Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом

Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом порадует интересным вкусом, питательными свойствами и привлекательной подачей. Такая аппетитная закуска идеально впишется в ваше праздничное меню и точно разнообразит ваш стол. Попробуйте приготовить по нашему пошаговому рецепту.

Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом

Автор рецепта:

23

0

35

0

Кухня

Австрийская

Время готовки

30 мин.

Порции

4

Калорийность

282 ккал

Белки

15,5 гр.

Жиры

23,9 гр.

Углеводы

0,8 гр.

Вода

56,8 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 165,3 гр.

гр.
гр.
гр.
гр.
шт.
по желанию
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1109.2 мкг

900 мкг

18.6

30.8

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.8

4.6

Витамин В2

1.8 мг

1.8 мг

15.2

25.2

Витамин В4

439.7 мг

500 мг

13.3

22

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

8

13.3

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

11.3

18.6

Витамин В9

89.4 мкг

400 мкг

3.4

5.6

Витамин В12

6.1 мкг

3 мкг

30.8

50.9

Витамин С

14.9 мкг

90 мкг

2.5

4.1

Витамин D

12.7 мкг

10 мкг

19.2

31.8

Витамин E

2.3 мг

15 мг

2.3

3.9

Биотин

37.1 мг

50 мг

11.2

18.6

Витамин К

4.1 мкг

120 мкг

0.5

0.9

Витамин РР

22.5 мг

20 мг

17

28.1

Калий

1204.8 мг

2500 мг

7.3

12

Кальций

1485.1 мг

1000 мг

22.5

37.1

Кремний

2 мг

30 мг

1

1.7

Магний

131.5 мг

400 мг

5

8.2

Натрий

2803.9 мг

1300 мг

32.6

53.9

Сера

1128 мг

500 мг

34.1

56.4

Фосфор

1659 мг

800 мг

31.4

51.8

Хлор

4228.4 мг

2300 мг

27.8

46

Алюминий

160 мкг

30 мкг

80.7

133.3

Железо

8 мг

18 мг

6.7

11.1

Йод

159.2 мкг

150 мкг

16.1

26.5

Кобальт

68.5 мкг

10 мкг

103.6

171.3

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

3.7

6.2

Медь

532.7 мкг

1000 мкг

8.1

13.3

Никель

16.2 мкг

200 мкг

1.2

2

Рубидий

190.4 мкг

200 мкг

14.4

23.8

Селен

72.6 мкг

55 мкг

20

33

Фтор

1178.2 мкг

4000 мкг

4.5

7.4

Хром

144.9 мкг

50 мкг

43.8

72.5

Цинк

9.3 мг

12 мг

11.7

19.4

Бор

80 мкг

1200 мкг

1

1.7

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

19.9 мкг

70 мкг

4.3

7.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом
Подготовим необходимые продукты по списку. Куриные яйца заранее отвариваем до полной готовности, остужаем и очищаем от скорлупы.
2
Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом
Далее отварные яйца разделяем на белки и желтки. По отдельности их натираем на терке.
3
Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом
Также через терку пропускаем и твердый сыр.
4
Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом
Сайру извлекаем из банки и выкладываем в удобную миску. Хорошенько разминаем консервированную рыбу вилкой.
5
Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом
Мелко рубим ножом очищенный репчатый лук и зелень.
6
Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом
Начинаем выкладывать салат слоями с использованием сервировочного кольца. Первым слоем выкладываем яичный белок.
7
Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом
Далее выкладываем сайру, сыр и репчатый лук.
8
Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом
Хорошенько обмазываем эти слои майонезом.
9
Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом
Теперь сюда натираем охлажденное сливочное масло и снова прикрываем небольшим слоем майонеза.
10
Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом
Верхним слоем всыпаем измельченный яичный желток. Аккуратно убираем форму.
11
Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом
Украшаем наш салат измельченной свежей зеленью.
12
Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом
Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом готов. Можно подавать к столу!

Оценить салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом

Шаг 1 из 12

Подготовим необходимые продукты по списку. Куриные яйца заранее отвариваем до полной готовности, остужаем и очищаем от скорлупы.
Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом

Шаг 2 из 12

Далее отварные яйца разделяем на белки и желтки. По отдельности их натираем на терке.
Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом

Шаг 3 из 12

Также через терку пропускаем и твердый сыр.
Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом

Шаг 4 из 12

Сайру извлекаем из банки и выкладываем в удобную миску. Хорошенько разминаем консервированную рыбу вилкой.
Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом

Шаг 5 из 12

Мелко рубим ножом очищенный репчатый лук и зелень.
Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом

Шаг 6 из 12

Начинаем выкладывать салат слоями с использованием сервировочного кольца. Первым слоем выкладываем яичный белок.
Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом

Шаг 7 из 12

Далее выкладываем сайру, сыр и репчатый лук.
Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом

Шаг 8 из 12

Хорошенько обмазываем эти слои майонезом.
Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом

Шаг 9 из 12

Теперь сюда натираем охлажденное сливочное масло и снова прикрываем небольшим слоем майонеза.
Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом

Шаг 10 из 12

Верхним слоем всыпаем измельченный яичный желток. Аккуратно убираем форму.
Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом

Шаг 11 из 12

Украшаем наш салат измельченной свежей зеленью.
Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом

Шаг 12 из 12

Салат «Австрийский» с сайрой и сливочным маслом готов. Можно подавать к столу!

Сообщить об ошибке