Салат греческий с брынзой и оливками

Name: Салат греческий с брынзой и оливками
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Греческая

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Немного отступив от классического рецепта, сделаем овощной салат с брынзой. Вкус рассольного соленоватого сыра очень хорошо гармонирует со свежими овощами, а пряная заправка, приготовленная своими руками, дополнит и завершит этот шедевр.

8789

188

Кухня

Греческая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

104 ккал

Белки

4,7 гр.

Жиры

7,0 гр.

Углеводы

5,1 гр.

Вода

66,7 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1719.9 мкг

900 мкг

47.8

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.6

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

6.8

Витамин В4

39.3 мг

500 мг

0.8

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

3.7

9.3

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

9.1

Витамин В9

126.6 мкг

400 мкг

3.1

7.9

Витамин В12

3.2 мкг

3 мкг

10.4

26.3

Витамин С

684.3 мкг

90 мкг

75.5

190.1

Витамин D

1.9 мкг

10 мкг

1.9

4.8

Витамин E

9.7 мг

15 мг

6.4

16.2

Биотин

4.1 мг

50 мг

0.8

Витамин К

65.3 мкг

120 мкг

5.4

13.6

Витамин РР

21.1 мг

20 мг

10.5

26.4

Калий

1795.2 мг

2500 мг

7.1

Кальций

2509.9 мг

1000 мг

24.9

62.7

Кремний

52.8 мг

30 мг

17.5

Магний

259.6 мг

400 мг

6.4

16.2

Натрий

6754.7 мг

1300 мг

51.6

129.9

Сера

757.2 мг

500 мг

37.9

Фосфор

1567.5 мг

800 мг

19.4

Хлор

6175 мг

2300 мг

26.6

67.1

Алюминий

266.5 мкг

30 мкг

88.2

222.1

Железо

10.2 мг

18 мг

5.6

14.2

Йод

18.2 мкг

150 мкг

1.2

Кобальт

28.6 мкг

10 мкг

28.3

71.4

Литий

208.8 мкг

70 мкг

29.6

74.6

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

8.8

22.3

Медь

914.8 мкг

1000 мкг

9.1

22.9

Никель

46.5 мкг

200 мкг

2.3

5.8

Рубидий

699.5 мкг

200 мкг

34.7

87.4

Селен

2.4 мкг

55 мкг

0.4

1.1

Фтор

108.9 мкг

4000 мкг

0.3

0.7

Хром

35.4 мкг

50 мкг

17.7

Цинк

11.6 мг

12 мг

9.6

24.1

Бор

323.5 мкг

1200 мкг

2.7

6.7

Ванадий

20 мкг

Молибден

41.7 мкг

70 мкг

5.9

14.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить салат греческий с брынзой и оливками, овощи промойте, перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте кубиком. Ярко в салате будет смотреться 2 разных цвета овоща (например, желтый и красный), но это не принципиально. Огурцы разрежьте вдоль на 2 части, чайной ложкой удалите семена и измельчите средними кусочками.

Черри разделите на 2 половины. Лук очистите и порежьте полукольцами. Соедините все составляющие в одной ёмкости.

Чеснок почистите и измельчите и сложите в отдельной миске. Всыпьте к нему орегано, соль и перец, добавьте горчицу, масло, уксус и смешайте венчиком. Заправьте салат и перемешайте ингредиенты.

Брынзу режьте небольшим кубиком, в оливках достаньте косточки. Уложите составляющие на поверхность салата и аккуратно перемешайте. Оставьте закуску настояться 30 минут в комнате.

Приятного аппетита!

Оценить салат греческий с брынзой и оливками

188

Быстрый фильтр

Греческий салат Салат «Греческий» с оливками ПП греческий салат Греческий салат с брынзой Салат «Греческий» без болгарского перца

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат греческий с брынзой и оливками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат греческий с брынзой и оливками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке