Рыбные фрикадельки

Рыбные фрикадельки, приготовленные в пикантном томатом соусе – это невероятно вкусно, аппетитно и сочно! Подавать такое кушанье можно с самыми различными гарнирами. Например, очень вкусно сочетать фрикадельки с нежным картофельным пюре или отварным белым рисом.

Рыбные фрикадельки

1093

0

47

0

Кухня

Европейская

Время готовки

40 мин.

Порции

4

Калорийность

88 ккал

Белки

7,1 гр.

Жиры

5,7 гр.

Углеводы

2,1 гр.

Вода

108,0 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 404,1 гр.

гр.
гр.
шт.
по вкусу
шт.
ч.л.
гр.
гр.
шт.
по вкусу
ст.л.
л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1114.7 мкг

900 мкг

7.7

31

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3

12.1

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

4.6

18.5

Витамин В4

155.9 мг

500 мг

1.9

7.8

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

3.9

15.9

Витамин В6

2 мг

2 мг

6.2

25

Витамин В9

110.6 мкг

400 мкг

1.7

6.9

Витамин В12

9.9 мкг

3 мкг

20.4

82.4

Витамин С

95 мкг

90 мкг

6.5

26.4

Витамин D

10.5 мкг

10 мкг

6.5

26.3

Витамин E

33.3 мг

15 мг

13.7

55.5

Биотин

16.3 мг

50 мг

2

8.2

Витамин К

286.3 мкг

120 мкг

14.8

59.7

Витамин РР

30.7 мг

20 мг

9.5

38.3

Калий

2786.2 мг

2500 мг

6.9

27.9

Кальций

776.3 мг

1000 мг

4.8

19.4

Кремний

6.9 мг

30 мг

1.4

5.7

Магний

347.8 мг

400 мг

5.4

21.7

Натрий

625.4 мг

1300 мг

3

12

Сера

996.4 мг

500 мг

12.3

49.8

Фосфор

1165.7 мг

800 мг

9

36.4

Хлор

3638.9 мг

2300 мг

9.8

39.6

Алюминий

642.2 мкг

30 мкг

132.4

535.1

Железо

11.9 мг

18 мг

4.1

16.5

Йод

235.9 мкг

150 мкг

9.7

39.3

Кобальт

144.6 мкг

10 мкг

89.4

361.5

Литий

1.4 мкг

70 мкг

0.1

0.5

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

4.5

18.3

Медь

1146.8 мкг

1000 мкг

7.1

28.7

Никель

26.3 мкг

200 мкг

0.8

3.3

Рубидий

647.9 мкг

200 мкг

20

81

Селен

19.1 мкг

55 мкг

2.1

8.7

Фтор

1575.7 мкг

4000 мкг

2.4

9.8

Хром

199.5 мкг

50 мкг

24.7

99.7

Цинк

8.6 мг

12 мг

4.4

17.9

Бор

276.9 мкг

1200 мкг

1.4

5.8

Ванадий

4.7 мкг

20 мкг

1.4

5.9

Молибден

71.6 мкг

70 мкг

6.3

25.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Рыбные фрикадельки
Луковицу очищаем от шелухи и мелко рубим.
2
Рыбные фрикадельки
В миску выкладываем фарш, луковую нарезку, разбиваем яйцо.
3
Рыбные фрикадельки
Всыпаем половину специй для рыбы и хорошенько вымешиваем.
4
Рыбные фрикадельки
Рубим промытую зелень и очищаем зубцы чеснока.
5
Рыбные фрикадельки
Из рыбной заготовки влажными руками лепим шарики.
6
Рыбные фрикадельки
В кастрюле доводим до кипения пол-литра воды и уменьшаем пламя, аккуратно погружаем фрикадельки. Варим 10-15 минут и добавляем стручок перца чили, пасту из протертых томатов и остатки приправы.
7
Рыбные фрикадельки
Томим кушанье еще 10 минут.
8
Рыбные фрикадельки
Дополняем подготовленной зеленью и солью.
9
Рыбные фрикадельки
Выключаем плиту и вводим в состав чеснок, пропущенный через пресс. Приятного аппетита!

Оценить рыбные фрикадельки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Рыбные фрикадельки

Шаг 1 из 9

Луковицу очищаем от шелухи и мелко рубим.
Рыбные фрикадельки

Шаг 2 из 9

В миску выкладываем фарш, луковую нарезку, разбиваем яйцо.
Рыбные фрикадельки

Шаг 3 из 9

Всыпаем половину специй для рыбы и хорошенько вымешиваем.
Рыбные фрикадельки

Шаг 4 из 9

Рубим промытую зелень и очищаем зубцы чеснока.
Рыбные фрикадельки

Шаг 5 из 9

Из рыбной заготовки влажными руками лепим шарики.
Рыбные фрикадельки

Шаг 6 из 9

В кастрюле доводим до кипения пол-литра воды и уменьшаем пламя, аккуратно погружаем фрикадельки. Варим 10-15 минут и добавляем стручок перца чили, пасту из протертых томатов и остатки приправы.
Рыбные фрикадельки

Шаг 7 из 9

Томим кушанье еще 10 минут.
Рыбные фрикадельки

Шаг 8 из 9

Дополняем подготовленной зеленью и солью.
Рыбные фрикадельки

Шаг 9 из 9

Выключаем плиту и вводим в состав чеснок, пропущенный через пресс. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке