Салат «Деревенский» с картошкой и соленым огурцом

Name: Салат «Деревенский» с картошкой и соленым огурцом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Салат «Деревенский» с картошкой и соленым огурцом – это простой и доступный рецепт. Все продукты нарезаются крупными кусками, по сути, это просто мясо с овощами. Такой салат можно даже приготовить и подать на ужин, он вполне сытный и в то же время сочный.

Автор рецепта:

399 рецептов

Валерия Воронцова

104

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

118 ккал

Белки

6,8 гр.

Жиры

6,9 гр.

Углеводы

7,4 гр.

Вода

73,9 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

319.1 мкг

900 мкг

3.6

8.9

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

8.6

21.4

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

5.9

14.6

Витамин В4

227.3 мг

500 мг

4.6

11.4

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

5.3

13.1

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

11.8

29.2

Витамин В9

94.9 мкг

400 мкг

2.4

5.9

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

4.5

11.1

Витамин С

55.3 мкг

90 мкг

6.2

15.3

Витамин D

8.1 мкг

10 мкг

8.1

20.1

Витамин E

2.5 мг

15 мг

1.7

4.2

Биотин

1.2 мг

50 мг

0.2

0.6

Витамин К

157.2 мкг

120 мкг

13.2

32.8

Витамин РР

18.1 мг

20 мг

9.1

22.7

Калий

1591.8 мг

2500 мг

6.4

15.9

Кальций

236.3 мг

1000 мг

2.4

5.9

Кремний

11.5 мг

30 мг

3.9

9.6

Магний

147.9 мг

400 мг

3.7

9.2

Натрий

985 мг

1300 мг

7.6

18.9

Сера

673.4 мг

500 мг

13.6

33.7

Фосфор

670.7 мг

800 мг

8.5

Хлор

62.5 мг

2300 мг

0.3

0.7

Алюминий

975 мкг

30 мкг

328

812.5

Железо

3.9 мг

18 мг

2.2

5.4

Йод

5.4 мкг

150 мкг

0.4

0.9

Кобальт

13.5 мкг

10 мкг

13.6

33.8

Литий

6 мкг

70 мкг

0.9

2.1

Марганец

4.2 мкг

2 мкг

21.1

52.2

Медь

498.8 мкг

1000 мкг

12.5

Никель

6.2 мкг

200 мкг

0.3

0.8

Рубидий

1071.8 мкг

200 мкг

54.1

134

Селен

20.3 мкг

55 мкг

3.7

9.2

Фтор

110.3 мкг

4000 мкг

0.3

0.7

Хром

6.6 мкг

50 мкг

1.3

3.3

Цинк

10.9 мг

12 мг

9.2

22.7

Бор

480 мкг

1200 мкг

Ванадий

11.2 мкг

20 мкг

5.7

Молибден

20 мкг

70 мкг

2.9

7.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Репчатый лук нарежьте колечками, а перья зеленого лука порубите на короткие отрезки.

Картошку сварите в мундире, почистите и нарежьте крупными дольками.

Вареную свинину нарежьте крупными кубиками.

Репчатый лук переложите в миску, добавьте столовую ложку уксуса и молотый красный перец, перемешайте. Маринованный лук станет немного мягче и уйдет излишняя горечь.

К маринованному луку добавьте картошку.

Соленые огурцы нарежьте кружками. Добавьте их в миску вместе со свининой.

Мелко порубите укроп и добавьте зелень в миску, также добавьте соль по вкусу, перемешайте салат.

Заправьте салат нерафинированным растительным маслом, всыпьте прокаленные на сухой сковороде зерна горчицы.

Оставьте салат на некоторое время, чтобы ингредиенты пропитались маслом и специями. После этого салат «Деревенский» можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Оценить салат «Деревенский» с картошкой и соленым огурцом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты со свининой Салат со свининой и солеными огурцами Салаты с солеными огурцами Салат с вареной свининой Салаты с картошкой Салат со свининой на праздничный стол

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Деревенский» с картошкой и соленым огурцом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Деревенский» с картошкой и соленым огурцом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке