Суп с фрикадельками для малышей до года
Салат из пекинской капусты диетический
Ошибка
Невероятно сочный, хрустящий салат из свежих фруктов и пекинской капусты. Отличный диетический вариант отдельного перекуса или гарнира, например, к курице. Салат не только не содержит лишних калорий, но и помогает пищеварению, а также богат множеством витаминов и микроэлементов.
Кухня
Европейская
Время готовки
20 мин.
PT20M
Порции
4
Калорийность
91 ккал
760 ккал
190 ккал
Белки
0,8 гр.
7,0 гр.
1,8 гр.
Жиры
7,4 гр.
61,5 гр.
15,4 гр.
Углеводы
4,7 гр.
39,5 гр.
9,9 гр.
Вода
83,3 гр.
696,2 гр.
174,1 гр.
Волокна
1,3 гр.
11,3 гр.
2,8 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 32.5 мкг | 900 мкг | 0.4 | 0.9 |
| Витамин В1 | 0.4 мг | 1.5 мг | 2.9 | 6 |
| Витамин В2 | 0.3 мг | 1.8 мг | 2.2 | 4.6 |
| Витамин В4 | 19 мг | 500 мг | 0.5 | 1 |
| Витамин В5 | 0.6 мг | 5 мг | 1.5 | 3.2 |
| Витамин В6 | 0.6 мг | 2 мг | 3.6 | 7.6 |
| Витамин В9 | 20.6 мкг | 400 мкг | 0.6 | 1.3 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 117.2 мкг | 90 мкг | 15.6 | 32.6 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 8 мг | 15 мг | 6.4 | 13.3 |
| Биотин | 1.7 мг | 50 мг | 0.4 | 0.9 |
| Витамин К | 39 мкг | 120 мкг | 3.9 | 8.1 |
| Витамин РР | 1.3 мг | 20 мг | 0.8 | 1.6 |
| Калий | 737.8 мг | 2500 мг | 3.5 | 7.4 |
| Кальций | 115.3 мг | 1000 мг | 1.4 | 2.9 |
| Кремний | 102 мг | 30 мг | 40.7 | 85 |
| Магний | 45.1 мг | 400 мг | 1.3 | 2.8 |
| Натрий | 2372.3 мг | 1300 мг | 21.8 | 45.6 |
| Сера | 36.7 мг | 500 мг | 0.9 | 1.8 |
| Фосфор | 63.5 мг | 800 мг | 0.9 | 2 |
| Хлор | 3636.1 мг | 2300 мг | 18.9 | 39.5 |
| Алюминий | 373.9 мкг | 30 мкг | 149.1 | 311.6 |
| Железо | 3.5 мг | 18 мг | 2.3 | 4.9 |
| Йод | 5.4 мкг | 150 мкг | 0.4 | 0.9 |
| Кобальт | 6.1 мкг | 10 мкг | 7.3 | 15.3 |
| Литий | 35.4 мкг | 70 мкг | 6 | 12.6 |
| Марганец | 0.9 мкг | 2 мкг | 5.6 | 11.7 |
| Медь | 405.1 мкг | 1000 мкг | 4.8 | 10.1 |
| Никель | 37.8 мкг | 200 мкг | 2.3 | 4.7 |
| Рубидий | 165.3 мкг | 200 мкг | 9.9 | 20.7 |
| Селен | 1.2 мкг | 55 мкг | 0.3 | 0.6 |
| Фтор | 39.1 мкг | 4000 мкг | 0.1 | 0.2 |
| Хром | 14.2 мкг | 50 мкг | 3.4 | 7.1 |
| Цинк | 0.6 мг | 12 мг | 0.6 | 1.3 |
| Бор | 551.8 мкг | 1200 мкг | 5.5 | 11.5 |
| Ванадий | 14.9 мкг | 20 мкг | 8.9 | 18.6 |
| Молибден | 24 мкг | 70 мкг | 4.1 | 8.6 |
Процесс приготовления
Готовить салат из пекинской капусты диетический легко! Для начала займемся ананасом: его необходимо очистить от кожуры с помощью ножа, а мякоть нарезать маленькими кусочками. Сердцевину рекомендуется не использовать, так как она слишком грубая для нежного салата. Как вариант, вместо свежего ананаса можно использовать и консервированный, предварительно дав стечь сиропу.
Яблоко нужно промыть, обсушить, разрезать на четвертинки и удалить семенную коробочку. Кожуру не срезаем. Нарезаем яблоко небольшими кубиками. Также можно натереть его на крупной терке, тогда салат будет более сочным. Чтобы яблоко не потемнело, можно сбрызнуть его небольшим количеством лимонного сока.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам