Рулет из сала

Name: Рулет из сала
Prep time: 150 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H45M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Рулет из сала представляет собой яркую ароматную закуску, которая будет интересно смотреться не только за семейным обеденным столом, но и на праздничных застольях. Готовится рулет элементарно и получится у каждого без исключения. Сытное угощение не оставит равнодушных. Любители сала останутся в восторге.

395

Кухня

Мировая

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

371 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

40,3 гр.

Углеводы

1,2 гр.

Вода

57,3 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

102.4 мкг

900 мкг

0.5

1.1

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.4

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.2

0.4

Витамин В4

1.2 мг

500 мг

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

0.3

0.7

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

0.9

Витамин В9

28.5 мкг

400 мкг

0.3

0.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

31.1 мкг

90 мкг

1.5

3.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

17.6 мг

15 мг

5.1

11.8

Биотин

2.7 мг

50 мг

0.2

0.5

Витамин К

3.3 мкг

120 мкг

0.1

0.3

Витамин РР

4 мг

20 мг

0.9

Калий

405.2 мг

2500 мг

0.7

1.6

Кальций

179.1 мг

1000 мг

0.8

1.8

Кремний

30 мг

Магний

57.3 мг

400 мг

0.6

1.4

Натрий

232.2 мг

1300 мг

0.8

1.8

Сера

205.5 мг

500 мг

1.8

4.1

Фосфор

311.9 мг

800 мг

1.7

3.9

Хлор

90.2 мг

2300 мг

0.2

0.4

Алюминий

1200 мкг

30 мкг

173.4

400

Железо

2.9 мг

18 мг

0.7

1.6

Йод

9.4 мкг

150 мкг

0.3

0.6

Кобальт

15.4 мкг

10 мкг

6.7

15.4

Литий

70 мкг

Марганец

1 мкг

2 мкг

2.3

5.2

Медь

310.3 мкг

1000 мкг

1.3

3.1

Никель

9 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

1428 мкг

200 мкг

71.4

Селен

0.7 мкг

55 мкг

0.1

Фтор

1093.7 мкг

4000 мкг

1.2

2.7

Хром

6 мкг

50 мкг

0.5

1.2

Цинк

2.6 мг

12 мг

2.2

Бор

600 мкг

1200 мкг

2.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

16 мкг

70 мкг

2.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Посыпаем солью, молотым перцем и хмели-сунели.

Формируем плотный рулет и связываем ниткой.

В объемную кастрюлю высыпаем луковую шелуху. Очищаем чеснок и забрасываем к шелухе.

Далее в кастрюлю кладем рулет. Всыпаем горошки перца и соль. Добавляем лаврушку. Заливаем водой. Соли засыпаем 100 грамм на 1 литр воды.

Прижав тарелкой, размещаем кастрюлю на огне. Доведя до закипания, убавляем нагрев и варим 2 часа.

Спустя указанное время кастрюлю убираем с плиты и размещаем в прохладном месте на 12 часов. Через 12 часов достаем изделие.

Обсушив рулеты бумажными полотенцами, убираем закуску в холодильник или морозильную камеру.

Охлажденный рулет нарезаем ломтиками. Пробуем закуску. Приятного аппетита!

Оценить рулет из сала

Быстрый фильтр

Маринад для сала Маринад для сала в рассоле

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рулет из сала

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рулет из сала

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке