Салат из капусты со свеклой, морковью с уксусом и сахаром

Name: Салат из капусты со свеклой, морковью с уксусом и сахаром
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат из капусты со свеклой, морковью с уксусом и сахаром отличается удивительной сочностью, насыщенным вкусом и полезными свойствами. Такая холодная закуска прекрасно дополнит ваши горячие обеденные угощения. Также салат можно просто есть с хлебом.

Автор рецепта:

381 рецепт

Вероника Филатова

Кухня

Русская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

125 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

9,1 гр.

Углеводы

8,3 гр.

Вода

77,1 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4079.6 мкг

900 мкг

50.7

90.7

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

5.9

10.5

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

4.6

8.3

Витамин В4

63.7 мг

500 мг

1.4

2.5

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

3.7

6.6

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

9.5

Витамин В9

276.6 мкг

400 мкг

7.7

13.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

78.3 мкг

90 мкг

9.7

17.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.4 мг

15 мг

27.9

49.8

Биотин

2.8 мг

50 мг

0.6

1.1

Витамин К

49.4 мкг

120 мкг

4.6

8.2

Витамин РР

7.6 мг

20 мг

4.3

7.6

Калий

2919 мг

2500 мг

13.1

23.4

Кальций

286.4 мг

1000 мг

3.2

5.7

Кремний

157.5 мг

30 мг

58.8

105

Магний

332.4 мг

400 мг

9.3

16.6

Натрий

2155.6 мг

1300 мг

18.6

33.2

Сера

214.7 мг

500 мг

4.8

8.6

Фосфор

421.7 мг

800 мг

5.9

10.5

Хлор

3265.2 мг

2300 мг

15.9

28.4

Алюминий

2966 мкг

30 мкг

1106.8

1977.3

Железо

9.3 мг

18 мг

5.8

10.4

Йод

24.9 мкг

150 мкг

1.9

3.3

Кобальт

22.6 мкг

10 мкг

25.3

45.2

Литий

166 мкг

70 мкг

26.5

47.4

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

12.3

Медь

797.2 мкг

1000 мкг

8.9

15.9

Никель

26.5 мкг

200 мкг

1.5

2.7

Рубидий

1761 мкг

200 мкг

98.6

176.1

Селен

4.4 мкг

55 мкг

0.9

1.6

Фтор

217.5 мкг

4000 мкг

0.6

1.1

Хром

29 мкг

50 мкг

6.5

11.6

Цинк

3.7 мг

12 мг

3.5

6.2

Бор

930 мкг

1200 мкг

8.7

15.5

Ванадий

496 мкг

20 мкг

277.6

496

Молибден

61.5 мкг

70 мкг

9.8

17.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по нашему списку.

Мелко шинкуем ножом белокочанную капусту. На крупной терке натираем морковку со свеклой.

Соединяем все тертые овощи в общей вместительной миске. Отправляем сюда измельченный чеснок.

На тонкие полукольца разделываем репчатый лук и обжариваем его на растительном масле до легкого и привлекательного румянца.

Отправляем обжаренный лук к остальным продуктам. Сюда высыпаем сахар, соль, перец красный молотый, черный молотый перец, кориандр и вливаем столовый уксус.

Хорошо перемешиваем нашу заготовку и перекладываем ее в тарелку для подачи. Убираем в холодильник на 15 минут для пропитки.

Салат из капусты со свеклой, морковью с уксусом и сахаром готов. Скорее пробуйте!

Оценить салат из капусты со свеклой, морковью с уксусом и сахаром

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат «Витаминный» ПП салаты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из капусты со свеклой, морковью с уксусом и сахаром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из капусты со свеклой, морковью с уксусом и сахаром

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке