Главная
➠ Вторые блюда
➠ Фрикадельки
➠ Рыбные фрикадельки

Рыбные фрикадельки

Name: Рыбные фрикадельки
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

482

46 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Рыбные фрикадельки, приготовленные в пикантном томатом соусе – это невероятно вкусно, аппетитно и сочно! Подавать такое кушанье можно с самыми различными гарнирами. Например, очень вкусно сочетать фрикадельки с нежным картофельным пюре или отварным белым рисом.

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 88 ккал 1440 ккал 360 ккал

Белки 7,1 гр. 116,2 гр. 29,0 гр.

Жиры 5,7 гр. 92,4 гр. 23,1 гр.

Углеводы 2,2 гр. 36,4 гр. 9,1 гр.

Вода 107,3 гр. 1751,0 гр. 437,8 гр.

Волокна 0,6 гр. 10,1 гр. 2,5 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1114.7 мкг	900 мкг	7.6	31
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3	12.2
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	4.5	18.6
Витамин В4	158.2 мг	500 мг	1.9	7.9
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	4	16.2
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	6.3	25.7
Витамин В9	110.9 мкг	400 мкг	1.7	6.9
Витамин В12	9.9 мкг	3 мкг	20.2	82.4
Витамин С	96 мкг	90 мкг	6.5	26.7
Витамин D	10.5 мкг	10 мкг	6.4	26.3
Витамин E	33.3 мг	15 мг	13.6	55.6
Биотин	16.3 мг	50 мг	2	8.2
Витамин К	286.5 мкг	120 мкг	14.6	59.7
Витамин РР	31 мг	20 мг	9.5	38.7
Калий	2812.8 мг	2500 мг	6.9	28.1
Кальций	816.4 мг	1000 мг	5	20.4
Кремний	6.9 мг	30 мг	1.4	5.7
Магний	352.1 мг	400 мг	5.4	22
Натрий	2949.7 мг	1300 мг	13.9	56.7
Сера	1007.2 мг	500 мг	12.3	50.4
Фосфор	1180.2 мг	800 мг	9	36.9
Хлор	7223.3 мг	2300 мг	19.2	78.5
Алюминий	642.2 мкг	30 мкг	131.1	535.1
Железо	12.2 мг	18 мг	4.2	17
Йод	236.8 мкг	150 мкг	9.7	39.5
Кобальт	146.4 мкг	10 мкг	89.7	366
Литий	1.4 мкг	70 мкг	0.1	0.5
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	4.8	19.5
Медь	1176.1 мкг	1000 мкг	7.2	29.4
Никель	26.3 мкг	200 мкг	0.8	3.3
Рубидий	647.9 мкг	200 мкг	19.8	81
Селен	20.5 мкг	55 мкг	2.3	9.3
Фтор	1575.8 мкг	4000 мкг	2.4	9.8
Хром	199.5 мкг	50 мкг	24.4	99.7
Цинк	8.7 мг	12 мг	4.4	18.1
Бор	276.9 мкг	1200 мкг	1.4	5.8
Ванадий	4.7 мкг	20 мкг	1.4	5.9
Молибден	78.2 мкг	70 мкг	6.8	27.9

Процесс приготовления

Луковицу очищаем от шелухи и мелко рубим.

В миску выкладываем фарш, луковую нарезку, разбиваем яйцо.

Всыпаем половину специй для рыбы и хорошенько вымешиваем.

Рубим промытую зелень и очищаем зубцы чеснока.

Из рыбной заготовки влажными руками лепим шарики.

В кастрюле доводим до кипения пол-литра воды и уменьшаем пламя, аккуратно погружаем фрикадельки. Варим 10-15 минут и добавляем стручок перца чили, пасту из протертых томатов и остатки приправы.