Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Рулетики из кабачков с фаршем

Рулетики из кабачков с фаршем

Name: Рулетики из кабачков с фаршем
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Фарш мясной 100 гр.; Майонез 40 гр.; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рулетики из кабачков с фаршем – это невероятно сочное, питательное и яркое по вкусу блюдо, которое будет актуально для домашнего и праздничного стола. Такая кулинарная идея послужит оригинальной закуской или станет полноценным повседневным перекусом для всей семьи.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 2

Калорийность 133 ккал 1372 ккал 686 ккал

Белки 1,7 гр. 17,9 гр. 8,9 гр.

Жиры 12,1 гр. 124,5 гр. 62,2 гр.

Углеводы 4,2 гр. 43,3 гр. 21,6 гр.

Вода 73,2 гр. 754,6 гр. 377,3 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 9,3 гр. 4,6 гр.

Евгения Черепанова (250 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 шт. Фарш мясной 100 гр. Майонез 40 гр. Масло растительное для жарки Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку и выложим их на рабочий стол.

В миску с размороженным фаршем отправляем соль и смесь перцев. Хорошо все вымешиваем.

Промытые кабачки нарезаем тонкими длинными пластинками, посыпаем их солью.

Овощные пластинки обжариваем в сковороде с растительным маслом до румянца с обеих сторон.

Далее каждую пластинку обмазываем майонезом.

На край овощной заготовки выкладываем наш фарш.

Сворачиваем все это в плотные рулетики и закалываем зубочистками.

Перекладываем угощения в форму для запекания.

Отправляем в разогретую 190° духовку на 30 минут.

Рулетики из кабачков с фаршем готовы. Выкладывайте на тарелку и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 0.71%

Витамин В1 3.89%

Витамин В2 4.25%

Витамин В4 1.61%

Витамин В5 1.69%

Витамин В6 6.45%

Витамин В9 2.93%

Витамин В12 0%

Витамин С 12.96%

Витамин D 0%

Витамин E 31.07%

Биотин 0.62%

Витамин К 4.41%

Витамин РР 5.14%

Калий 9.8%

Кальций 2.55%

Кремний 77.59%

Магний 5.55%

Натрий 24.51%

Сера 0.31%

Фосфор 3.01%

Хлор 15.1%

Алюминий 186.49%

Железо 4.3%

Йод 0.46%

Кобальт 9.41%

Литий 0%

Марганец 7.59%

Медь 4.37%

Никель 0.43%

Рубидий 8.61%

Селен 0.33%

Фтор 0.09%

Хром 1.4%

Цинк 1.69%

Бор 1.24%

Ванадий 24.05%

Молибден 3.8%

Витамин A 7.36%

Витамин В1 40.09%

Витамин В2 43.83%

Витамин В4 16.55%

Витамин В5 17.4%

Витамин В6 66.53%

Витамин В9 30.19%

Витамин В12 0%

Витамин С 133.64%

Витамин D 0%

Витамин E 320.35%

Биотин 6.4%

Витамин К 45.49%

Витамин РР 53%

Калий 101.08%

Кальций 26.24%

Кремний 800%

Магний 57.26%

Натрий 252.74%

Сера 3.2%

Фосфор 31.08%

Хлор 155.71%

Алюминий 1922.67%

Железо 44.29%

Йод 4.77%

Кобальт 97%

Литий 0%

Марганец 78.23%

Медь 45.08%

Никель 4.4%

Рубидий 88.8%

Селен 3.37%

Фтор 0.93%

Хром 14.4%

Цинк 17.46%

Бор 12.8%

Ванадий 248%

Молибден 39.14%

Витамин A 3.68%

Витамин В1 20.05%

Витамин В2 21.92%

Витамин В4 8.28%

Витамин В5 8.7%

Витамин В6 33.26%

Витамин В9 15.09%

Витамин В12 0%

Витамин С 66.82%

Витамин D 0%

Витамин E 160.17%

Биотин 3.2%

Витамин К 22.74%

Витамин РР 26.5%

Калий 50.54%

Кальций 13.12%

Кремний 400%

Магний 28.63%

Натрий 126.37%

Сера 1.6%

Фосфор 15.54%

Хлор 77.86%

Алюминий 961.33%

Железо 22.14%

Йод 2.39%

Кобальт 48.5%

Литий 0%

Марганец 39.12%

Медь 22.54%

Никель 2.2%

Рубидий 44.4%

Селен 1.68%

Фтор 0.46%

Хром 7.2%

Цинк 8.73%

Бор 6.4%

Ванадий 124%

Молибден 19.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	66.3 мкг	900 мкг	0.7	3.7
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.9	20
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	4.3	21.9
Витамин В4	82.8 мг	500 мг	1.6	8.3
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	1.7	8.7
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	6.5	33.3
Витамин В9	120.8 мкг	400 мкг	2.9	15.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	120.3 мкг	90 мкг	13	66.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	48.1 мг	15 мг	31.1	160.2
Биотин	3.2 мг	50 мг	0.6	3.2
Витамин К	54.6 мкг	120 мкг	4.4	22.7
Витамин РР	10.6 мг	20 мг	5.1	26.5
Калий	2526.9 мг	2500 мг	9.8	50.5
Кальций	262.4 мг	1000 мг	2.5	13.1
Кремний	240 мг	30 мг	77.6	400
Магний	229.1 мг	400 мг	5.6	28.6
Натрий	3285.6 мг	1300 мг	24.5	126.4
Сера	16 мг	500 мг	0.3	1.6
Фосфор	248.6 мг	800 мг	3	15.5
Хлор	3581.4 мг	2300 мг	15.1	77.9
Алюминий	576.8 мкг	30 мкг	186.5	961.3
Железо	8 мг	18 мг	4.3	22.1
Йод	7.2 мкг	150 мкг	0.5	2.4
Кобальт	9.7 мкг	10 мкг	9.4	48.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	7.6	39.1
Медь	450.8 мкг	1000 мкг	4.4	22.5
Никель	8.8 мкг	200 мкг	0.4	2.2
Рубидий	177.6 мкг	200 мкг	8.6	44.4
Селен	1.9 мкг	55 мкг	0.3	1.7
Фтор	37 мкг	4000 мкг	0.1	0.5
Хром	7.2 мкг	50 мкг	1.4	7.2
Цинк	2.1 мг	12 мг	1.7	8.7
Бор	153.6 мкг	1200 мкг	1.2	6.4
Ванадий	49.6 мкг	20 мкг	24.1	124
Молибден	27.4 мкг	70 мкг	3.8	19.6