Салат из вареной свеклы с сыром фета и рукколой

Name: Салат из вареной свеклы с сыром фета и рукколой
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 2
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Салат из вареной свеклы с сыром фета и рукколой порадует своим приятным вкусом и привлекательной подачей. Такую холодную закуску можно подавать как к домашнему столу, так и в праздники. Попробуйте приготовить интересное блюдо по нашему пошаговому рецепту с фотографиями.

Автор рецепта:

509 рецептов

Анастасия Орлова

Кухня

Итальянская

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

246 ккал

Белки

4,0 гр.

Жиры

22,0 гр.

Углеводы

6,7 гр.

Вода

61,7 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

139.4 мкг

900 мкг

7.7

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

8.5

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

9.6

24.8

Витамин В4

58.7 мг

500 мг

2.3

5.9

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

6.4

16.4

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

12.6

32.4

Витамин В9

392 мкг

400 мкг

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

5.5

14.1

Витамин С

33 мкг

90 мкг

7.1

18.3

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.4

Витамин E

9.6 мг

15 мг

12.4

31.9

Биотин

1.8 мг

50 мг

0.7

1.8

Витамин К

88.3 мкг

120 мкг

14.3

36.8

Витамин РР

4.9 мг

20 мг

4.8

12.3

Калий

1386.4 мг

2500 мг

10.8

27.7

Кальций

452.7 мг

1000 мг

8.8

22.6

Кремний

63.2 мг

30 мг

40.9

105.3

Магний

169.2 мг

400 мг

8.2

21.1

Натрий

2741.9 мг

1300 мг

105.5

Сера

130.9 мг

500 мг

5.1

13.1

Фосфор

539.4 мг

800 мг

13.1

33.7

Хлор

3002 мг

2300 мг

25.4

65.3

Алюминий

16.2 мкг

30 мкг

10.5

Железо

5.1 мг

18 мг

5.5

14.1

Йод

2.2 мкг

150 мкг

0.3

0.7

Кобальт

5.9 мкг

10 мкг

11.4

29.3

Литий

2 мкг

70 мкг

0.5

1.4

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

22.6

58.1

Медь

604.2 мкг

1000 мкг

11.7

30.2

Никель

133 мкг

200 мкг

12.9

33.3

Рубидий

12.9 мкг

200 мкг

1.3

3.2

Селен

12.8 мкг

55 мкг

4.5

11.7

Фтор

479.6 мкг

4000 мкг

2.3

Хром

0.4 мкг

50 мкг

0.2

0.4

Цинк

4.4 мг

12 мг

7.1

18.1

Бор

75 мкг

1200 мкг

1.2

3.1

Ванадий

23.8 мкг

20 мкг

23.1

59.5

Молибден

8.3 мкг

70 мкг

2.3

5.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Свеклу отвариваем в кожуре до мягкого состояния. На этот процесс уйдет около 40 минут. Далее овощ остужаем и очищаем.

Для заправки соединяем оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль, черный молотый перец и сахар. Хорошенько все это перемешиваем.

Очищаем грецкие орехи, подсушиваем их на сухой сковороде и после измельчаем.

Промываем и обсушиваем рукколу. Выкладываем ее на тарелку для подачи.

Отварную свеклу разделываем на небольшие кубики с помощью ножа.

На такие же кубики нарезаем и сыр фета.

Сыр и свеклу раскладываем на тарелку с рукколой.

Поливаем угощение заправкой.

Также посыпаем это все измельченными грецкими орехами.

Салат из вареной свеклы с сыром фета и рукколой готов. Подавайте закуску к столу!

Оценить салат из вареной свеклы с сыром фета и рукколой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

ПП салат из свеклы Салат из вареной свеклы «Пальчики оближешь» ПП салаты Салат из вареной свеклы с грецкими орехами Салаты с грецким орехом Салат из свеклы с оливковым маслом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из вареной свеклы с сыром фета и рукколой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из вареной свеклы с сыром фета и рукколой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке