Ризотто с курицей

Name: Ризотто с курицей
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 2
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Ризотто с курицей получается невероятно вкусным, привлекательным и сытным. Приготовить такое блюдо в домашних условиях совсем не сложно. Для этого воспользуйтесь проверенным рецептом с пошаговыми фотографиями из нашей подборки. Разнообразьте привычное меню!

829

Кухня

Итальянская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

175 ккал

Белки

8,9 гр.

Жиры

4,5 гр.

Углеводы

24,8 гр.

Вода

55,3 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1548.1 мкг

900 мкг

27.2

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.7

11.8

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

4.7

14.8

Витамин В4

246.6 мг

500 мг

7.8

24.7

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

8.2

25.8

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

10.7

33.9

Витамин В9

73.9 мкг

400 мкг

2.9

9.2

Витамин В12

1.2 мкг

3 мкг

6.3

Витамин С

30.7 мкг

90 мкг

5.4

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.4

1.3

Витамин E

2.9 мг

15 мг

3.1

9.8

Биотин

18.3 мг

50 мг

5.8

18.3

Витамин К

49.1 мкг

120 мкг

6.5

20.5

Витамин РР

23 мг

20 мг

18.2

57.4

Калий

1308 мг

2500 мг

8.3

26.2

Кальций

747.4 мг

1000 мг

11.8

37.4

Кремний

228.8 мг

30 мг

120.8

381.3

Магний

208.3 мг

400 мг

8.2

Натрий

1354.4 мг

1300 мг

16.5

52.1

Сера

328.2 мг

500 мг

10.4

32.8

Фосфор

962.1 мг

800 мг

19.1

60.1

Хлор

219.5 мг

2300 мг

1.5

4.8

Алюминий

838.5 мкг

30 мкг

442.7

1397.4

Железо

6.6 мг

18 мг

5.8

18.3

Йод

16.4 мкг

150 мкг

1.7

5.5

Кобальт

24 мкг

10 мкг

120.1

Литий

27.3 мкг

70 мкг

6.2

19.5

Марганец

3.3 мкг

2 мкг

82.1

Медь

808.5 мкг

1000 мкг

12.8

40.4

Никель

14.6 мкг

200 мкг

1.2

3.7

Рубидий

477 мкг

200 мкг

37.8

119.2

Селен

41.6 мкг

55 мкг

37.8

Фтор

334.1 мкг

4000 мкг

1.3

4.2

Хром

18.4 мкг

50 мкг

5.8

18.4

Цинк

7.9 мг

12 мг

10.4

32.7

Бор

559.1 мкг

1200 мкг

7.4

23.3

Ванадий

115 мкг

20 мкг

287.4

Молибден

24.1 мкг

70 мкг

5.5

17.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Куриное мясо заливаем водой и отвариваем до готовности и образования бульона.

В бульон отправляем кусочки моркови, корни пастернака и сельдерея, соль и лавровый лист. Варим на слабом огне около 20 минут.

Из бульона достаем куриное мясо и даем ему остыть, затем разделываем на кусочки.

Разогреваем сковороду с оливковым маслом и обжариваем на нем раздавленные зубчики чеснока до появления аромата.

Добавляем сюда измельченные лук и ароматные травы (0,5 ч.л.). Обжариваем до мягкости и легкого румянца.

Отправляем к луку рис, перемешиваем и жарим несколько минут. Вливаем белое вино и томим под крышкой до испарения алкоголя.

Порционно добавляем к рису бульон и даем ему выпариться. Таким образом готовим рис около 20 минут.

Отправляем в блюдо кусочки мяса. Выкладываем их за 10 минут до готовности риса.

В конце готовки посыпаем блюдо тертым пармезаном и выключаем плиту.

Ризотто с курицей готово. Подавайте к столу и пробуйте!

Оценить ризотто с курицей

Быстрый фильтр

Ризотто Курица

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Ризотто с курицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить ризотто с курицей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке