Литий

475.1 мкг

70 мкг

34.4

84.8

Марганец

4.1 мкг

2 мкг

10.4

25.6

Медь

1642.9 мкг

1000 мкг

8.3

20.5

Никель

46.8 мкг

200 мкг

1.2

2.9

Рубидий

3526.3 мкг

200 мкг

89.3

220.4

Селен

6.8 мкг

55 мкг

0.6

1.5

Фтор

330.5 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

68.5 мкг

50 мкг

6.9

17.1

Цинк

5.9 мг

12 мг

2.5

6.1

Бор

1310 мкг

1200 мкг

5.5

13.6

Ванадий

1101.9 мкг

20 мкг

279.1

688.7

Молибден

123 мкг

70 мкг

8.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить салат из вареной свеклы и моркови, соедините майонез и приправы в одной миске.

Хорошо смешайте соус до кремообразной консистенции и отставьте в сторону.

Если свекла свежая - вымойте её хорошо щеткой и отварите в кипящей воде. Очистите свеклу и морковь от кожуры, с лука снимите шелуху и сполосните их под водой.